兩種雞肉的保健美食推薦給大家

兩種雞肉的保健美食推薦給大家

大家對(duì)于雞肉的味道應(yīng)該都是比較喜歡的，雞肉吃起來比較香嫩可口，而且營養(yǎng)價(jià)值也極其的豐富，雞肉不僅可以清炒，也可以煲湯，吃法是有很多的，那么雞肉的保健美食有哪些呢？接下來小編將為大家推薦兩種希望，可以給各位提供一些參考。下面就讓我們來了解一下吧！

可樂雞

主料：準(zhǔn)備半斤雞肉、一罐可樂、適量的鹽、生姜等

制作步驟

1、先把準(zhǔn)備好的雞肉洗干凈，用清水浸泡2個(gè)鐘頭

2、放入電高壓鍋，加適量清水

3、按下鍵煮

4 、等自然冷卻，打開盛出

5、 加適量白糖或者冰糖即可

特點(diǎn)：可樂雞非常具有特色，不僅吃起來比較鮮美，而且能夠促進(jìn)人的胃口，使人看著就有食欲。為了保證吃起來更健康，而且更美味，在制作可樂雞時(shí)，一定要掌握好火候，而且要保證雞的新鮮。

龍眼紙包雞

材料：準(zhǔn)備兩百克龍眼肉，一百克胡桃肉，一斤嫩雞肉，雞蛋清2只，一百五十克芫荽，十五克火腿片，調(diào)料適量。

做法：

1、先將雞肉去皮，切片。核桃去皮，下油鍋炸熟，切作細(xì)粒，芫荽擇洗干凈。

2、把準(zhǔn)備好的桂元肉洗凈，擇粒，蛋清加水生粉調(diào)糊。

3、蔥姜切粒，雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、姜、核桃、桂元、蛋清糊調(diào)勻。

4、取糯米紙放在木砧板上，先放一點(diǎn)芫荽葉，一片火腿，再把雞片放上，然后折成長方形包，待用。

5、鍋中放植物油燒熱后，把包好的雞片下鍋炸熟，撈出裝盤即成。

功效：龍眼紙包雞是一道非常具有特色的美味佳肴，不僅味道非常好，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，保健功效極佳。對(duì)于男性來說，更為適合食用，可溫中益氣，補(bǔ)腎固精，適用于男子性欲減退，虛煩失眠、記憶力下降等。

以上所介紹的這兩種雞肉的做法是非常鮮美的，不僅能夠讓我們享受到雞肉帶來的美味，而且可以提高自己的免疫力，為自己的身體補(bǔ)充非常多的營養(yǎng)。如果沒有吃過這兩種雞肉的美食的話，那么一定要試一試，具體的制作方法可以參照上文的介紹來進(jìn)行，希望本文能對(duì)大家有用。

教你簡單在家也能做出美味又不柴的5道低熱量雞胸肉料理

無論你要增肌還是減脂，都無法脫離人體所需的三大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)(Proteins)、脂肪(Fats)與碳水化合物(Carbohydrates)，其中又以蛋白質(zhì)(Proteins)為肌肉修復(fù)與成長最重要的營養(yǎng)素，因此，許多的運(yùn)動(dòng)或健身人都會(huì)以雞胸肉來做為主要蛋白質(zhì)的供給來源。但想要做出美味又不柴的雞胸肉料理就需要一點(diǎn)點(diǎn)的烹飪小技巧，這篇將介紹5道超美味的雞胸肉料理做法，讓你在增肌減脂的過程中也能享受低熱量的雞肉美食！

簡單在家也能做出美味又不柴的5道低熱量雞胸肉料理！ 檸檬燉雞

蛋白質(zhì)28.5g/熱量409Kcal/糖類15.3g

檸檬的清香和酸味，是這道菜的特色。由于容易油水分離，請(qǐng)等到要享用前再擠上滿滿的檸檬汁。 材料 2人份 ‧ 雞胸肉（切成薄片）…200g ‧ 玉米粉…1小匙 ‧ 鹽…少量 ‧洋蔥（逆著纖維切成薄片）…100g ‧芹菜（斜切成薄片）…50g ‧蘑菇（切成厚片）…6個(gè)份 ‧姜黃粉…½小匙 ‧檸檬皮碎屑…½個(gè)份 ‧白葡萄酒…100cc ‧液態(tài)鮮奶油…100cc ‧砂糖…1小匙 ‧鹽…1小匙 ‧黑胡椒…適量 ‧檸檬…1/2個(gè) 作法 Step1 將雞胸肉切成同涮肉片一樣的薄片，放入調(diào)理盆中，撒上少量的鹽和玉米粉。玉米粉不要裹太厚，薄薄一層就好。Step2 平底鍋中放入洋蔥、芹菜、蘑菇、姜黃粉、白葡萄酒、檸檬皮碎屑，以中火加熱。Step3 慢慢將蔬菜煮熟后熄火，放入鮮奶油、砂糖，再將的雞胸肉一片一片放入，攪拌均勻。Step4 再次開火加熱，待出現(xiàn)濃稠度且雞胸肉煮熟后，用鹽調(diào)味即完成。Step5 盛盤，撒上黑胡椒。旁邊放一片檸檬，享用前再擠上滿滿的檸檬汁。

檸檬的清香和酸味，是這道菜的特色。 嫩煎雞胸肉佐檸檬醬

蛋白質(zhì)23.7g/熱量280Kcal/糖類3.8g

不僅適合搭配嫩煎雞胸肉，也可以當(dāng)沙拉醬，跟白肉魚更是絕配，堪稱萬用醬汁。多做一點(diǎn)放進(jìn)冰箱冷藏，隨時(shí)都派得上用場。冷藏可以保存1周。 材料 2人份 ‧嫩煎雞胸肉…200g ‧檸檬…1個(gè) ‧ 鹽…少量 ‧黃芥末醬…2大匙　 ‧蜂蜜…1大匙　 ‧大蒜…20g　 ‧橄欖油…4大匙　 ‧鹽…1小匙　 ‧胡椒…適量 作法 Step1 用洗潔精洗凈檸檬表皮，并確實(shí)沖干凈。Step2 用削皮器薄薄地削下黃色表皮，放進(jìn)果汁機(jī)中備用。Step3 接著切掉檸檬的頭尾，再去掉白色綿狀部分。Step4 將果肉連同薄膜和籽整顆放進(jìn)果汁機(jī)中。籽的苦味也是檸檬的魅力。Step5 放入黃芥末醬、蜂蜜、大蒜、橄欖油，打至全部混合成糊狀為止。Step6 加鹽調(diào)味，最后撒上胡椒即完成。

嫩煎雞胸肉用醬汁變化成不同口味。 知識(shí)便利貼｜ 聽說擠上檸檬汁效果更升級(jí)，真的嗎？ 除了「咪唑二肽化合物」，檸檬和葡萄柚等柑橘類以及醋、梅干等所含的檸檬酸，同樣具有消除疲勞效果。你有沒有在疲勞時(shí)吃酸的東西，然后精神為之一振的經(jīng)驗(yàn)？檸檬酸可抑制肝糖分解，而肝糖是能量的來源。此外，運(yùn)動(dòng)后攝取糖類和檸檬酸，可促進(jìn)肝糖合成，并增進(jìn)乳酸代謝，制造能量，發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)精神的功效。 此外，檸檬中的維生素C有抗氧化作用，這不光針對(duì)身體疲勞，對(duì)精神疲勞也有效。不論是身體或精神，疲勞累積過多就會(huì)形成壓力，進(jìn)而在體內(nèi)產(chǎn)生活性氧；而能夠去除這個(gè)活性氧的就是抗氧化作用?！高溥蚨幕衔铩沟目寡趸饔靡惨粯?。這個(gè)抗氧化作用也有抗老功效。除了維生素C，維生素A、E都有抗老功效，建議多吃各種顏色的蔬菜。青紫蘇、巴西里等香料植物多用來當(dāng)裝飾，但其實(shí)它們的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，不吃丟掉太可惜了。而且，蛋白質(zhì)和維生素C一起攝取還能制造膠原蛋白，這點(diǎn)也別忘了。 因?yàn)閴毫Χa(chǎn)生活性氧時(shí)，大腦會(huì)命令自律神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)對(duì)受損的身體進(jìn)行修復(fù)，此時(shí)就會(huì)消耗能量及蛋白質(zhì)。因此，要消除壓力就要補(bǔ)充能量及蛋白質(zhì)，維生素B群則可促進(jìn)新陳代謝。話說「吃飯才有力氣」，不是沒道理的。（營養(yǎng)師／山下圭子）

具有抗氧化作用的蔬菜/水果每100g中的含量。 西班牙蒜香鍋

蛋白質(zhì)20g/熱量394Kcal/糖類9.5g

再介紹一道同嫩煎雞胸肉切法的肉片料理，那就是油煮西班牙蒜香鍋，溫度相當(dāng)高，請(qǐng)小心別把雞肉煮老了。 材料 2人份 ‧雞胸肉…150g(½片) ‧蘑菇(對(duì)切)…4個(gè)份 ‧大蒜(切成薄片)…1瓣份 ‧辣油…1小匙 ‧橄欖油…4大匙 ‧白葡萄酒…2大匙 ‧鹽…½小匙 ‧胡椒…少量 ‧小番茄(切成¼半月形)…1個(gè)份 ‧羅勒…1枝 ‧法國長棍面包…適量 作法 Step1 將雞胸肉切成小塊。 將橄欖油、大蒜、辣油放入小鍋中，以小火加熱。Step2 待飄出香氣后，倒入白葡萄酒，再放入蘑菇、小番茄和的雞胸肉，撒上鹽和胡椒。Step3 沸騰后續(xù)煮2分鐘，熄火。靜置2分鐘，以余溫加熱。Step4 放上羅勒做裝飾，搭配切成薄片的法國長棍面包享用。

油煮西班牙蒜香鍋，溫度相當(dāng)高，請(qǐng)小心別把雞肉煮老了。 摩洛哥風(fēng)味串燒

蛋白質(zhì)60.2g/熱量321Kcal/糖類5.7g

香料是美味的關(guān)鍵！有些香料沒有沒關(guān)系，但孜然必不可少；請(qǐng)串上喜歡的蔬菜搭配著吃。 材料 2人份 ‧雞胸肉…250g(1片)×2片 ‧孜然粉…½小匙(腌料) ‧紅椒粉…½小匙(腌料) ‧香菜粉…½小匙(腌料) ‧肉桂粉…½小匙(腌料) ‧香蒜粉…½小匙(腌料) ‧洋蔥粉…½小匙(腌料) ‧巴西里粉…½小匙(腌料) ‧黑胡椒…½小匙(腌料) ‧鹽…½小匙(腌料) ＊腌料的材料全部混合均勻。‧紅椒、黃椒(切成半月形) ‧櫛瓜(切成圓片) ‧蘑菇檸檬(切成半月形) 作法 Step1 將雞胸肉切成拇指大小。Step2 將切好的雞胸肉放入密封容器中，倒入腌料搓揉入味，至少靜置1小時(shí)或放置一晚。Step3 腌好的雞胸肉不要沖洗，直接與蔬菜串在一起。Step4 用180˚C的烤箱烤15分鐘即完成。旁邊擺上檸檬。

有些香料沒有沒關(guān)系，但孜然必不可少。 BBQ烤雞

蛋白質(zhì)60.2g/熱量321Kcal/糖類5.7g

將腌漬好的雞胸肉放進(jìn)烤箱烤就行，加了番茄醬和蜂蜜吃起來更香。 材料 2人份 ‧雞胸肉…250g(1片) ‧番茄醬…120g(腌料) ‧蜂蜜…60g(腌料) ‧醋…50cc(腌料) ‧芥末籽醬…1大匙(腌料) ‧大蒜粉…½小匙(腌料) ‧洋蔥粉…1小匙(腌料) ‧鹽…½小匙(腌料) ‧胡椒…少量(腌料) ＊腌料的材料全部混合均勻。 作法 Step1 將雞胸肉切小塊放進(jìn)密封容器中。Step2 將腌料的材料全部混合均勻，倒入的容器中拌勻，放進(jìn)冰箱冷藏一晚入味。Step3 烤箱的烤盤上鋪烘焙紙，瀝掉的雞胸肉多余的水氣，然后排入烤盤中，不要重疊。Step4 放入預(yù)熱至180˚C的烤箱烤15分鐘后即可取出。

BBQ烤雞加了番茄醬和蜂蜜吃起來更香。 書籍資訊 積木文化《低烹、嫩煎、腌漬、酥炸、燉煮，主廚特制增肌減脂雞胸肉料理》/荻野伸也、山下圭子　著 這是一本為所有需要＆喜愛雞胸肉的讀者設(shè)計(jì)的專門食譜！三項(xiàng)全能、瘋健身、愛沖浪的法式料理主廚，與專業(yè)營養(yǎng)師攜手合作，運(yùn)用低烹、嫩煎、腌漬、酥炸、燉煮等6大調(diào)理法，開發(fā)出48道兼顧糖類控制、熱量管理、優(yōu)質(zhì)蛋白及口腹之欲的食譜，平反雞胸肉「水煮無味」、「口感干柴」的天大誤會(huì)。 從雞肉沙拉、烤雞肉串、嫩煎雞排，到水餃、越式春卷、綠咖哩、俄式燉肉……，品嘗用雞胸肉和雞柳做的各式異國料理，同時(shí)掌握蛋白質(zhì)、卡路里與糖類攝取量。而且最重要的是，每道菜都超簡單，三兩下就能上桌！ 熱中超馬與超級(jí)鐵人三項(xiàng)，體魄媲美專業(yè)運(yùn)動(dòng)員的荻野主廚，同時(shí)在本書中公開自己如何在忙碌的餐廳工作中同時(shí)訓(xùn)練體能、精準(zhǔn)攝取營養(yǎng)，也提供賽前訓(xùn)練與飲食日志供讀者參考。 專業(yè)推薦 （依名字筆劃排列） Fabio Grangeon 法比歐｜法國運(yùn)動(dòng)型男・Yucca Café創(chuàng)辦人 史考特醫(yī)師｜一分鐘健身教室 李沛勛 Leo｜陽光健身教練 宜手作｜IG紅人・國民媽媽 祖雄｜演員・健身專家 筋肉媽媽｜Fit Strong飛創(chuàng)國際講師・JZ Fitness教練 鄧學(xué)凱｜臺(tái)灣土雞王・凱馨公司總經(jīng)理 「沒想到雞胸肉也能如此美味！」──史考特醫(yī)師｜一分鐘健身教室 「48種不NG的雞肉料理，讓你輕松上手變達(dá)人?！供ぉだ钆鎰?Leo｜陽光健身教練 「雞胸肉營養(yǎng)價(jià)值高，是我在給發(fā)育中孩子常用的便當(dāng)主食之一，這本書不但觀念清楚，也示范多道美味雞胸料理，讀完后收獲滿滿、料理更上一層?！供ぉひ耸肿鳎麵G紅人・國民媽媽 「會(huì)做菜的男人很迷人，會(huì)做健康料理的男人更迷人！荻野伸也就是這種又愛運(yùn)動(dòng)又愛美食的迷人男人！想要有『穿衣顯瘦，脫衣有肉』的身材除了運(yùn)動(dòng)，更要的懂得怎么吃～山下圭子營養(yǎng)師與荻野桑一起打造的健身餐，跟我本人多年來研究的營養(yǎng)學(xué)和健身科學(xué)有著絕對(duì)一致的理念！」──祖雄｜演員・健身專家 「飲食不是只有熱量！營養(yǎng)素充足與避免添加物影響荷爾蒙代謝更是至關(guān)重要！大家都該學(xué)習(xí)料理出一手健康菜?！供ぉそ钊鈰寢專麱it Strong飛創(chuàng)國際講師・JZ Fitness教練 更多《低烹、嫩煎、腌漬、酥炸、燉煮，主廚特制增肌減脂雞胸肉料理》購買資訊 請(qǐng)點(diǎn)此or讀書花園

責(zé)任編輯／David

調(diào)理身體怎么吃雞肉有效呢

　　很多人都喜歡吃雞肉，因?yàn)殡u肉擁有非常鮮美的口感，不僅可以烹調(diào)成各種美食，而且可以制作成一些食療方來調(diào)理身體，那么要想調(diào)理身體怎么吃雞肉有效果呢？很多朋友都有這樣的疑問，接下來將為大家做出相關(guān)的解答，希望能幫助到各位。下面我們就來詳細(xì)了解一下吧！

　　 1、臟腑氣血虧損，面色萎黃無華，唇舌指甲色淡，氣短自汗，疲倦乏力，脈象虛細(xì)

　　 雞汁粥：

　　準(zhǔn)備一只老母雞，一百克粳米，精鹽適量。將母雞宰殺，剖洗干凈，放人沙鍋內(nèi)，加人清水，高出雞身，先用武火煮沸一刻鐘，再用文火炯煮3小時(shí)。將粳米淘洗干凈，加人雞汁700毫升，加精鹽，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度?？梢栽谠绮突蛘咄聿蜁r(shí)作為正餐進(jìn)行食用，不僅味道好，而且能夠調(diào)理身體，補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　 2、肝脾血虛，頭暈?zāi)堪担w麻木，飲食減少，大便稀薄，疲乏無力

　　 歸參燉母雞：

　　準(zhǔn)備兩只母雞，十五克當(dāng)歸，十五克黨參，蔥、生姜、精鹽、料酒各適量。將母雞宰殺，清洗干凈。將當(dāng)歸、黨參洗凈，裝人紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，塞人雞腹內(nèi)。將母雞連同藥袋放在沙鍋內(nèi)，加人清水，高出雞身，酌加適量蔥、姜、精鹽和料酒。先用武火煮沸一刻鐘左右，再用文火偎燉3 小時(shí)，注意經(jīng)常添水。待雞肉熟爛后?；穑瑩迫ニ幋?。歸參燉母雞具有非常良好的滋補(bǔ)調(diào)理功效，食用后能夠緩解身體出現(xiàn)的很多不適癥狀，而且味道也極其的鮮美。

　　 3、心脾兩虛，面色萎黃，失眠心悸，頭昏，健忘，飲食減少

　　 童子雞：

　　準(zhǔn)備一只童子雞，三十克龍眼肉，適量的蔥、生姜、精鹽、料酒。將童子雞宰殺，剖洗干凈，雞腿別在雞翅下面，放人沸水中氽一下，撈出洗凈。

　　把準(zhǔn)備好的龍眼肉和童子雞同時(shí)放入湯鍋中，加入適量的清水和作料，蔥，姜，精鹽和料酒上籠蒸l小時(shí)左右，以雞肉熟爛為度。當(dāng)萊或點(diǎn)心食用。童子雞的味道是非常鮮美的，而且能夠調(diào)理身體，是一道保健養(yǎng)生的美食。

　　以上介紹的這些雞肉的食療方確實(shí)是非常有益身體健康的，不僅能夠滋補(bǔ)調(diào)理身體，而且可以輔助治療一些病癥，大家在平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了一些不適的癥狀，想通過食療方來進(jìn)行緩解的話，那么選擇雞肉的這些食療方是不錯(cuò)的，希望通過的講解，能對(duì)各位提供一些參考及幫助。

盤點(diǎn)幾道名揚(yáng)天下的雞肉美食，每一道都大有來頭，看看你都吃過沒

雞肉是我們生活中最常見的肉類 美食 之一，不僅味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，是益氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)養(yǎng)身的日常佳品。生長在 美食 薈萃的華夏，我們身邊都匯集著各式各樣的雞肉 美食 ，像與下雪天最配的香酥炸雞，綠皮火車上被不停叫賣的“天下第一雞”德州扒雞，與北京烤鴨、金華火腿齊名的河南道口燒雞，以及具有享譽(yù)國內(nèi)外的最特色烹調(diào)技藝的廣東鹽焗雞等等。下面我們就來一起盤點(diǎn)一下幾道名揚(yáng)天下的雞肉 美食 ，看看你是不是都吃過？

寒冷的冬季，我們最常念叨的避寒之地，莫過于有著陽光沙灘、藍(lán)海椰林的海南了。而去海南除了要吃美味的海鮮，再就是不得不吃海南雞飯，也就是海南文昌的白切雞。海南文昌雞是海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜，榮居海南“四大名菜”之首，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是每一位到海南 旅游 的人必嘗的美味。它選用已有400多年養(yǎng)殖 歷史 的地方雞種，放養(yǎng)簡制、原味留香，在秘制蘸料的點(diǎn)綴下，更顯絕味之醇香，讓人欲罷不能。

相較于飛去遙遠(yuǎn)的海南吃文昌雞，似乎去合肥喝一碗熱氣騰騰的老母雞湯，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。安徽四季分明、物產(chǎn)豐饒，所創(chuàng)徽菜本味突出、獨(dú)具一格，不僅具有豐厚的文化底蘊(yùn)，更是我國著名的八大菜系之一。獨(dú)特的“無雞不成席”風(fēng)俗，也成就了許多安徽特色雞肉 美食 ，像我國四大名雞之一的符離集燒雞，受乾隆賜名的徽州如意雞等等。肥西老母雞湯是安徽合肥的一道傳統(tǒng)經(jīng)典名菜，湯清肉白、醇香可口、營養(yǎng)豐富，據(jù)當(dāng)年漢高祖劉邦以及臺(tái)灣首任巡撫劉銘傳，都對(duì)其贊不絕口。

說起叫花雞，你是不是會(huì)想起《射雕英雄傳》中俏黃蓉用它“威脅”北丐洪七公的畫面。它是 歷史 悠久的江南名吃，被譽(yù)為“蘇州三雞”之一，也是中國十大最好吃的雞之一。其中最出名的當(dāng)屬江蘇常熟叫花雞。它的做法與周代“八珍”之一的“炮豚”相似，在雞肚中放入大量的食材，再用荷葉、泥巴進(jìn)行包裹，置火中煨烤。成品色澤紅亮、濃香四溢、肉質(zhì)肥嫩、入口酥爛，相傳朱元璋、乾隆皇帝，都對(duì)其贊不絕口，還為其賜名曰“富貴雞”。

天府四川是眾人向往的宜居城市，也是令無數(shù)吃貨流連忘返的 美食 之都。“一菜一格，百菜百味”的川菜，是中華料理的集大成者，也是我國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一。而在一眾醇濃并重的川菜之中，最合我胃口的還要屬川菜系中的涼菜，口水雞就是其中之一?？谒u源自四川達(dá)州，由于花椒很多，吃了會(huì)讓人嘴巴不自覺地流口水，故而得名。它是四川傳統(tǒng)特色菜肴，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身，有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”之美稱。

其實(shí)相較于以上幾種雞肉 美食 ，新疆大盤雞看著給人的感覺最像我們家常的做法，它是上世紀(jì)80年代源于新疆公路邊飯館的江湖菜，又名沙灣大盤雞、辣子炒雞，色彩鮮艷、爽滑麻辣，是新疆十大經(jīng)典名菜之一。據(jù)說當(dāng)年左宗棠在新疆打了勝仗，就是用這個(gè)犒勞三軍的。它將雞塊和土豆一同炒燉，配以新疆特色皮帶面以及辣椒、洋蔥等的點(diǎn)綴，口感獨(dú)特、味道新穎，尤其那標(biāo)志性的大盤子更是令人印象深刻，有著老西北融合老四川的感覺。

雞肉和芝士是絕配嗎？這兩種食物搭配可以做出哪些美食來呢？

雞肉和芝士是絕配的，芝士可以豐富雞肉的口感。我給大家介紹幾種芝士搭配雞肉的制作方法：芝士脆皮雞、芝士雞肉海帶湯、芝士雞肉餅。

雞肉和芝士的絕妙搭配，口感升級(jí)

雞肉和芝士的絕妙搭配讓人吃起來第一口就感覺滿滿的奶香味充斥著口腔，芝士中濃郁的奶味裹著雞肉，在輕微的烤制之下，肌肉中微微流出的雞汁混合著牛奶的香氣，讓人的味蕾仿佛在跳舞一般。這兩種看似不搭的食材混搭在一起，反而做出了不一樣的效果，不僅在外觀上讓人看了賞心悅目，在口感上更是讓人欲罷不能。

芝士脆皮雞，肉嫩鮮香

首先給大家介紹的第一道芝士和雞肉搭配的小吃就是芝士脆皮，首先要準(zhǔn)備四個(gè)雞腿，用剪子減去骨頭，之后把它放到容器里面，加入適量的姜絲料酒，鹽，生抽，胡椒粉等，抓勻之后腌制十分鐘。

第二步就是將平底鍋燒熱放油，把腌制好的雞肉平鋪到平底鍋內(nèi)煎至兩面金黃，然后出過將雞肉用剪子剪成細(xì)塊。

第三步是將知識(shí)鋪滿，整個(gè)鍋底將剛剛剪碎的雞肉均勻的鋪到芝士上面，全程用中小火將芝士脆皮雞煎熟，等兩面變得金黃之后就可以出鍋。這道菜的特色之處在于，每吃一口雞肉都能夠搭配到滿滿的芝士，口感非常好。

芝士雞肉海帶湯，鮮甜可口

海帶湯作為韓國料理中的一道美食，它也可以與芝士雞肉相搭配起來。在做的時(shí)候完全可以選擇韓式料理包，將海帶提前泡好，加上牛肉，四個(gè)雞腿和芝士片。首先，將雞肉和牛肉切好之后，倒入鍋中炒到變色，隨后加入熱水大火煮開15分鐘，再加入蒜末和香油，最后出鍋之前鋪上芝士片，光火利用湯的余溫將芝士片融化，即可上桌。這道湯味道鮮甜可口，既可以吃到牛肉的彈牙感，又能夠吃到雞肉的嫩滑感，再加上濃濃的芝士味給湯增添了不一樣的味道。

芝士雞肉餅，小朋友的最愛

家里有小朋友的家長一定要給孩子安排一道芝士雞肉餅，這道美食吃起來味道鮮嫩多汁，且營養(yǎng)價(jià)值高，特別適合小朋友早餐或者是晚餐的時(shí)候吃。且這道美食的制作過程也非常簡單，只需要選擇一兩塊雞胸肉，打成肉泥，隨后，加入芝士碎攪拌團(tuán)成一個(gè)小球。

溫水加酵母發(fā)面，將面揉成劑子，然后包治起來，壓實(shí)成一個(gè)病狀，再上鍋小火煎制五分鐘，記得上下翻面，熟了之后就可成功出鍋。吃的時(shí)候?yàn)榱朔奖阈∨笥涯?，可以給它切成小小的三角形狀。

芝士和雞肉真是絕美的搭配，不僅可做美食的樣式較多，且口感也非常細(xì)膩，再加上雞肉的熱量并不高，吃的多也不會(huì)發(fā)胖。想吃的小伙伴可以按照以上的食譜提前安排起來。

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