為大家介紹一些海蝦的制作方法

為大家介紹一些海蝦的制作方法

我們都知道蝦也是分很多種，海蝦就是我們常見的一種，這類蝦含有的蛋白質(zhì)、氨基酸是比較豐富的，重要的是長期吃海蝦對我們身體健康是沒有損害的，對我們身體的一些功能是有很好的提升作用的，那么，海蝦是怎么做呢?今天我們就一起來看看吧。

海蝦該怎么做呢?對于食物的制作包括海蝦我們可以根據(jù)我們自己的個人喜好來進(jìn)行，這樣我們也是非常愿意做，也不會有吃的煩的感覺，但是需要注意的是我們在吃的時候要注意適量，合理的攝入對我們身體是非常有利的，過量則會影響我們身體的健康。

海蝦怎么做：

避風(fēng)塘海蝦

材料：海蝦，蔥，姜，蒜，面包糠，白酒，老抽，花椒，五香粉，鹽，糖，淀粉

做法：

1.海蝦洗干凈瀝干水分，放在大碗里，加入拍散的大蒜，一勺老抽，幾?；ń罚僭S五香粉和白糖，一勺鹽，一小瓶蓋高度白酒，蔥，姜拌勻，腌制半小時入味

2.帶海蝦入味后，將姜，蔥挑出，每只蝦都拍上干淀粉，輕抖去除表面多余淀粉，花椒粒也會跟著掉下來

3.起個稍大點(diǎn)的油鍋，把蝦炸到金黃色撈出，用廚房紙巾吸去多余油份

4.鍋內(nèi)留少量油，小火加熱后，下蒜末炒至香味散出，待顏色開始變黃后，加入面包糠一起炒香

5.大蒜香味全部散出后，倒入炸好的海蝦，一起拌勻，加一勺糖，一勺鹽，適量雞精調(diào)味，讓面包糠均勻滾在海蝦上即可。

鹽焗海蝦

美味的調(diào)料。

材料：冰鮮海蝦，鹽

做法：

1、冰鮮海蝦，回來整理干凈，吸干多余的水份。

2、烤盤上放錫紙，鋪上一層海鹽，然后放蝦。

3、在蝦上面再鋪上一層鹽，然后包好錫紙，預(yù)熱烤箱，祈和烤箱250°烤約20分鐘左右，聞到蝦的香味就可以了。

4、誘人的鹽焗蝦，扒掉鹽就可以吃了，爽口彈牙。

5、剩下的鹽放烤箱，150°烤干，然后下鍋炒香，攤涼即成為鮮美的蝦鹽了，炒菜熬湯的時候放點(diǎn)，可以增加鮮味。

通過上面的介紹相信大家對海蝦的一些做法有了很好的了解，以上都是一些非常不錯的制作方法，我們可以學(xué)著做一做，蝦的制作，我們也是需要掌握一些方法，我們在制作蝦的時候不要搭配一些啤酒，這是相克的對我們身體會有危害的。

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