雪菜大家都吃過
雪里紅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克含水分91.5克
2
、雪里紅含有大量的抗壞血酸，它是一種活性非常強(qiáng)的還原物質(zhì)，能夠增加我們頭腦里面氧的含量，為腦細(xì)胞提供一個(gè)更加穩(wěn)定的生活環(huán)境。雪菜可以有促進(jìn)大腦細(xì)胞代謝的作用，對(duì)于提供氧氣有一定的好處，而且還可以有抗氧化，提神醒腦的作用和效果的哦。3.雪里紅含有大量的食用纖維素與胡蘿卜素
，可以幫助腸道的疏通4.雪里紅含有豐富的維生素C
雪里紅的副作用
雪里紅的硝酸鹽含量較高
關(guān)于雪菜的一些具體的介紹
雪 里蕻
，別名雪菜、雪里紅、春不老、霜不老，為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個(gè)變種。每100克含水分91.5克，蛋白質(zhì)2.8克，脂肪0.6克，維生素1.6克，碳水化合物3.6克，鈣23.9毫克，磷64毫克雪里紅是一種含有大量的胡蘿卜素的青菜
2、解毒消腫：雪里紅有解毒之功
3
4、明目利膈：寬腸通便 雪里紅組織較粗硬
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