白菜看似清清白白沒(méi)有什么美味之處
,但是經(jīng)過(guò)特殊的烹飪,白菜可以展現(xiàn)的最營(yíng)養(yǎng)、最下飯、最美味,那要怎么烹飪白菜呢?大道家園網(wǎng)天然養(yǎng)生專(zhuān)家接下來(lái)為大家介紹白菜的烹飪方法,下面一起來(lái)看看鮮蝦碧玉白菜包是怎么做的吧。最營(yíng)養(yǎng)、最下飯、最美味的鮮蝦碧玉白菜包需要的材料有姜1小塊
這時(shí)候把藏紅花用溫水浸泡20分鐘,然后起鍋
,鍋內(nèi)倒入水,大火煮開(kāi)后放入洗凈的白菜葉焯燙變軟,在瀝干水分備用。這時(shí)候順帶將韭菜也焯燙一下,變軟以后備用即可。在起鍋,這回是平底鍋,倒入油等7成熱時(shí)放入四樣原料進(jìn)行翻炒,然后在加1/2茶匙的鹽、香油、味精。然后在起鍋待油8成熱時(shí)倒入打好的蛋液,攤成雞蛋餅后拿出切成細(xì)絲。最后在用焯燙好的白菜葉將內(nèi)餡包裹起來(lái),在把泡藏紅花的水倒入鍋中,蒸包裹起來(lái)的食物,等煮開(kāi)后就可以吃了。鮮蝦碧玉白菜包營(yíng)養(yǎng)豐富,含有膳食纖維、維生素A、優(yōu)質(zhì)蛋白最營(yíng)養(yǎng)
、最下飯、最美味的烹飪白菜方法就介紹到這里,相信大家都了解了,白菜是普普通通,但經(jīng)過(guò)包裝,與其他食材在一起就成了美食,大道家園網(wǎng)天然養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō)白菜看上去不起眼,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的,如果您想要了解更多的白菜,那就繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站文章吧。1.大白菜洗凈,從中一分為二
,去除外部沒(méi)有水分的老葉子。到了夏天
可能很多人表示蠔油燒白菜只是一道很普通的家常菜
,炒出來(lái)也沒(méi)啥特別啊
美味的蠔油燒白菜
食材:白菜
做法:1
2
3
4
5
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們指出
老百姓常說(shuō):魚(yú)生火,肉生痰
,白菜豆腐保平安。白菜物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)豐富,是最傳統(tǒng)、最平民化的菜。它吃起來(lái)味道依然是親切又好吃。那么,你知道白菜的做法有哪些嗎
白菜的做法
一
主料 :白菜 (500g) 、枸杞 (50粒)
輔料 :高湯 (適量) 、蝦皮 (適量);
做法:
1
2
、燉好的高湯倒入炒鍋中燒開(kāi);3
、把白菜切段放入高湯中,枸杞清洗一下放入;4
、加入蝦皮和少許冰糖提鮮,同時(shí)加入胡椒粉;5
、中小火燉10分鐘后放入鹽再煮2分鐘;6
、燉好的白菜就可以出鍋啦。連湯帶菜,特別適合下飯二
主料 :白菜 (500克)
輔料 :蔥 (適量)
做法:
1
2
3
4
5
6
7
、放入蔥姜、肉絲煸炒至肉七成熟;8
三、【白菜炒肉片】
主料 :白菜 350克
輔料 :瘦豬肉 50克
調(diào)料 :料酒 10克
做法:
1
2
3
四
材料 :白菜 300克
,魚(yú)丸 210克,輔料 :油
、蔥姜、鹽、雞精(均適量);做法:
1
、白菜洗凈切絲2
3、放魚(yú)丸和半碗水燜煮5分鐘
4、放鹽和雞精調(diào)味
五、【白菜木耳蝦湯】
材料 :蝦 150克
輔料 :油
做法:
1
、蝦洗凈加料酒、鹽、蔥姜煮2分鐘去蝦殼;2
、白菜洗凈切絲,木耳泡發(fā);3
、起鍋熱油爆香蔥姜,放2碗水和蝦仁、木耳、白菜燜煮5分鐘;4
、放鹽和雞精調(diào)味,即可。白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大白菜的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富
。富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪和鈣大白菜有很高的藥用價(jià)值
,具有醫(yī)食兼有的特點(diǎn)。中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,大白菜味甘,性平,有養(yǎng)胃利水、解熱除煩之功效,可用于治療咳嗽多、咽喉腫痛等癥。但是要提醒大家注意的是白菜滑腸,不可過(guò)多冷食,氣虛胃寒的人更不能多吃。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38582.html.
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冬季吃白菜的好處及食用禁忌
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