相信生活中沒有人會討厭吃橙子,因為橙子吃起來非常的爽口,味道相當好,在水果類中,橙子的營養(yǎng)位居前茅。那么你知道吃橙子有哪些好處嗎?不少朋友雖然喜歡吃橙子,但是對于橙子的好處并不清楚,接下來小編就為你介紹吃橙子的兩大好處。
經(jīng)常吃橙子可以防癌:橙子中最為豐盛的就是維生素c含量,一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。吃橙子對身體健康非常有益,因為橙子不僅營養(yǎng)豐富,而且具有很好的藥用效果。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
吃橙子對于身體的幫助確實有很多,最值得贊揚的一點就是,經(jīng)常吃橙子,還可以減少膽結(jié)石的患病率。因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中,導致其中膽固醇濃度過高而形成結(jié)石。而橙子對減少膽結(jié)石的發(fā)生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降,兩者聚集形成膽結(jié)石的機會也就相應減少。所以平時要想預防膽結(jié)石的話,經(jīng)常吃橙子也是很有幫助的。
平時生活中我們可以多吃一點橙子來補充身體所需的維生素c,除了能夠補充維生素c,還能起到很好的保健作用,味道也是非??煽诘模斎怀猿茸右欢ㄒx擇新鮮的,橙子也可以榨成汁來進行飲用,喝起來非常的舒爽,而且營養(yǎng)健康。
橙子的諧音吉祥語有:
橙風破浪、前橙似錦、一舉橙名、望子橙龍、橙心實意、望女橙鳳、心想事橙、大功告橙、功橙名就、橙心橙意、橙雙橙對、胸有橙竹、馬到橙功、龍鳳橙祥等。
橙子有著心想事成的寓意,因為橙子的橙與成的讀音相同,所以有著心想事成的意思,同時橙子是球形的,且顏色與黃金的顏色相似,所以橙子有著財源滾滾的寓意,并且橙子的顏色是一種象征著財富的顏色,所以橙子也有著富貴吉祥的寓意。
挑選方法:
1、看顏色。一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多,這是因為日光照射足夠的證明,但不同品種可能會不一樣。
2、摸摸皮的軟硬。皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子,較重的好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。
4、聞味道。新鮮水果會散發(fā)出一種甜膩膩的味道么,像是糖一樣甜甜的,但又有獨特的水果香,如果聞不到這種味道,還是去別家看看吧。
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-橙子搖一搖真會更甜?吃橙子的注意事項
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。營養(yǎng)價值剖析:橙子顏色鮮艷,酸甜可口,外觀整齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多,最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質(zhì)服藥期間吃一些橙子或飲橙汁,可使機體對藥物的吸收量增加,從而使藥效更明顯。適用人群:一般人群均可食用1、胸膈滿悶、惡心欲吐者,飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用;2、糖尿病患者忌食。適用量:一天一個即可,最多不超過5個。食物相克:橙子忌與檳榔同食。特別提示:飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固,影響消化吸收。橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用,因為橙皮上一般都會有保鮮劑,很難用水洗凈。健康紅綠燈:過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒,出現(xiàn)手、足乃至全身皮膚變黃,嚴重者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀,也就是老百姓常說的“橘子病”,醫(yī)學上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療,只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。保健功效1、常吃可以防癌: 一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。2、吃橙子,少得膽結(jié)石:橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對于女性來說,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。 3、橙又名“黃果”“金環(huán)”,分酸、甜兩種。飽食飲宴后,飲一杯酸橙汁,可解油膩,消積食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜適度,富有香氣。橙含有維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,維生素P、C均能增強毛細血管韌性;果膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇,并減少外源性膽固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食欲等藥用功效。在發(fā)達國家追求天然食品,不添加任何水分,講究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必備的上等飲品。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。4、注意哦,建議不要一次吃太多,注意常吃即可,中醫(yī)的觀點認為,有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人。中醫(yī)認為,這是由于肝陰不足所導致的,而橙子吃多了更容易傷肝氣。
橙子味道鮮美,極其提升食欲。
橙子中含有橙皮甙、有機酸等成分,能夠增強食欲,刺激消化液分泌,增強脾胃功能,緩解消化不良、惡心、嘔吐等癥狀。橙子可以起到疏肝行氣的作用,能夠改善肝氣郁滯導致的脘腹脹滿、脅肋疼痛等癥狀。此外,橙子還可以醒酒,醉酒的人群用橙子打成果汁飲用,有助于促進酒精代謝。
不過,橙子中含有大量的果酸,不宜與牛奶大量同食(少點沒事)。因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),與果酸相結(jié)合,會導致蛋白質(zhì)凝固、沉淀,不但會降低食物的營養(yǎng)價值,還會增加腸胃負擔。橙子還不宜與動物肝臟一起吃,比如豬肝、羊肝等。其中含有大量的銅、鐵離子,會抑制橙子中維生素C的吸收。另外,橙子不宜與維生素K一起服用,以免維生素C導致維生素K分解,降低藥物的治療效果。
橙子含有大量維生素C、黃酮類物質(zhì)和類胡蘿卜素,不僅具有抗氧化作用,增強免疫力,抑制腫瘤細胞生長,還能軟化和保護血管,促進血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。
早餐為何要吃2個橙子,換成其他水果可以嗎?不妨了解下
84歲的鐘南山院士,在受邀一檔 養(yǎng)生 文化沙龍時,他是這樣介紹自己的早餐的。他說:“我的早餐內(nèi)容非常豐富,能量占到整天總能量的30%以上……
首先是2個橙子,1個雞蛋黃外加好幾個雞蛋白;
然后是一大碗牛奶,外加一些纖維餅干;
最后還要吃一碗雜糧粥?!?/p>
鐘南山院士為何要強調(diào)早餐要吃兩個橙子,換成其他的水果可以嗎?
其實是這樣的,人體所需的營養(yǎng)素共有七類,而在橙子中含量的最為豐富的就是各種水溶性維生素,其中以維生素C最為突出。
要知道,維生素C不能在人體內(nèi)存儲,所以需要每天從食物中獲取,所以不能所我昨天吃的蔬果蔬菜較多,今天就可以不吃。因此,在早餐過后吃些富含維生素的水果是非常重要的。具體吃多少要根據(jù)維生素的含量來決定。對于橙子來說,一般每天吃兩個就可以滿足人體對維生素C的需求,這個有何依據(jù)呢?
這個還得從英國的一個對比試驗說起
我們知道,英國是最早進行工業(yè)革命的國家,早在十七世紀的時候,工業(yè)非常發(fā)達,開始發(fā)展航海業(yè)務。才有了后來到處發(fā)展殖民地,有“日不落帝國”之稱。
開始的時候,他們發(fā)現(xiàn)一些船員在出海后就會得了一種怪病,然后莫名其妙就死了。為了搞清楚事件的原因,1747年,一個軍醫(yī)叫做詹姆斯林德,做了一個對比試驗。
他在上船前找了12個水手,每2個人為一組,一共分成了6組進行試驗。每天在正常飲食之外,再給他們添加不同的食物。其中第一組是每天添加2個蘋果,第二組是每天添加稀硫酸(人體能適應的濃度),第三組是喝點海水,第四組是白醋,第五組是吃兩個橙子或檸檬,第六組是吃蒜頭或芥末。最后發(fā)現(xiàn),只有吃橙子的這組人全部活了下來,沒有出現(xiàn)怪病。而其他各組均出現(xiàn)了“怪病”
當然,現(xiàn)在我們知道這種“怪病”就是因為缺乏維生素C而導致的壞血病,而當時的人卻不知為何,只是知道每天吃兩個橙子就可以預防這種病。那么通過試驗也就說明了,人體每天吃兩個橙子,就能夠滿足人體一天的維生素C的需求。
或許有人會問,為何航海的人需要補充維生素C,而在陸地上生活的人不需要刻意補充呢?
事實上,因為水手們出海一般時間都非常長,而且在海上食物比較單一,尤其是新鮮的蔬菜水果幾乎是吃不到的。而維生素C在各種瓜果蔬菜中都含有,因此,我們平時只要注意飲食均衡,一般不會出現(xiàn)缺乏維生素C的情況。
事實上,含維生素C最為豐富的并非橙子,而是酸棗,但是酸棗胃口不太好;其次是獼猴桃,獼猴桃被稱為“維c之王”。一般情況下,人體一天吃上一個中等大小的獼猴桃,就能滿足人體一天對維生素C的需求,而蘋果中含有的維生素C是比較少的。
但是橙子比較貴,所以我們可以改吃些獼猴桃,草莓、酸棗,多吃些其它瓜果蔬菜等,給人體補充維生素C,不要出現(xiàn)挑食或偏食現(xiàn)象。那么對于早餐的兩個橙子能否換成其他水果,答案顯然是可以的,只要是含維生素C豐富的水果都是可以的,因為我們不是長期生活在船上。
對于一些船員來說,即使在船上生活,由于現(xiàn)在的航海技術(shù)非常發(fā)達,一般不會出現(xiàn)特別長的時間。而且也可以協(xié)大大量的水果與蔬菜,當然還有一些人工的維生素C制劑,可以給供我們選擇。所以,只要有這個意識,就不會出現(xiàn)問題。
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