蘋(píng)果的烹飪辦法和食療價(jià)值

蘋(píng)果是薔薇科可植物蘋(píng)果的果實(shí)，蘋(píng)果主要產(chǎn)自我國(guó)的華北和東北地區(qū)。蘋(píng)果在夏秋季節(jié)成熟，人們將蘋(píng)果采摘下來(lái)，可以直接吃，也可以洗凈切片曬干吃。蘋(píng)果的吃法非常多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，蘋(píng)果在我國(guó)有非常多的種類，是人們非常喜愛(ài)的水果。

蘋(píng)果的家常烹飪辦法和食療價(jià)值

你知道吃蘋(píng)果的好處有哪些呢?蘋(píng)果的食療價(jià)值非常高，其中的蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。人們?cè)谇锒竟?jié)吃蘋(píng)果可以幫助養(yǎng)肺潤(rùn)肺，在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋(píng)果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒。

蘋(píng)果還非常適合幫助人們提神醒腦，蘋(píng)果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效。蘋(píng)果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。蘋(píng)果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。

蘋(píng)果的家常烹飪辦法

蘋(píng)果醬——開(kāi)胃消食

原料：蘋(píng)果、檸檬、糖、草莓幾顆。

蘋(píng)果的做法：

1、蘋(píng)果去皮，切塊，放入攪拌機(jī)中打碎。加入同等分量的白糖，檸檬汁1匙(起到防腐劑的作用)。

2、微波爐不加蓋高火3分鐘(沒(méi)有微波爐的，用灶具小火10分鐘)。

3、取出，攪拌均勻，再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可(沒(méi)有微波爐的，用灶具小火再30分鐘)。做好以后，放入瓶中，等它冷卻后，蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可。

美味自制水果甜湯——祛暑潤(rùn)膚

原料：蘋(píng)果200克、雪梨200克、香梨200克、桃子200克、糖100克、清水3升。

做法：

1、分別把桃子、蘋(píng)果、雪梨、香梨去核切塊，放入湯鍋中;

2、在鍋中加足清水煮到沸騰;

3、加入糖轉(zhuǎn)文火，煲30分鐘就可以了。

快手蘋(píng)果酥——健脾開(kāi)胃

原料：飛餅1包(5片)、蘋(píng)果1個(gè)、糖1湯匙(15ml)、肉桂粉少量、淀粉1湯匙(15ml)、芝麻適量(裝飾用)。

做法：

1、飛餅、蘋(píng)果和肉桂粉;蘋(píng)果去皮去核切成小丁，放入鍋中，加入適量水(沒(méi)過(guò)蘋(píng)果)燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)小火將蘋(píng)果煮軟;

2、加入糖(可以根據(jù)自己的口味調(diào)整)和肉桂粉，淀粉加少量水調(diào)成濕淀粉，加入蘋(píng)果中勾芡，使蘋(píng)果汁變得粘稠;

3、取兩張飛餅疊在一起，搟成長(zhǎng)方形，將面皮鋪在意大利餃子模具上，將適量蘋(píng)果餡料放入模具中的空隙中，將另一張面皮蓋在上面，用手將餡料按平，再用搟面杖搟平，去掉模具外多余的面皮，將餃子扣出即可。

4、用意大利餃子的另一面可以做出心型的餃子;將所有的餃子放入烤盤(pán)中，撒上適量芝麻，放入預(yù)熱200度的烤箱中烤12-15分鐘，表面呈金黃色即可。

蘋(píng)果在我們的日常生活中有非常多的吃法，直接洗干凈吃是非常普遍的吃法。蘋(píng)果還可以做成蘋(píng)果沙拉、蘋(píng)果酥、蘋(píng)果片、美味自制水果甜湯等，有健脾開(kāi)胃、健胃消食、祛暑潤(rùn)膚的功效。蘋(píng)果的做法是非常多的，食用價(jià)值也是非常高，可以幫助人們降血糖、降低膽固醇，蘋(píng)果還可以幫助人們潤(rùn)腸通便、緩解便秘。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38666.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 生活中經(jīng)常吃柚子上火嗎

下一篇: 油菜的藥用價(jià)值以及食用方法