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鵪鶉吃多了會(huì)上火嗎,教你挑選技巧

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-31 05:43:18

說(shuō)到鵪鶉，這是現(xiàn)在我們比較熟悉的一種食物了

，它的肉味味道是很出色的了
，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的了
，再加上脂肪含量比較低
，因此就是很多人都喜歡吃的食物了
，但是鵪鶉可以多吃嗎
，我們應(yīng)該如何挑選好鵪鶉呢
，一起看看吧。

如果只是清清淡淡燉一鍋鵪鶉湯

，或者是一盤清淡的清炒鵪鶉
，當(dāng)然是不用擔(dān)心會(huì)上火，特別是在大冷天里面
，喝上幾碗溫?zé)岬涅g鶉湯
，不僅能夠暖胃，還能為營(yíng)養(yǎng)加分
。

但是大家在做鵪鶉湯的時(shí)候

，比較喜歡往鵪鶉湯里面添加了不少的湯湯料，比如淮山
、黨參
、枸杞等，這些都是屬于比較滋補(bǔ)的東西，如果肝火旺盛的話還是不要連續(xù)喝了哦
，一口悶的做法實(shí)在是不提倡!另外
，我們?cè)诙镜臅r(shí)候，天氣是比較寒冷干燥的了
，因此我們?cè)谶@時(shí)候如果喝了太多的鵪鶉湯
，那么就很容易讓我們的身體出現(xiàn)上火的情況了，因此在這時(shí)候我們就要適量的吃鵪鶉比較好了哦
。

鵪鶉的爪子：選擇尖尖的

首先看爪子哦，如果鵪鶉的爪子比較圓

，那很大可能是圈養(yǎng)的
，這種鵪鶉肉質(zhì)沒(méi)那么滑嫩。爪子比較尖的鵪鶉是野生的哦
，吃起來(lái)口感更好哦
。

鵪鶉的眼睛：選炯炯有神

和鵪鶉對(duì)視，感覺(jué)它的眼睛比較亮

，而且有神
，這種鵪鶉不錯(cuò)，當(dāng)然如果鵪鶉休息得不好或者生病了眼睛可能失去光彩呢
，所以不能單單只看眼睛
。

鵪鶉的年齡：18-20個(gè)月的較好

買鵪鶉的話，太小或者太老都不要哦

，最好買2歲左右的鵪鶉
，肉質(zhì)更嫩滑，這時(shí)候的鵪鶉燉成湯味道是非常出色的了
，因此我們?cè)谶@時(shí)候就要盡量的選擇這種鵪鶉來(lái)吃了哦
。

想要讓我們吃到美味可口的鵪鶉，那么我們就要學(xué)會(huì)挑選好的鵪鶉了

，我們上面就給大家介紹了挑選鵪鶉的方法了
，不過(guò)雖然鵪鶉湯的味道是很出色的，但是我們?cè)诔赠g鶉的時(shí)候一定要注意適量的喝了哦
，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們
。

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