紅棗怎么吃,泡茶熬湯補氣潤肺

紅棗怎么吃,泡茶熬湯補氣潤肺

紅棗是一種很常見的食材，具有滋補氣血的作用。紅棗含有粗纖維，可以有潤腸通便的作用，還可以補氣血，含有的鐵質(zhì)比較多。紅棗怎么吃呢，下面的這些食療方法可以有補氣潤肺的作用，一起來了解一下。

紅棗泡茶，補氣護(hù)嗓

材料：紅棗20g，桂圓15g，紅糖30g，水500g

做法：先將紅棗洗凈、去核，桂圓去皮、核，然后將紅棗、桂圓肉同時放燉杯內(nèi)，放入清水500g，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入紅糖攪勻即成。

功效：補氣血，益脾胃。適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠、脾胃虛弱癥;適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。紅棗對促進(jìn)血液循環(huán)、暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓都具有極佳的補血養(yǎng)氣效果，將二者結(jié)合起來，能起到豐胸的作用。若紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。紅棗可以有潤肺止咳的作用，和桂圓一起吃可以補氣血，同時也可以有豐胸的效果的哦。

紅棗熬湯，止咳潤肺

材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里;加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

功效：用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。紅棗和銀耳搭配可以有滋陰潤肺的作用，對于緩解咳嗽啊或者是咳痰有一定的好處，而且還可以調(diào)理體質(zhì)。

關(guān)于紅棗的一些食療方法，大家都知道了吧，可以看出的是紅棗的食用方法不同，而且營養(yǎng)價值和功效也是不一樣的，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣才能起到保健的效果哦，趕緊試試吧。

吃大棗有什么好處 紅棗的5種最佳吃法

紅棗的功效；
改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗。
富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘(CAMP)，能擴(kuò)張冠狀動脈，增強心肌收縮力。

緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。

紅棗的吃法

1.直接生吃
2、紅棗泡茶——補血補氣
紅棗泡茶飲用可以有效的治療胃寒胃痛問題，具體做法將紅棗炒黑之后熱水沖泡飲用即可，另外還可以放入桂圓一起沖泡，有補血補氣的作用。
紅棗桂圓茶養(yǎng)生功效顯著，尤其適合女性以及日常嗓子使用頻率較高的人，例如教師、售貨員等職業(yè)的人。
3、紅棗煮湯——止咳潤肺
將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳潤肺的作用，尤其適合干燥的季節(jié)。
準(zhǔn)備20克銀耳、20顆紅棗，以及適量的冰糖，銀耳充分泡發(fā)之后，撕成小朵，紅棗沖洗干凈，切半。一起熬煮半小時，然后加入適量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
4、紅棗煮蛋——補血養(yǎng)顏
紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補血養(yǎng)顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效，桂圓滋補，雞蛋營養(yǎng)豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營養(yǎng)。
紅棗桂圓加入適量的清水之后，一起煮至軟綿，調(diào)入適量的紅糖，打進(jìn)一個雞蛋，繼續(xù)用小火將雞蛋煮熟即可。
5、紅棗泡酒——預(yù)防心血管疾病
將適量的紅棗浸泡酒里，適當(dāng)飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通，預(yù)防心血管疾病。因為紅棗在浸泡的過程中，其所含的豐富有機(jī)物更加容易的溶解出來，每天堅持飲用一小杯即能達(dá)到良好的養(yǎng)生保健作用。

怎樣吃紅棗可以讓身體更好吸收？

用紅棗泡水，泡茶，熬湯，煮粥，泡酒等方法食用紅棗可以讓身體更好吸收。

1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)一周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效，但要注意水溫不要過熱。

2、紅棗泡茶，補氣護(hù)嗓。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯，止咳潤肺。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

4、紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

5、紅棗熬粥，安神助眠。中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

6、紅棗泡酒，血管通暢。紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。 

擴(kuò)展資料：

不宜食用紅棗的人群：

1、痰濕偏盛者

這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

2、愛上火的人

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。

人民網(wǎng)-生吃紅棗有什么好處  紅棗的6種吃法

人民網(wǎng)-紅棗的皮吃好還是不吃好 紅棗怎么吃才最有效

紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏

紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏

　　紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏，相信大家都知道紅棗非常有益于女性朋友的身體，因為紅棗有很好的補血功能，還可以作為滋補食品食用，那么你們知道紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏嗎。

　　紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏1　　 1、1、紅棗泡水——促進(jìn)肝臟排毒

　　對于長時間對著電腦，經(jīng)常熬夜加班的上班族來說，堅持用紅棗泡水飲用可以幫助肝臟的排毒。養(yǎng)肝排毒實驗證實，每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水，只要堅持一周的時間就能夠有效的增加人體血清蛋白，幫助保護(hù)肝臟健康，促進(jìn)肝臟排毒。

　　建議用紅棗泡水之前，將紅棗撕開，因為紅棗的表皮堅韌，不容易消化，整顆一起沖泡的話很難將其中有效成分完全的溶解出來，大大的降低了其功效。另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮，因為其維生素C含量非常的高，熱水沖泡會導(dǎo)致營養(yǎng)大大的流失。因此沖泡紅棗水宜用干棗。

　　 2、紅棗泡茶——補血補氣

　　紅棗泡茶飲用可以有效的治療胃寒胃痛問題，具體做法將紅棗炒黑之后熱水沖泡飲用即可，另外還可以放入桂圓一起沖泡，有補血補氣的作用。紅棗桂圓茶養(yǎng)生功效顯著，尤其適合女性以及日常嗓子使用頻率較高的人，例如教師、售貨員等職業(yè)的人。

　　 3、紅棗煮湯——止咳潤肺

　　將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳潤肺的作用，尤其適合干燥的季節(jié)。準(zhǔn)備20克銀耳、20顆紅棗，以及適量的冰糖，銀耳充分泡發(fā)之后，撕成小朵，紅棗沖洗干凈，切半。一起熬煮半小時，然后加入適量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。

　　 4、紅棗煮蛋——補血養(yǎng)顏

　　紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補血養(yǎng)顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效，桂圓滋補，雞蛋營養(yǎng)豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營養(yǎng)。紅棗桂圓加入適量的清水之后，一起煮至軟綿，調(diào)入適量的紅糖，打進(jìn)一個雞蛋，繼續(xù)用小火將雞蛋煮熟即可。

　　 5、紅棗泡酒——預(yù)防心血管疾病

　　將適量的紅棗浸泡酒里，適當(dāng)飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通，預(yù)防心血管疾病。因為紅棗在浸泡的.過程中，其所含的豐富有機(jī)物更加容易的溶解出來，每天堅持飲用一小杯即能達(dá)到良好的養(yǎng)生保健作用。

　　 5款紅棗的食療方 　　 2、1、紅棗烏雞湯

　　烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓、紅棗、枸杞子、桑葚做法：燉煮3小時，老火燉湯。養(yǎng)肝、益氣、補血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯，已有數(shù)千年歷史。嶺南地區(qū)多濕熱，長久居住，濕熱侵身在所難免，愛吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補良方中悟出了老火靚湯，火候足、時間長、既取藥補之效，又取入口之甘甜。

　　 2、紅棗蜂蜜茶

　　紅棗（去核）150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量。

　　 3、木耳紅棗湯

　　黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，紅棗補血、養(yǎng)顏。從經(jīng)前1周到月經(jīng)結(jié)束后，隔天食用可以緩解經(jīng)期貧血，使面色紅潤可愛。

　　 4、當(dāng)歸紅棗粥

　　當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

　　 5、紅棗枸杞粥

　　紅棗70g，枸杞15g，米100g。先將紅棗，枸杞等食材先泡水并清洗干凈。紅棗，枸杞，米，水一同放入鍋內(nèi)煮熟，適當(dāng)添加紅糖調(diào)味即可，可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。

　　紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏2　　 1、紅棗熬湯止咳潤肺

　　做法：銀耳半朵，紅棗10顆，冰糖60克，銀耳于清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　功效：據(jù)《必效方》中記載，紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可以止咳潤肺。

　　 2、紅棗泡茶補氣養(yǎng)胃

　　做法：準(zhǔn)備好紅棗10克，黃芪5克和枸杞3克，菊花3朵，以上比例加大20倍劑量，磨成粉末；每日取100克左右，紗布包好，沸水沖泡30分鐘即可。

　　功效：可以用于治療胃寒，胃痛，補氣養(yǎng)血，利水消腫，養(yǎng)胃股本，此茶適合于體質(zhì)虛弱又怕冷的人飲用。

　　 3、紅棗煮蛋補血養(yǎng)顏

　　做法：紅棗加桂圓煲紅糖水，當(dāng)紅棗和桂圓綿軟時打入雞蛋，用小火煨熟雞蛋，煮沸即可食用。

　　功效：紅糖，紅棗，桂圓皆有補血功效，雞蛋營養(yǎng)物質(zhì)豐富，紅棗煮蛋，滋陰補氣，補血養(yǎng)顏。

　　 4、紅棗熬粥安神助眠

　　做法：準(zhǔn)備好百合，蓮子，紅棗，同小米一起煮粥。

　　功效、；有躁郁不安，心神不寧等癥狀的人，可以適當(dāng)食用紅棗蓮子百合粥，紅棗具有一定安神效果，這幾種食材一起煮粥，能夠好的發(fā)揮其養(yǎng)氣寧神的功效，有助睡眠質(zhì)量的提高。

　　 5、紅棗泡酒血管通腸

　　做法：紅棗150克，枸杞100克，酒5000毫升，將紅棗，枸杞放入酒中，密封浸泡7天即可，每日喝兩次，每次20毫升。

　　功效：紅棗泡酒對保持血管通暢有一定效果，紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出，不過一定要找到適合自己的一款酒。

　　 6、紅棗泡水養(yǎng)肝排毒

　　做法：每晚臨睡前將10-20個去核紅棗放入熱水中，浸泡一夜后，早餐空腹喝紅棗水，其營養(yǎng)物質(zhì)能被有效吸收，每日2-3杯即可。

　　功效：改善手腳冰涼，使肌膚白里透紅，持續(xù)一周喝紅棗泡水可以增加人體血清蛋白，有保肝排毒的功效。

　　 7、紅棗蒸木耳祛斑駐顏

　　做法：紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量，紅棗用清水泡2個小時，黑木耳用清水泡發(fā)，將這些材料放入碗內(nèi)，加清水，冰糖，放入蒸籠蒸1個小時即可。

　　功效：駐顏祛斑，健美豐肌，緩解面部黑斑，保持肌膚嫩白。

　　 8、紅棗泡生姜養(yǎng)胃安神

　　做法：將甘草，丁香，沉香搗成粉末后加入鹽，每次取出15-25克和紅棗，生姜一起煎服或者泡水代茶飲，每日2-3次。

　　功效：生姜和大棗可以健胃，增強人體免疫力，生姜味辛，大棗味甘，辛甘化陽，可以調(diào)和陰陽，養(yǎng)血安神，健胃養(yǎng)脾。

　　 9、紅棗養(yǎng)生功效揭秘

　　1、紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。

　　紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

　　2、紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。

　　中老年人更年期經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，紅棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。

　　紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏3　　 1、紅棗的養(yǎng)生吃法

　　過年期間大吃大喝，許多人紛紛出現(xiàn)腸胃不適，對于原本脾胃就虛弱的人，更是雪上加霜。建議不妨熟吃紅棗，不但能健脾胃、助消化，還能避免胃酸分泌過多，緩解胃痛。

　　紅棗屬于溫?zé)嵝允澄?，富含維生素A、維生素C，賴氨酸、精氨酸等氨基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素，具有補中益氣、養(yǎng)血生津等作用。每100克紅棗中維生素C的含量高達(dá)243毫克。生吃紅棗，可保留棗中更多的維生素C，具有改善毛細(xì)血管壁功能，以及幫助消除皮膚上的淤斑的功效。

　　雖然熟吃紅棗可能會導(dǎo)致維生素C等不耐熱的維生素流失，但鐵、鉀等礦物質(zhì)仍然會被保留，可達(dá)到補血作用。脾胃虛弱者生吃紅棗會分泌過多胃酸，導(dǎo)致胃痛。因此，建議熟吃紅棗。下面為大家推薦兩個熟吃紅棗的食譜：

　　 1、當(dāng)歸紅棗粥

　　取當(dāng)歸15克、糙米50克、紅棗5顆。首先，將當(dāng)歸浸泡在200克溫水中片刻，過濾取汁液約100克。再加入糙米、紅棗及300克的水，煮至米熟湯稠即可。

　　 2、黑木耳紅棗補血湯

　　取紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量。黑木耳泡發(fā)，洗凈，紅棗用手捏開。將黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中，加入足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時以上。出鍋前幾分鐘加冰糖即可。

　　專家提醒，紅棗雖然是進(jìn)補佳品，但建議適量食用，過量攝取會影響健康。棗皮纖維含量很高，不易被消化，一次吃太多容易胃脹。

　　 2、吃紅棗注意事項

　　 1、棗皮要嚼細(xì)

　　紅棗是滋補調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。

　　 2、吃棗后要喝水或漱口

　　紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

　　 3、帶棗皮燉湯

　　大棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時應(yīng)連皮一起烹調(diào)。

　　 4、一次不要超過20枚

　　大棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發(fā)便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

　　 5、腐爛的大棗不要吃

　　腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及生命，所以要特別注意。

　　 6、鮮棗不要吃太多

　　過量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。

紅棗怎么吃有營養(yǎng)

1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

　　紅棗的沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。

　　還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。

　　2、紅棗泡茶，補氣護(hù)嗓

　　紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

　　如果再放入桂圓，就是補血補氣茶，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

　　3、紅棗熬湯，止咳潤肺

　　我們在生活中是可以將紅棗、銀耳和冰糖搭配起來煮銀耳紅棗湯的，不僅非常美味，更是可以幫助我們治療咳嗽等癥狀。

　　把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　4、紅棗熬粥，安神助眠

　　中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。

　　若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

　　5、紅棗泡酒，血管通暢

　　紅棗泡酒是食用紅棗很不錯的方法，用紅棗泡的酒不會再和以前一樣很拉嘴，喝起來會很美味的，并且紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出，對保持血管通暢有一定效果。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38626.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃大棗好不好,這些理由愛上它

下一篇: 冬天吃白蘿卜的原因及如何食用