鱔魚大家都吃過的吧
,是一種高蛋白低脂肪的食物類型,它的營養(yǎng)物質豐富1
、降低血糖根據美國試驗研究資料
,黃鱔體內含有兩種控制糖尿病的高效物質:黃鱔素A和黃鱔素B,具有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效,能降低血糖和調節(jié)血糖,對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而鱔魚也被視為糖尿病(糖尿病食品)患者的天然良藥2、預防低血糖
另外從黃鱔中提取出一種含有天然蛋白質成分
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鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)
關于糖尿病人適不適合吃鱔魚
1 鱔魚有什么營養(yǎng)1
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2 多吃鱔魚有什么好處1、鱔魚中富含DHA(二十二碳四烯酸)和卵磷脂
2、鱔魚中還含有降低血糖和調節(jié)血糖的”鱔魚素”,鱔魚含脂肪極少
3、鱔魚中維生素A含非常高,對增進視力
4、中醫(yī)理論認為
3 鱔魚的飲食宜忌1
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3、黃鱔的血液有毒,誤食會對人的口腔
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4 鱔魚怎么做好吃
鱔魚100克
做法:
鱔魚洗凈用沸水焯一下
鱔魚
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