山竹在食用之前要不要清洗

在生活中，我們吃蔬菜和水果之前都是會清洗的了，不過對于山竹這種食物，很多人就不是很清楚了，不知道要不要洗山竹這種食物了，那么對于山竹這種食物我們怎么洗呢，食用的時候要注意什么呢，下面就讓我們一起看看吧。

山竹清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，山竹屬于植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植山竹的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在山竹粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。要把山竹洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。洗山竹時，千萬注意不要把山竹蒂摘掉，去蒂的山竹若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡山竹，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

山竹富含葉酸、脂肪以及蛋白質(zhì)等物質(zhì)，對于我們的身體健康來說是非常有好處的了，我們都知道通過水果來汲取養(yǎng)分是非常安全健康的方法了，但是大家知道嗎，也不是每個人都適合吃的了哦，下面就讓我們看看在食用的時候要注意什么吧。

山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病的人不要吃。山竹中含有較高鉀質(zhì)，患有腎病和心臟病的朋友們一定要少吃。山竹性寒涼，因此體質(zhì)虛寒的朋友們要少吃。山竹富含纖維素，過多食用會引起便秘，便秘的朋友們要注意。

山竹不能喝和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，如果擔(dān)心山竹的寒涼對身體有傷，可以煮著吃或是做菜，水果也可以入菜的。一般人都是能吃山竹的，但是必定要注意數(shù)量和方法，每日食用山竹不超過3個為宜。

通過了我們上面的介紹，大家一定能夠?qū)ι街裼懈嗟牧私饬税桑覀兛梢园l(fā)現(xiàn)山竹這種食物的營養(yǎng)價值是非常出色的了，我們經(jīng)常吃對于身體的好處是非常多的哦，不過也要小心注意事項了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

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