菠菜的三種食譜,預(yù)防貧血補(bǔ)虛

蔬菜的種類是有很多的，而且我們每天都在吃不同種類的食材，讓我們?cè)谕ㄟ^食物的營養(yǎng)中獲得更多的營養(yǎng)物質(zhì)，供人們所選擇哦。菠菜大家都知道的吧，是一種很有營養(yǎng)，纖維素是比較豐富的一種蔬菜的類型哦，它有預(yù)防貧血的作用，有健脾補(bǔ)虛的效果，來看看這些菠菜的食譜吧。

1、菠菜粥： 菠菜、大棗各50克，粳米100克。將粳米、大棗洗凈，加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥營養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，養(yǎng)血補(bǔ)虛的功效，常用于治療缺鐵性貧血，每日1次，連服歷日。菠菜煮粥的話可以幫助消化的作用，還可以提高人體的免疫力和體質(zhì)，對(duì)于貧血啊或者是精神狀態(tài)不佳等情況是有所改善的呢。

2、金苓菠菜湯： 石斛、茯苓各20克，沙參 12克，菠菜400克，素湯(豆芽加水熬煉而成)800毫升，蔥白、姜塊各適量。石斛、茯苓、沙參以水煎取汁200毫升;菠菜洗凈，切4厘米段，蔥白切段，生姜切片拍松。將菠菜急焯一下?lián)破?炒鍋放旺火上，加花生油燒熱，下生姜煸赤，挑去生姜;爆入精鹽，倒入藥液和素湯，燒沸后倒入菠菜，湯沸調(diào)味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋補(bǔ)的藥物，具有益胃養(yǎng)陰，健脾助食的功效。對(duì)于胃腸燥熱，陰虧液少，食欲不振者，有一定的食療作用。菠菜煮湯的話更容易吸收和利用，而且還可以有養(yǎng)脾的作用，對(duì)于提高人的免疫力和抵抗力有一定的作用和效果，適合多種的人群食用的哦。

3、菠菜拌藕片： 菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者，洗凈，人沸水中稍焯;鮮藕去皮切片，人開水氽斷生;以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效，適用于肝血不足所致的視物不清，頭昏肢顫等病癥。

關(guān)于菠菜可以健脾補(bǔ)血的一些食譜的介紹，不知道大家是否學(xué)會(huì)了呢，也了解了其中的營養(yǎng)價(jià)值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲，具有健脾養(yǎng)胃的作用，還可以提高免疫力，預(yù)防貧血的作用。大家可以放心食用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38399.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 糖醋白菜的禁忌人群及營養(yǎng)

下一篇: 菠菜的這些搭配一定是禁忌