橙子是我國(guó)南方地區(qū)的一種常見的水果,橙子是柚子和橘子的雜交品種。橙子原來產(chǎn)自東南亞,現(xiàn)在我國(guó)的四川和廣東地區(qū)都有種植,橙子有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)藥價(jià)值。橙子富含大量的湯和檸檬酸、維生素C等,對(duì)人體健康有很多的好處。
你知道常吃橙子有哪些功效嗎
橙子有非常高的食療價(jià)值,橙子對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力、抗衰老、降膽固醇、降血脂等都有療效。橙子可以直接剝皮吃,也可以做成其他的食物食用。橙子顏色鮮艷,酸甜可口,外觀漂亮可愛,是深受人們喜愛的水果,也是走親訪友、探望病人的好水果禮品之一。橙子的種類繁多,最受青睞的有臍橙、冰糖橙、血橙和美國(guó)新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質(zhì)。
吃橙子的好處
1、消食去油膩:橙子有助于幫助人們消食去膩,飯后吃橙子或者飲用橙子汁有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2、預(yù)防“富貴病”:橙子可以幫助人們治療富貴病,橙子能夠提高人體免疫力,降低膽固醇,對(duì)于高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化患者非常有好處。
3、防癌:橙子還是非常好的防癌食物,橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基,抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
4、清腸助消化:平常食欲不振、消化不良的情況可以吃橙子,食用橙子能加快腸道蠕動(dòng),達(dá)到清理腸道、治療便秘的作用。
5、治療咳嗽感冒:人們?cè)诙镜臅r(shí)候吃橙子可以預(yù)防感冒,潤(rùn)肺止咳,橙子有止咳化痰的功效,可治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛等。
6、少得膽結(jié)石:常吃橙子可以治療膽結(jié)石,橙皮中富含豐富的果膠,而果膠可以促進(jìn)食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。
7、緩解女性壓力:女性平常面對(duì)非常大的壓力,吃橙子可以緩解壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒。
橙子的選購辦法
橙子吃起來非常甜,而且可以榨汁或者直接吃。吃法非常多,那么我們平常要怎么選購橙子呢?一般大家在選擇橙子的時(shí)候,不宜選擇過大的,適中就好,看表皮光澤色澤看起來發(fā)亮者為佳,在看橙子肚臍時(shí)不宜選過大的,用鼻子聞聞?dòng)袧饬业乃銡庹邽榧选?/p>
橙子是非常適合人們食用的水果,橙子吃起來酸甜可口,外觀好看。橙子不僅是南方地區(qū)人們非常喜歡吃的食物,橙子也是全國(guó)各地人們都非常喜歡的食物。橙子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),幫助人們消食去膩、預(yù)防富貴病、抗癌防癌、清腸助消化,還可以預(yù)防感冒和咳嗽。平常喜歡吃橙子的朋友,要注意選擇色澤好看發(fā)亮、肚臍不大的、有濃烈水果香氣的品種最好。
金黃的外表,清新的香氣,橙子是很多人都愛吃的一種水果,吃起來很方便。在吃橙子時(shí),它的外表有一層厚厚的皮,需要褪去外皮,才可嘗到鮮嫩多汁的果肉。
冬天是橙子上市的好時(shí)機(jī),每天一個(gè)美味多汁的橙子,可以提供整個(gè)人一天所需要的維生素C,還可以提高人的身體免疫力。橙子也是解膩開胃的好幫手,在食欲不振的時(shí)候,來一個(gè)香氣四溢的橙子,讓人的胃口瞬間打開。
橙子還是解酒的一劑良藥,家里有人喝醉,可以給他吃個(gè)橙子,它可以讓體內(nèi)的酒精迅速揮發(fā)。
那么你知道吃橙子對(duì)人體具體有哪些好處嗎?經(jīng)常吃,這3個(gè)好處不請(qǐng)自來。
1.補(bǔ)充體力
橙子補(bǔ)充體力的效果可以說是非常出名的了,在橙汁里加點(diǎn)鹽,效果更明顯。運(yùn)動(dòng)完以后,補(bǔ)水是第一重要的,首先運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)流出大量的汗液,體內(nèi)的水分已經(jīng)隨著汗液的流出而蒸發(fā)掉了,這時(shí)我們就需要給身體補(bǔ)水,這時(shí)建議喝一些白水,或者是功能性飲料,都可以補(bǔ)充我們運(yùn)動(dòng)所被蒸發(fā)掉的水分。
間隔10分鐘左右,我們可以飲用橙汁,橙汁含有豐富的果糖,可以迅速恢復(fù)體力,但是大家要記住的是,鮮榨的橙汁大家一定要立即飲用,不然空氣中的氧氣會(huì)與橙汁中的維生素C發(fā)生反應(yīng),使維生素的含量迅速降低。
2.提高免疫力
在所有的水果中,橙子的維生素C含量是最高的,比一般的水果維生素C的含量要高30%以上。橙子是冬季水果,每天吃一個(gè)橙子可以有效預(yù)防癌癥的發(fā)生。
人之所以對(duì)外界免疫力低下,主要是因?yàn)樯眢w的過度消耗,隨著年紀(jì)的增加,免疫系統(tǒng)也會(huì)慢慢變差。而年輕人免疫力低下,主要就是因?yàn)椴缓玫淖飨⒘?xí)慣。每天一個(gè)橙子,就可以補(bǔ)充人體所需的維生素C,提高身體對(duì)病毒的抵御能力,提高身體自身的免疫力。
3.去死皮
很多朋友應(yīng)該都沒有聽說過橙子竟然還可以去死皮,處于秋冬季節(jié),對(duì)于女性來說,橙子就是最好的天然護(hù)膚品。橙子全身都是寶貝,在水果美容領(lǐng)域,橙子也是處于遙遙領(lǐng)先的地位。
可以將新鮮的橙子用清水洗干凈,然后將橙子連皮一起用紗布裹在一起,用紗布直接在需要去死皮的部位摩擦5 到10分鐘,這樣就可以很好地去除死皮。摩擦完以后大家可以不用清洗皮膚,這樣就可以時(shí)不時(shí)地聞到一陣陣的清香!
《醫(yī)方摘要》每天吃一個(gè)橙子,可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半,這是12月份剛剛公布的澳大利亞科學(xué)家的最新研究成果。澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)和工業(yè)研究組織發(fā)現(xiàn),每天吃柑橘類水果,還可以使中風(fēng)的發(fā)生率降低19%。
橙子中富含多種礦物質(zhì),如鉀、磷、鈣等人體常需的元素,橙子中還含有不少維生素,如胡蘿卜素豐富,還有維生素B族(B1、B2、B3),橙子中富含維生素C,100g中含有50mg左右維生素C,橙子中還含有豐富的b族維生素,和胡蘿卜素,對(duì)我們的視力也有好處。橙子里面的有機(jī)酸還能夠促進(jìn)胃酸分泌,豐富的果膠和膳食纖維還可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),幫助緩解便秘。
能夠防癌:橙子里的有益成分能夠去除機(jī)體中的有害自由基,防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的。而橙子中的黃酮類物質(zhì)則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此,經(jīng)常吃橙子對(duì)于預(yù)防癌癥有著一定的作用。預(yù)防富貴病的功效。增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量從而降低患心臟病的可能性。
從中醫(yī)的角度來講,橙子在中醫(yī)學(xué)上還有一定的藥用價(jià)值,它的性味酸而涼,對(duì)于止吐有不錯(cuò)的效果,能夠解酒、和中;能夠助消化、生津止渴。把橙子做成橙餅性味甘,于是又有開胃健脾的效果。降膽固醇,膽固醇太高容易引發(fā)各種心腦血管病,同時(shí),高血壓、動(dòng)脈硬化會(huì)接涌而來,橙子這類水果里面有很多的維生素,尤其是維生素C,這類物質(zhì)能大大增強(qiáng)我們身體的免疫力,增強(qiáng)我們血管彈性,所以,橙子能降低膽固醇。
橙子營(yíng)養(yǎng)分析
1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護(hù)血管,促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。
2、研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素,可以促進(jìn)HDL增加,并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外。
3、經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病有效。
藥用價(jià)值:
1、降低毛細(xì)血管脆性鮮橙果實(shí)中含有的橙皮甙,可降低毛細(xì)血管脆性,防止微血管出血。而豐富的維生素C、P及有機(jī)酸,對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)和抑制作用,可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
2、通乳汁甜橙具有疏肝理氣,促進(jìn)乳汁通行的作用,為治療乳汁不通,乳房紅腫脹痛之食品。
3、對(duì)消化系統(tǒng)作用甜橙果皮煎劑具有抑制胃腸道(及子宮)平滑肌運(yùn)動(dòng)的作用,從而能止痛、止嘔、止瀉等;而其果皮中所含的果膠具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速食物通過消化道的作用,使糞脂質(zhì)及膽笛醇能更快地隨糞便排泄出去,并減少外源性膽笛醇的吸收,防止胃腸脹滿充氣,促進(jìn)消化。
4、對(duì)呼吸系統(tǒng)作用橙皮具有寬胸降氣,止咳化痰的作用。實(shí)驗(yàn)證明,橙皮含O.93%~1.95%的橙皮油,對(duì)慢性氣管炎有效,且易為患者接受。甜橙果實(shí)所含那可汀,具有與可待因相似的鎮(zhèn)咳作用,且無中樞抑制現(xiàn)象,無成癌性。
5、解魚蟹毒,醒酒甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒,對(duì)酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
擴(kuò)展資料:
1、看皮孔
基本上,優(yōu)質(zhì)的橙子,表皮的皮孔相對(duì)較多,用手摸起來會(huì)覺得手感粗糙,而劣質(zhì)橙表皮皮孔較少,摸起來相對(duì)光滑些。
2、觀色澤
優(yōu)質(zhì)橙子如果用白紙擦,紙顏色是不會(huì)有變化的,但如果是染過色的橙子,這你就要注意了,只要一擦就會(huì)褪色。
3、捏橙皮
一般的新鮮橙子,用手摸上去,會(huì)感覺表皮相對(duì)來說比較有彈性,不新鮮的橙子皮會(huì)很軟,感覺很容易破。
參考資料:人民網(wǎng)-橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用 介紹三道橙子食譜
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