飲食禁忌,不能和柑橘同吃的食物

飲食禁忌,不能和柑橘同吃的食物

柑橘是我們很熟悉的一種水果了吧，由于柑橘的味道和口感出色，而且富含大量營養(yǎng)，因此就讓很多人都非常喜歡吃柑橘了，不過大家知道嗎，柑橘在食用的時(shí)候也是有很多注意事項(xiàng)的了，下面就讓我們一起看看都有哪些吧。

1、黃瓜：柑橘忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞柑橘中所含的多種維生素，而使柑橘的營養(yǎng)價(jià)值降低。

2、鰻魚：鰻魚與桔子相克，同食會(huì)中毒。

3、蟹：柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而柑橘含果酸較多。若將柑橘等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

4、花紅：花紅與柑橘相克，花紅、柑橘性均濕熱，同食易使人上火。

5、牛奶：柑橘忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與柑橘里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，會(huì)凝結(jié)成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃柑橘。

6、動(dòng)物肝臟：柑橘與動(dòng)物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養(yǎng)價(jià)值。

7、蘿卜：柑橘忌與蘿卜同食。因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì)，并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。如果此時(shí)食用柑橘的話，會(huì)使柑橘中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，會(huì)促進(jìn)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導(dǎo)致甲狀腺腫。

這就是我們給大家介紹的在食用柑橘的時(shí)候需要大家注意的了，這些食物都是不適合與柑橘搭配在一起食用的哦，大家一定要避免了。

想要讓我們吃的健康，那么對于食物的飲食禁忌就要多加注意了，我們上面就給大家介紹了不適合與柑橘一起吃的食物了，如果同吃，那么就很可能對我們的身體造成傷害了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

橘子不能和什么一起吃，橘子和什么相克

1、黃瓜。橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養(yǎng)價(jià)值降低。

2、鰻魚。鰻魚與桔子相克，同食會(huì)中毒。

3、蟹。柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

4、花紅?；t與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。

5、牛奶。橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與橘子里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，會(huì)凝結(jié)成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃橘子。

6、動(dòng)物肝臟。柑橘與動(dòng)物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養(yǎng)價(jià)值。

7、蘿卜。橘子忌與蘿卜同食。因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì)，并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。如果此時(shí)食用橘子的話，會(huì)使橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，會(huì)促進(jìn)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導(dǎo)致甲狀腺腫。

擴(kuò)展資料：

橘子多吃的危害

1、皮膚易變黃。橘子吃多了真的會(huì)讓皮膚變黃。這是因?yàn)殚僮又懈缓S色色素的β-胡蘿卜素，如果吃了過多橘子，血液中的β-胡蘿卜素濃度增加，可能造成色素沉積在手心和腳底，出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的橘皮癥癥狀。

2、引起尿結(jié)石。橘子吃多了易引起尿結(jié)石。據(jù)研究，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

3、易上火。從中醫(yī)上講，橘子味甘、性溫，入肺、胃經(jīng)，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效。但是，橘子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。所以，橘子雖好吃，但也要適量。

4、會(huì)腹痛。飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子。因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，對胃不利。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。橘子每天吃1-3個(gè)即可，不要貪吃。

人民網(wǎng)—橘子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些 不能和什么一起吃

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桔子相克的食物

桔子相克的食物

黃瓜不能與 桔子 一起吃    

 桔子 不可以與黃瓜同食。黃瓜中含有比較豐富的維生素C會(huì)分解酶會(huì)破壞 桔子 中所含的多種維生素，而使 桔子 的營養(yǎng)價(jià)值降低，因此吃 桔子 不要吃黃瓜    

鰻魚不能與 桔子 一起吃    

鰻魚與桔子相克，這兩種食物同時(shí)食用的話會(huì)中毒。    

蟹不能與 桔子 一起吃    

柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而 桔子 含果酸較多。若將 桔子 等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，對健康不利。    

動(dòng)物肝臟不能與 桔子 一起吃  

柑橘與動(dòng)物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養(yǎng)價(jià)值，因此吃 桔子 就不要吃動(dòng)物的肝臟。    

花紅不能與 桔子 一起吃

花紅與 桔子 相克，花紅、 桔子 性均濕熱，一旦同時(shí)食用的話就容易使人上火。    

牛奶不能與 桔子 一起吃    

 桔子 忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與 桔子 里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，會(huì)凝結(jié)成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃 桔子 。    

橘子忌與什么同食

秋冬時(shí)節(jié)，正是橘子上市的時(shí)候。

橘子雖好，品嘗起來也是要有很多注意事項(xiàng)的！一起來了解下吃橘子禁忌吧！

橘子
橘子的食用禁忌：

1、不可多吃

每天吃3個(gè)橘子，能滿足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。

若食用過多，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起腎結(jié)石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害，還容易上火。

2、陰虛體質(zhì)者要少吃

橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

3、空腹不宜吃

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。

4、腸胃功能欠佳者悠著吃

腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。

橘子不能和什么一起吃呢，來看看把，吃完這些東西，過段時(shí)間再吃橘子哦！

橘子+牛奶

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊。

不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。

牛奶+蘿卜

蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。

若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

橘子+螃蟹

柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。

若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

到了吃大閘蟹的季節(jié)，飯后避免立刻吃橘子噢！

橘子+黃瓜

黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養(yǎng)價(jià)值降低。

橘子+某些藥物

橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。

所以，平時(shí)大家吃飯的時(shí)候，如果吃下了這些蔬菜肉類，一定避免飯后立馬食用橘子呢！

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