油菜的藥用價(jià)值以及食用方法

油菜是一種大家很常見蔬菜，常見到對它有所忽視，其實(shí)它不僅可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)以及營養(yǎng)素，而且還可以起到了保健的作用，對于一些疾病有預(yù)防的作用，來看看油菜的藥用價(jià)值以及食用方法等內(nèi)容吧。

油菜的藥用作用

1、乳腺炎：用油菜葉搗爛外敷，也可絞汁溫服，每次1小杯，每日3～4次。

2、丹毒：油菜葉不拘多少，搗爛涂患處，每日2～3次。

3、治雀斑：油菜50克，檸檬1個(gè)，雪梨2個(gè)。共放榨汁機(jī)中攪汁，1次飲完，每周3～5次。

4、治面部浮腫：油菜200克，海米50克。油菜洗凈切長段，用油炒。再放入溫水發(fā)透的海米，加雞湯炒熟，加鹽、味精，勾芡即可食用。每日1次。

油菜營養(yǎng)豐富，每100克中含熱能401、7千焦，蛋白質(zhì)1、8克，脂肪0、5克，膳食纖維1、1克，碳水化合物2、7克，灰分1、0克，胡蘿卜素620微克，維生素A103微克，維生素殘0、04毫克，維生素B20、11毫克，維生素PP0、7毫克，維生素C36毫克，維生素E0、88毫克，鉀210毫克，鈉55、8毫克，鈣108毫克，鎂22毫克，鐵1、2毫克，錳0、23毫克，鋅0、33毫克，銅0、06毫克，磷39毫克，硒0、79徽克。

涼拌油菜：嫩油菜500克。將油菜梗。葉分開后洗凈，切3厘米長段，瀝干水，人滾水中煮熟，撈出瀝水裝盤，以麻油、精鹽拌食。此菜鮮腴爽口，具有寬腸通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均應(yīng)常食。

油菜粥：粳米淘洗干凈，加水煮熟。油菜洗凈，切成小塊。切好的油菜放入粥中，加花生油，小火煮到粥微有菜色，飄出菜香味。食用時(shí)加少許鹽調(diào)味即可。油菜粥可治療女性淤血腹痛。

關(guān)于油菜的藥用價(jià)值以及食用方法等一些小常識，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，油菜可以煮粥，也可以炒著吃，它可以有預(yù)防疾病和治療疾病的作用，大家可以對號入座。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38667.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蘋果的烹飪辦法和食療價(jià)值

下一篇: 飲食禁忌,不能和柑橘同吃的食物