，放入西葫蘆翻炒，差不多的時(shí)候放入雞蛋塊翻炒均勻加鹽、大蒜出鍋。

西葫蘆炒雞蛋的幾種簡(jiǎn)單

、美味做法，就介紹到這里，相信大家都看到了，大道家園網(wǎng)天然養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō)西葫蘆炒雞蛋可以放入不同的食材，可以用不同的方式進(jìn)行烹飪，做出來(lái)的菜肴都很美味、健康、養(yǎng)生，想要了解更多關(guān)于西葫蘆炒雞蛋的做法，可以繼續(xù)翻閱本網(wǎng)站文章了解。

西葫蘆瓜怎樣炒最好吃

一

、西葫蘆炒雞蛋

最簡(jiǎn)單也最好吃的做法之一

。

材料：西葫蘆1個(gè)，雞蛋2個(gè)

，食用油適量，鹽適量，蔥花適量

做法：

1，西葫蘆切片

，雞蛋打成蛋液

2

，炒鍋燒熱，放入食用油和蔥花爆香，然后下入雞蛋液，攤成雞蛋餅，盛出

3

， 原鍋下入西葫蘆片，小火翻炒，當(dāng)西葫蘆片變透明，加入炒熟的雞蛋，翻炒均勻，加入鹽調(diào)味即可。

二

、糊塌子

老北京人和部分北方人都會(huì)吃的一種西葫蘆制作快手美食。

加了雞蛋和面粉

，攤成煎餅的樣子，蘸了蒜泥醋汁吃！再來(lái)上一碗小米粥，不論做早飯還是做晚飯都香的沒(méi)誰(shuí)了！

材料：西葫蘆1個(gè)

，面粉100g，雞蛋1個(gè)，鹽適量，五香粉適量，食用油適量，蔥花適量

做法：

1

，西葫蘆擦成絲，加入鹽和雞蛋稍微腌制到西葫蘆出水，然后放入五香粉和面粉攪拌均勻

2

，平底鍋燒熱，加入適量食用油，放入一勺面糊，攤成餅，兩面煎熟即可食用。

三

、涼拌西葫蘆絲

清爽開(kāi)胃的一道菜

，可以加入你喜歡的調(diào)料~想吃什么味道都可以哇！

材料：西葫蘆一個(gè)，冰水一盆

，米醋適量，生抽適量，小米辣適量，蜂蜜1大勺，蔥花適量

做法：

1，西葫蘆切絲

，放入冰水中浸泡20-30分鐘，讓它變脆

2，撈出西葫蘆絲

，控干水分，加入全部的調(diào)味料，拌勻即可食用