大棗大家都吃過(guò)的吧,是一種很常見(jiàn)的食材,一般可以做很多的美食,比如說(shuō)煮粥啊,泡水啊,還可以做一些甜品,都是不錯(cuò)的選擇,可以美容養(yǎng)顏,還可以活血化瘀,下面的這些食用方法我們可以認(rèn)真的去選擇。
1、紅棗煮蛋→補(bǔ)血養(yǎng)顏
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時(shí)打個(gè)雞蛋,繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,用此水煮雞蛋既滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。
2、紅棗泡水→養(yǎng)肝排毒
用紅棗泡水喝,能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是,最好將紅棗掰開(kāi)再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因?yàn)轷r棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會(huì)破壞維生素C。
3、紅棗泡茶→補(bǔ)氣護(hù)嗓
將紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
4、紅棗熬湯→止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤(rùn)肺?!本唧w方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖30克,可根據(jù)個(gè)人口味增減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋里,加水2碗,用大火煮開(kāi)后改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可熄火。紅棗煮湯的話可以有止咳化痰的作用,特別是到了秋冬季節(jié)的時(shí)候,很容易出現(xiàn)感冒等情況,這樣的食譜可以有調(diào)理的作用。
5、紅棗熬粥→安神助眠
有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
關(guān)于大棗應(yīng)該如何食用的這個(gè)問(wèn)題,大家都知道了吧,可以看出的是大棗的食用方法不同,他的利用的價(jià)值也是不一樣的呢,我們可以多多的去利用它,這些食用方法大家可以學(xué)習(xí)一下,利用起來(lái)。
你好,大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及吃法,先將花生煮熟,再加大棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程??山档脱骞纫蝗杖龡?,青春不老。從醫(yī)圣張仲景到藥王孫思邈,再到現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)大師們,都極力推崇大棗。“五谷加大棗,勝過(guò)靈芝草”,巧吃大棗,能達(dá)到意想不到的功效。大棗不僅能美容養(yǎng)顏、烏發(fā)亮發(fā),還能養(yǎng)氣補(bǔ)血、安神助眠、保護(hù)臟腑,增強(qiáng)人體免疫力。臨床證明,大棗有健脾養(yǎng)胃、益血壯神的功效,對(duì)肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、敗血病和過(guò)敏性紫癜等癥有絕佳的療效,是上好的滋補(bǔ)佳品
養(yǎng)生導(dǎo)讀: 又稱大、干、棗子等。中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“丸”之美稱。具有補(bǔ)虛、養(yǎng)血、健脾和胃等功效,是倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的營(yíng)養(yǎng)品。
民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說(shuō)。紅棗不僅是人們喜愛(ài)的果品,也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血、治強(qiáng)身的良藥。紅棗是天然的,還可健脾,促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。
紅棗的:
紅棗的食用方法有很多,蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用,這樣既不會(huì)影響保肝的藥效,也可以避免生吃所引起的腹瀉。將10~30克紅棗洗凈,并用小刀在其表皮劃出直紋來(lái)幫助養(yǎng)分溢出,然后加適量的水煮1小時(shí)左右即可。也可以在粥里加入紅棗,做成棗粥食用。另外,將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯 等也是比較常見(jiàn)的方法。下面介紹一些紅棗的。
1、生食。將紅棗消毒、洗凈后食用。
2、用紅棗20枚,雞蛋1個(gè),紅糖30克,水燉服,每日1次,適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),有補(bǔ)血之功效。紅棗有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量,對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。
3、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合 煮粥;臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過(guò)濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
4、紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時(shí)后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的作用。經(jīng)常服食,可以駐顏、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
5、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時(shí)加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥粘稠即成,再加入冰糖調(diào)味。此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢(mèng)遺滑精等癥,老年性高血壓、患者久服可延年益壽。
6、紅棗30個(gè)、元參30克、烏梅6個(gè)、杞子15克,加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖),煎至微稠,待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙,每日2次。此膏可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血,更適合于體虛、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)。
7、鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗 20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎后入沙鍋,加水100克,用小火煮沸,20分鐘后去渣取汁,再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內(nèi),加白糖,煮至綠豆酥爛為止。有養(yǎng)心氣、補(bǔ)心血、降壓降脂、消暑解毒的功效,適用于高血壓和冠心患者服用。
8、紅棗10-20枚煎湯常服,用于、倦怠乏力、血虛微黃者。
9、大棗20枚、蔥白若干,水煎去渣飲用,用于虛勞煩悶、失眠者。
10、大棗和芹菜根煎湯,常服可以改善高膽固醇血癥。
11、紅棗黨參燉母雞,可以用于術(shù)后血虛及重病后虛弱的恢復(fù)期患者。
12、紅棗、花生、冰糖各30克,先煮花生,再下紅棗冰糖,睡前服用,用于各種肝炎及血清轉(zhuǎn)氨酶高者。
貼心提示: 紅棗有益健康,但并非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過(guò)15個(gè),過(guò)量食用有損消化功能,引起胃酸過(guò)多和。
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