健康答疑,胃不好的人能吃紅薯嗎

健康答疑,胃不好的人能吃紅薯嗎

紅薯在我們的生活中并不少見，適量食用紅薯能為人體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)成分，然而有不少人在吃了紅薯后會(huì)出現(xiàn)胃脹或燒心的感覺，對(duì)此，人們都認(rèn)為這是因?yàn)槲覆缓盟鸬摹Ｄ敲矗覆缓玫娜耸欠窨梢猿约t薯呢?帶著這個(gè)疑慮，下面我們就一起來探究一下胃不好的人能不能吃紅薯吧!

紅薯所含的纖維素和果膠能促進(jìn)腸胃健康，且營(yíng)養(yǎng)非常豐富?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括熱能、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿卜素，另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等，維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍，居同類果蔬和糧食之冠，由此可見，紅薯是具有非常好的養(yǎng)胃功效的。

紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲，不過對(duì)于腸胃不好的人來說建議還是要盡量少吃紅薯，否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀?？梢灾笮┓碇喑裕梢哉龤?、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱，尤其是腸胃病和感冒病人，多喝番薯粥可調(diào)理身體，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

需要注意的是，患有胃潰瘍、胃脹等病癥的人最好不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對(duì)于胃不好的人，會(huì)刺激潰瘍面或胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會(huì)增加胃食管反流的可能性。

綜上所述，大家都知道胃不好的人能不能吃紅薯了吧!雖然紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也具有很好的養(yǎng)胃功效，但是對(duì)于胃不好或是患有胃病的人來說最好不要吃紅薯，以免導(dǎo)致病情加重，危害個(gè)人健康。如果一定要吃，建議最好吃將紅薯與米熬煮成粥，并控制食用量，以降低對(duì)腸胃的傷害。

胃不好的人可以吃紅薯湯嗎?

可以吃，紅薯對(duì)身體很好。
紅薯從中醫(yī)上講是屬于中性食品，
吃了不會(huì)上火，而且因?yàn)榧t薯有通便作用，通便的同時(shí)能去除體內(nèi)的毒素，所以也可以說它是一種很好的食品，胃不好的也可以吃。
紅薯，又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名稱。它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)化學(xué)分析，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質(zhì)15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿卜素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。
它含有較多的淀粉和纖維素，人食入后，能在腸內(nèi)大量吸收水分，增加糞便體積，不僅能夠預(yù)防便秘，減少腸癌的發(fā)生，還有助于防止血液中膽固醇的形成，預(yù)防冠心病發(fā)生。
吃紅薯應(yīng)該講究科學(xué)。要注意做到：吃熟不吃生。因?yàn)榧t薯中所含的大量淀粉粒，外面包裹著一層堅(jiān)韌的細(xì)胞膜，只有煮熟蒸透，人體才能夠消化吸收，也只有如此，才能將大部分氧化酶破壞掉，減少二氧化碳?xì)怏w的產(chǎn)生。

經(jīng)常吃紅薯對(duì)胃的影響都有哪些？哪些人不宜吃？

紅薯也叫甘薯、山芋、番薯等，味道甘甜，是很多人都非常喜歡的一種食物。可以蒸著吃或者烤著吃，或者加入雞蛋還有面粉，做成好看又好吃的紅薯餅。在秋冬季節(jié)，喝一碗濃香的小米紅薯粥也不錯(cuò)。

紅薯有黃壤及紅壤的，味道略有不同，但是味道都是很甜的，為什么可以幫助減肥呢？其實(shí)紅薯本身是中低熱量的食物，每100g紅薯只有119千卡的熱量，比饅頭或者米飯的熱量低很多。紅薯中富含水溶性的膳食纖維，常攝入膳食纖維可以促進(jìn)腸道的代謝，有調(diào)節(jié)腸道菌群的作用，還會(huì)增強(qiáng)飽腹感，預(yù)防便秘，有助于減肥。

紅薯中的胡蘿卜素含量毫不比胡蘿卜遜色。而胡蘿卜素有幫助身體抵抗輻射的作用，從而也具有防癌作用。此外，紅薯富含膳食纖維，可以通宿便，改善便秘。紅薯維生素C含量也很豐富，可以增強(qiáng)白細(xì)胞的免疫能力清除自由基。吃紅薯對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

不過再好的食物，也要適合自己才行。糖尿病人不宜吃紅薯，以免引起血糖升高。有胃病的人不宜多吃，紅薯吃多了可刺激胃酸大量分泌導(dǎo)致胃病加重。有的人空腹吃了就會(huì)難受，紅薯中含糖分較高，空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時(shí)會(huì)刺激胃黏膜而引起泛酸，讓人有燒心的感覺，尤其是有胃部疾病的人，吃紅薯的時(shí)間一定要注意了。除了紅薯以外，像大蒜，糖等等這些食物，也盡量不要空腹吃。

紅薯可以在蒸以后，當(dāng)主食來食用，盡量不要用煎炸或者烤的方式?？梢赃x擇午餐的時(shí)候食用紅薯，胃酸過多的人群盡量不吃或者少吃紅薯，以免引起不適。

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