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推薦雞肉的兩種保健藥膳方

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-31 01:07:23

推薦雞肉的兩種保健藥膳方

雞肉可以做成很多的食療方,不僅味道鮮美

,而且具有非常好的保健功效
,不同的做法有著不同的特色
,接下來
,小編將為大家推薦雞肉的兩種保健藥膳方
。通過這些雞肉的藥膳方可以對(duì)身體健康起到非常好的滋補(bǔ)調(diào)理作用
,緩解很多的不適癥狀
,下面我們就來詳細(xì)的了解一下吧!

歸芪蒸雞

材料:準(zhǔn)備一只母雞,一百克炙黃芪

,二十五克當(dāng)歸
,調(diào)料適量。

做法:

1

、先將歸芪布包
,母雞去毛雜,洗凈

2

、放入沸水鍋內(nèi)氽透,取出
,放入涼水內(nèi)沖洗干凈

3、瀝凈水份

,納歸芪于雞腹中
,放盆內(nèi),擺上蔥
、姜
,加雞清湯、黃酒
、胡椒粉等

4、用濕棉紙將盆口封嚴(yán)

,上籠蒸約兩小時(shí)取出(如將雞放入鍋內(nèi)
,文火煨燉,即成歸芪燉雞)

5、去棉紙及蔥

、姜
、黃芪等,味精
、食鹽調(diào)味服食

功效:該療方可滋補(bǔ)精血,非常適用于男子精血不足所致的早泄

,遺精
,精少及無精癥等。

龍眼紙包雞

材料:準(zhǔn)備半斤龍眼肉

,一百克胡桃肉
,一斤嫩雞肉,雞蛋清2只,一百五十克芫荽
,十五克火腿片
,調(diào)料適量。

做法:

1

、先將雞肉去皮
,切片。核桃去皮
,下油鍋炸熟
,切作細(xì)粒,芫荽擇洗干凈

2

、桂元肉洗凈,擇粒
,蛋清加水生粉調(diào)糊

3、蔥姜切粒

,雞片加味精
、食鹽、白糖
、胡椒
、麻油、蔥
、姜
、核桃、桂元
、蛋清糊調(diào)勻

4、取糯米紙放在木砧板上

,先放一點(diǎn)芫荽葉
,一片火腿,再把雞片放上
,然后折成長方形包
,待用。

5

、鍋中放植物油燒熱后
,把包好的雞片下鍋炸熟,撈出裝盤即成

功效:龍眼紙包雞營養(yǎng)豐富

,味道鮮美
,特別是對(duì)于男性來說,有非常好的保健功效
,男人食用龍眼紙包雞可溫中益氣
,補(bǔ)腎固精,適用于男子性欲減退
,虛煩失眠
、記憶力下降等。

通過服用上文介紹的這些肌肉的保健藥膳方

,對(duì)于調(diào)理身體的功效確實(shí)是非常不錯(cuò)的
,而且可以補(bǔ)充身體所需的很多營養(yǎng),味道也是相當(dāng)鮮美的
。平時(shí)生活中
,大家可以根據(jù)自己的情況,需要來選擇服用這些雞肉的藥膳方
,不僅能夠調(diào)理滋補(bǔ)身體
,而且能夠享受一番風(fēng)味。

雞肉和什么煲湯最營養(yǎng)

雞肉清燉是最有營養(yǎng)的

清燉雞湯

,加幾片生姜提味去腥,配上天麻
,枸杞
,紅棗就是一道非常養(yǎng)生的靚湯。

推薦雞湯的食補(bǔ)藥膳八寶雞湯

  雞湯是我們生活中非常受歡迎的食物

,主要就是用雞烹制而成的
,不僅喝起來非常的鮮香,而且能夠滋補(bǔ)身體
,是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生保健食療
,不僅能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充很多營養(yǎng),而且能夠起到改善身體的功效
,下面將為大家推薦一道雞湯的食補(bǔ)藥膳

   八寶雞湯

  主料:準(zhǔn)備一只三斤重的母雞,一斤半瘦豬肉

,一斤半豬排骨(大排)

  輔料:五克黨參

,五克茯苓
,五克白術(shù),三克甘草
,八克熟地黃
,五克白芍藥
,八克當(dāng)歸,三克川芎

  調(diào)料:十五克大蔥

,十克姜,二十克黃酒
,十克鹽
,兩克味精。

  做法:

  1

、先把黨參
、茯苓、炒白術(shù)
、炙甘草
、熟地黃、白芍
、當(dāng)歸
、川芎配齊后,裝入潔凈紗布袋內(nèi)
,扎口備用

  2、將母雞宰殺后

,去毛樁及內(nèi)臟
,洗凈;豬肉洗凈
;雜骨捶破
;生姜拍破;蔥切成段

  3

、將豬肉、雞肉
、豬雜骨
、藥袋放入鋁鍋內(nèi),加水適量
,先用武火燒開
,打去浮沫,加入蔥
、生姜
、料酒,改用文火煨燉至酥爛

  4

、將藥袋撈出不用
,撈出雞肉、豬肉切好
,再放入鍋內(nèi)
,加少許鹽、味精即可

  特點(diǎn):八寶雞湯的材料都是非常有益健康的

,可以起到很好的滋補(bǔ)作用,而且吃起來的口感非常的美味

  功效:八寶雞湯味道非常的鮮香

,可以滋補(bǔ)脾胃,改善體質(zhì)
,特別是對(duì)于那些陰虛體質(zhì)的人來說
,非常適合服用這道食療。

  如果想通過喝雞湯來進(jìn)行滋補(bǔ)養(yǎng)生的話

,那么這道八寶雞湯絕對(duì)是非常不錯(cuò)的選擇
,不僅能夠起到非常好的保健作用,而且享受到的美味也是非常稱贊的
。大家如果沒有吃過這道八寶雞湯的話
,那么可以參考上文講解的方法,自己在家動(dòng)手制作
,相信大家肯定都會(huì)喜歡上這道食譜的

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