魚翅是非常珍貴的一種海產(chǎn)補(bǔ)品,這是把鯊魚的魚鰭部位經(jīng)過(guò)加工之中制作而成的,而且魚翅的價(jià)格也是非常不菲的,數(shù)量也比較稀少,在平時(shí)我們也比較少的見(jiàn)到魚翅,是非常有名的一種滋補(bǔ)食物,那么對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),魚翅可以吃嗎,下面就讓我們一起看看吧。
我們都知道魚翅是非常滋補(bǔ)的一種食物,常吃魚翅對(duì)我們健康是很有好處的,但是也要小心了,由于大量的海洋魚類含有許多甲基汞,還特別提醒鯊魚、鯨魚是不可以吃的,它們體內(nèi)含有比其他海洋魚類更多的汞,而我們平常吃到的魚翅就是鯊魚的魚翅。一次魚翅中含有大量汞,孕婦不宜過(guò)多食用,如果攝入多了,對(duì)于孕婦以及胎兒的健康來(lái)說(shuō),都是會(huì)造成因的。
對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),如果體內(nèi)攝入過(guò)多的汞就可能造成流產(chǎn)或者胎死,同時(shí)還會(huì)影響胎兒的正常發(fā)展,尤其是大腦神經(jīng)的生長(zhǎng)。輕度當(dāng)然話可能導(dǎo)致胎兒在體內(nèi)攝入汞而發(fā)育遲緩,造成兒童發(fā)育不全,智障、腦癱或者畸形的情況出現(xiàn),對(duì)于胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育沒(méi)有任何好處。而且本身魚翅中的甲基汞就不利于保證孕育優(yōu)質(zhì)的胎兒,還可能導(dǎo)致不孕。此外,甲基汞特別容易被吸收從而到達(dá)全是各個(gè)部位,大部分會(huì)到達(dá)人體大腦中,很多還會(huì)留在人體的的肝和腎中對(duì)人體造成傷害。甲基汞會(huì)損壞人的小腦和神經(jīng)末梢,會(huì)傷害胎兒的健康 導(dǎo)致胎兒大腦受損,智力下降,同時(shí)會(huì)導(dǎo)致孕婦頭疼、乏力。因此孕婦不適合攝入過(guò)多的魚翅湯,不利于胎兒健康成長(zhǎng),所以說(shuō)我們不能因?yàn)轸~翅滋補(bǔ)效果好,就可以隨意的去吃魚翅了,實(shí)際上孕婦更是不應(yīng)該去吃魚翅的了。
吃魚翅是非常滋補(bǔ)的,這是我們都熟悉的,但是對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)魚翅是很不適合去吃的一種食物,我們吃魚翅的時(shí)候是容易攝入比較多的汞元素,這對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何的好處,非常容易因此導(dǎo)致出現(xiàn)副作用,不利于胎兒的健康成長(zhǎng)發(fā)育。
可以吃,四個(gè)月就可以開始吃了,介紹幾種煲湯方法給你吧。孕婦還可以吃燕窩、魚膠?!憾x夏草燉水魚』主料:冬蟲夏草10克、水魚1只(凈后約400克)、陳皮10克、大姜4片、本地雞半只(約300克左右)、清水適量。做法:將干凈的水魚于及雞斬件,用姜水飛后,連同蟲草、已去瓤的陳皮放入煲內(nèi)加清水猛火煲至水滾,轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。功效:冬蟲夏草味甘性平,補(bǔ)肺益腎、化痰止血,水魚味甘、咸,性微寒,有補(bǔ)虛利五臟、滋陰清熱涼血之功。適用于肺腎陰虛、久病體虛之人,如支氣管哮喘、高血壓、 貧血 、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟、耳鳴等癥?!憾x夏草燉老鴨』主料:冬蟲夏草20克、水鴨1只(1000克左右)、熟地黃60克、紅棗10粒。做法:將水鴨去毛、腸臟、頭頸、腳,洗凈后滴干水,冬蟲夏草、熟地黃、紅棗(去核)洗干凈,把熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內(nèi),把冬蟲夏草插在鴨體內(nèi),將鴨放入燉盅內(nèi),加適量開水,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時(shí),調(diào)味可用。功效:蟲草是名貴的滋補(bǔ)品,能補(bǔ)肺益腎、止血化痰。水鴨味甘性涼,功能補(bǔ)中益氣,此湯既美味又有較強(qiáng)的滋補(bǔ)之功,老少皆宜,特別對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有良好的治療作用,堪稱佳肴良藥。燕窩 具有安胎、保胎功效。燕窩特有的燕窩酸除了增強(qiáng)母嬰 免疫力 ,潤(rùn)澤母嬰肌體,還能通過(guò)母體胎中補(bǔ)腦達(dá)到優(yōu)生優(yōu)育 增強(qiáng)中補(bǔ)腦”, 達(dá)到優(yōu)育生優(yōu)育。對(duì)產(chǎn)后母體康復(fù)快,臉色滋潤(rùn),滋補(bǔ)不長(zhǎng)胖有很好的效果。孕婦在懷孕前中后食補(bǔ)燕窩已成國(guó)際時(shí)尚,尤以新加坡、雅加達(dá)、大馬、香港等地更為盛行。魚膠對(duì)懷孕媽媽的幫助,一般而言,懷孕6~7個(gè)月便可食用,臨生產(chǎn)前可多幾次,這樣產(chǎn)后便會(huì)舒服些。對(duì) 順產(chǎn) 的幫助非常大.此外.外科手術(shù)后15~20日,亦可進(jìn)食花膠,傷口會(huì)愈合得好些。因具豐富膠質(zhì),對(duì)身體具滋補(bǔ)養(yǎng)顏延年益壽功效
孕婦可以吃魚翅和火腿。魚翅是屬于比較理想的營(yíng)養(yǎng)品,孕婦是適當(dāng)吃些補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,但是魚翅中含有水銀,如果是食用過(guò)多有可能會(huì)引起中毒,從而對(duì)胎兒大腦和神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育產(chǎn)生影響,所以懷孕期間最好是避免過(guò)多食用。
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