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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    吃橙子的兩大理由你知道嗎
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-31 02:47:32
        
    

        
    
           
    吃橙子的兩大理由你知道嗎
    相信生活中沒有人會討厭吃橙子，因為橙子吃起來非常的爽口
    ，味道相當好
    ，在水果類中，橙子的營養(yǎng)位居前茅。那么你知道吃橙子有哪些好處嗎
    ？不少朋友雖然喜歡吃橙子，但是對于橙子的好處并不清楚，接下來小編就為你介紹吃橙子的兩大好處
    。
    經常吃橙子可以防癌：橙子中最為豐盛的就是維生素c含量，一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C
    ，提高身體抵擋細菌侵害的能力
    。吃橙子對身體健康非常有益
    ，因為橙子不僅營養(yǎng)豐富
    ，而且具有很好的藥用效果
    。橙子能清除體內對健康有害的自由基
    ，抑制腫瘤細胞的生長
    。所有的水果中
    ，柑橘類所含的抗氧化物質最高
    ，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素
    。黃酮類物質具有抗炎癥
    、強化血管和抑制凝血的作用
    。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效
    。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用
    。 
    吃橙子對于身體的幫助確實有很多
      ，最值得贊揚的一點就是
      ，經常吃橙子，還可以減少膽結石的患病率
    。因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中
    ，導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。而橙子對減少膽結石的發(fā)生會起到明顯作用
    。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸
    ，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降
    ，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少
    。所以平時要想預防膽結石的話
    ，經常吃橙子也是很有幫助的
    。
    平時生活中我們可以多吃一點橙子來補充身體所需的維生素c
    ，除了能夠補充維生素c
      ，還能起到很好的保健作用，味道也是非?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？煽诘?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，當然吃橙子一定要選擇新鮮的，橙子也可以榨成汁來進行飲用
      ，喝起來非常的舒爽
      ，而且營養(yǎng)健康。
    為什么要給孩子買橙子吃
      ？
    橙子的諧音吉祥語有：
    
橙風破浪、前橙似錦
      、一舉橙名
      、望子橙龍
    、橙心實意、望女橙鳳
    、心想事橙、大功告橙
    、功橙名就
    、橙心橙意、橙雙橙對、胸有橙竹
    、馬到橙功、龍鳳橙祥等
    。
    
橙子有著心想事成的寓意，因為橙子的橙與成的讀音相同，所以有著心想事成的意思
    ，同時橙子是球形的
      ，且顏色與黃金的顏色相似，所以橙子有著財源滾滾的寓意
      ，并且橙子的顏色是一種象征著財富的顏色
      ，所以橙子也有著富貴吉祥的寓意
      。
    

    
挑選方法：
    
1、看顏色
    。一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多
    ，這是因為日光照射足夠的證明，但不同品種可能會不一樣
    。
    

    
2
    、摸摸皮的軟硬
    。皮比較薄的橙子，水分較多
    ，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳
    ，購買時捏一下橙子
    ，如果果皮較硬
    ，則很容易可以感受到。
    

    
3
    、同等大小的橙子
    ，較重的好吃
    。這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果
    ，較重的一個說明含水量較高
    ，吃起來口感較好
    。購買時可一手一個感覺下重量
    。
    

    
4、聞味道
    。新鮮水果會散發(fā)出一種甜膩膩的味道么
    ，像是糖一樣甜甜的，但又有獨特的水果香
    ，如果聞不到這種味道
    ，還是去別家看看吧。
    
以上內容參考：人民網-橙子搖一搖真會更甜?吃橙子的注意事項
    多吃橙子好嗎
    ？
    橙子中含量豐富的維生素C、P
    ，能增加機體抵抗力
    ，增加毛細血管的彈性
    ，降低血中膽固醇。高血脂癥
    、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益
    。橙子所含纖維素和果膠物質
    ，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質
    。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮
    ，是治療感冒咳嗽
    、食欲不振
    、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上
    ，它的維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外
    ，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外
    ，胡蘿卜素含量較多
    ，可作為健胃劑、芳香調味劑
    。橙皮還含一定時的橙皮油
    ，對慢性支氣管炎有效。營養(yǎng)價值剖析：橙子顏色鮮艷
      ，酸甜可口
      ，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友
      、探望病人的禮品水果之一。它種類很多
    ，最受青睞的主要有臍橙
    、冰糖橙
    、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”
    ，含有豐富的維生素C
    、鈣
    、磷、鉀
    、β-胡蘿卜素
    、檸檬酸
    、橙皮甙以及醛、醇
      、烯等物質服藥期間吃一些橙子或飲橙汁
      ，可使機體對藥物的吸收量增加
      ，從而使藥效更明顯。適用人群：一般人群均可食用1
      、胸膈滿悶
      、惡心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用
      ；2、糖尿病患者忌食
      。適用量：一天一個即可
      ，最多不超過5個
      。食物相克：橙子忌與檳榔同食。特別提示：飯前或空腹時不宜食用
    ，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利
    。吃橙子前后1小時內不要喝牛奶
    ，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收
    。橙子味美但不要吃得過多
    。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用
    ，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈
    。健康紅綠燈：過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒
      ，出現手
      、足乃至全身皮膚變黃
      ，嚴重者還會出現惡心、嘔吐
    、煩躁
    、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說的“橘子病”
    ，醫(yī)學上稱為“胡蘿卜素血癥”
    。一般不需治療
    ，只要停吃這類食物即可好轉
    。保健功效1
    、常吃可以防癌： 一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基
    ，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中
    ，柑橘類所含的抗氧化物質最高
    ，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎癥
    、強化血管和抑制凝血的作用
    。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效
    。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用
    。2
    、吃橙子
    ，少得膽結石：橙子中的維生素C含量很高
    ，一直都是很多人愛吃的水果。但對于女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處
    ，就是減少膽結石的發(fā)病率。 3
    、橙又名“黃果”“金環(huán)”
    ，分酸、甜兩種
    。飽食飲宴后
    ，飲一杯酸橙汁，可解油膩
    ，消積食，并有止渴醒酒等妙用
    。其果肉酸甜適度
    ，富有香氣。橙含有維生素A
    、B、C
    、D及檸檬酸
    、蘋果酸、果膠等成分
    ，維生素P
    、C均能增強毛細血管韌性；果膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收
    ，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸涼，具有行氣化痰
    ，健脾溫胃，助消化
    ，增食欲等藥用功效
    。在發(fā)達國家追求天然食品
    ，不添加任何水分
    ，講究原汁原味
    ，常把橙子制成果汁
    ，是每餐必備的上等飲品
    。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外
    ，胡蘿卜素含量較多
    ，可作為健胃劑、芳香調味劑
    。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。4
      、注意哦，建議不要一次吃太多，注意常吃即可
      ，中醫(yī)的觀點認為，有些人是不適合吃橙子的
      。比如有口干咽燥
      、舌紅苔少等現象的人
      。中醫(yī)認為
      ，這是由于肝陰不足所導致的
    ，而橙子吃多了更容易傷肝氣
    。
    吃橙子好嗎？
    橙子味道鮮美
    ，極其提升食欲
    。
    橙子中含有橙皮甙
    、有機酸等成分
    ，能夠增強食欲
    ，刺激消化液分泌，增強脾胃功能
    ，緩解消化不良
    、惡心、嘔吐等癥狀
      。橙子可以起到疏肝行氣的作用
      ，能夠改善肝氣郁滯導致的脘腹脹滿
      、脅肋疼痛等癥狀。此外
      ，橙子還可以醒酒
      ，醉酒的人群用橙子打成果汁飲用，有助于促進酒精代謝
      。
    不過
    ，橙子中含有大量的果酸
    ，不宜與牛奶大量同食（少點沒事）。因為牛奶中含有豐富的蛋白質
    ，與果酸相結合
    ，會導致蛋白質凝固、沉淀
    ，不但會降低食物的營養(yǎng)價值，還會增加腸胃負擔
    。橙子還不宜與動物肝臟一起吃，比如豬肝
    、羊肝等。其中含有大量的銅、鐵離子
    ，會抑制橙子中維生素C的吸收。另外
    ，橙子不宜與維生素K一起服用，以免維生素C導致維生素K分解
    ，降低藥物的治療效果。
    橙子含有大量維生素C
    、黃酮類物質和類胡蘿卜素
    ，不僅具有抗氧化作用，增強免疫力
    ，抑制腫瘤細胞生長
    ，還能軟化和保護血管，促進血液循環(huán)
    ，降低膽固醇和血脂
    。一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C
    ，提高身體抵擋細菌侵害的能力
    。
    早餐為何要吃2個橙子
    ，換成其他水果可以嗎
    ？不妨了解下
      早餐為何要吃2個橙子
    ，換成其他水果可以嗎
    ？不妨了解下     
     84歲的鐘南山院士
    ，在受邀一檔 養(yǎng)生 文化沙龍時，他是這樣介紹自己的早餐的。他說：“我的早餐內容非常豐富
    ，能量占到整天總能量的30%以上……
     首先是2個橙子，1個雞蛋黃外加好幾個雞蛋白；
     然后是一大碗牛奶
    ，外加一些纖維餅干；
     最后還要吃一碗雜糧粥
    。”
      鐘南山院士為何要強調早餐要吃兩個橙子
    ，換成其他的水果可以嗎？ 
     其實是這樣的
    ，人體所需的營養(yǎng)素共有七類
    ，而在橙子中含量的最為豐富的就是各種水溶性維生素
    ，其中以維生素C最為突出。
     要知道
    ，維生素C不能在人體內存儲
    ，所以需要每天從食物中獲取，所以不能所我昨天吃的蔬果蔬菜較多
    ，今天就可以不吃
    。因此
    ，在早餐過后吃些富含維生素的水果是非常重要的。具體吃多少要根據維生素的含量來決定
    。對于橙子來說
    ，一般每天吃兩個就可以滿足人體對維生素C的需求，這個有何依據呢
    ？
      這個還得從英國的一個對比試驗說起 
     我們知道
    ，英國是最早進行工業(yè)革命的國家
    ，早在十七世紀的時候，工業(yè)非常發(fā)達
    ，開始發(fā)展航海業(yè)務。才有了后來到處發(fā)展殖民地
      ，有“日不落帝國”之稱
      。
     開始的時候
    ，他們發(fā)現一些船員在出海后就會得了一種怪病
    ，然后莫名其妙就死了。為了搞清楚事件的原因
    ，1747年
    ，一個軍醫(yī)叫做詹姆斯林德
    ，做了一個對比試驗
    。
     他在上船前找了12個水手，每2個人為一組，一共分成了6組進行試驗
    。每天在正常飲食之外，再給他們添加不同的食物
    。其中第一組是每天添加2個蘋果
    ，第二組是每天添加稀硫酸（人體能適應的濃度）
    ，第三組是喝點海水
      ，第四組是白醋
      ，第五組是吃兩個橙子或檸檬，第六組是吃蒜頭或芥末
      。最后發(fā)現
      ，只有吃橙子的這組人全部活了下來，沒有出現怪病
      。而其他各組均出現了“怪病”
     當然
      ，現在我們知道這種“怪病”就是因為缺乏維生素C而導致的壞血病
      ，而當時的人卻不知為何
      ，只是知道每天吃兩個橙子就可以預防這種病
    。那么通過試驗也就說明了
    ，人體每天吃兩個橙子
    ，就能夠滿足人體一天的維生素C的需求
    。
      或許有人會問
    ，為何航海的人需要補充維生素C
    ，而在陸地上生活的人不需要刻意補充呢？     
     事實上
    ，因為水手們出海一般時間都非常長
    ，而且在海上食物比較單一，尤其是新鮮的蔬菜水果幾乎是吃不到的
    。而維生素C在各種瓜果蔬菜中都含有
    ，因此，我們平時只要注意飲食均衡，一般不會出現缺乏維生素C的情況
      。
     事實上，含維生素C最為豐富的并非橙子
      ，而是酸棗
      ，但是酸棗胃口不太好；其次是獼猴桃，獼猴桃被稱為“維c之王”
    。一般情況下，人體一天吃上一個中等大小的獼猴桃
    ，就能滿足人體一天對維生素C的需求
    ，而蘋果中含有的維生素C是比較少的。
     但是橙子比較貴，所以我們可以改吃些獼猴桃
    ，草莓
    、酸棗，多吃些其它瓜果蔬菜等
    ，給人體補充維生素C
    ，不要出現挑食或偏食現象
    。那么對于早餐的兩個橙子能否換成其他水果，答案顯然是可以的
    ，只要是含維生素C豐富的水果都是可以的
    ，因為我們不是長期生活在船上
    。
     對于一些船員來說
    ，即使在船上生活
    ，由于現在的航海技術非常發(fā)達，一般不會出現特別長的時間
    。而且也可以協大大量的水果與蔬菜
    ，當然還有一些人工的維生素C制劑
    ，可以給供我們選擇
    。所以
    ，只要有這個意識
    ，就不會出現問題。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38363.html.
    
          
    
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