白菜的吃法大家知道多少呢

白菜的吃法大家知道多少呢

隨著社會(huì)的不斷的發(fā)展，我們的生活也越來越好了哦，我們現(xiàn)在也經(jīng)常能夠吃到白菜這種食物了哦，白菜是我們生活中經(jīng)常吃的一種蔬菜哦，白菜對(duì)我們?nèi)梭w的好處也是很不少的了，但是許多人不會(huì)做白菜，下面我們一起來看看白菜的做法吧。

白菜燉粉條

原料：白菜300克、粉條(干)200克、豬肉200克、紅蔥頭半個(gè)、干辣椒4個(gè)、麻椒15粒、白糖3克、食鹽5克、八角2個(gè)、蒜5瓣、老抽5克、料酒8克、植物油適量、姜4片、蔥10克

1、五花肉切薄片，白菜洗凈切段，洋蔥切條，蒜和蔥切片，姜切絲，紅薯粉條用溫水泡軟備用。

2、炒鍋放油，放入麻椒粒小火炒出香味，麻椒粒取出不要。

3、放五花肉煸出油后放入蔥姜蒜、干辣椒和八角炒出香味。

4、放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鐘。

5、加入白菜、鹽和半碗水燒開。

6、緊接著放入泡軟的粉條。

7、當(dāng)白菜和粉條大約七成熟時(shí)熄火。

8、這中間把砂鍋放另外的火上燒熱，燒熱的砂鍋鋪上一層洋蔥條。

9、剛熄了火的菜和菜湯汁一起迅速放入燒熱的砂鍋中。

10、小火蓋上蓋子燉約五六分鐘即可。

從上面的介紹我們可以知道，白菜燉粉條也是每次的美味的哦，做法雖然步驟多了點(diǎn)，但是并不難得哦我們大家有時(shí)間了都可以試著做上吃的哦，其實(shí)白菜的做法還是有很大的哦，下面我們一起來看看三絲炒白菜的做法吧。

三絲炒白菜

原料：白菜、鮮菇、瘦肉、胡蘿卜、鹽、生抽、生粉

做法：

1.全部材料清洗干凈，分別切絲待用，瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻;

2.熱油鍋，倒入瘦肉絲滑炒至變色后盛出，重新熱油，倒入胡蘿卜絲煸炒至軟身，倒入白菜絲，煸炒至軟加入鮮菇，翻炒均勻，加入適量鹽;

3.淋適量生抽，翻炒均勻，加入少量清水，蓋上鍋蓋煮8分鐘左右，加入炒過的瘦肉絲，翻炒均勻即可

通過上面的介紹，我們都可以看出來的，大白菜的吃法是有很多的哦，我們既可以做白菜燉粉條，還可以做三絲炒白菜的哦，這兩種菜都是非常的好吃的哦，最后，希望我們的介紹對(duì)大家有所幫助的哦，大家有什么需要了解的可以隨時(shí)向我們咨詢的哦。

大白菜怎么做好吃 8種方法做出美味的大白菜

大白菜是平時(shí)常吃的青菜，它蘊(yùn)含著很豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康有著很大的幫助，那么大白菜怎么做好吃呢，平時(shí)可以做醋溜白菜、白菜炒蛋、白菜包子、白菜豬肝湯、白菜金針菇、辣泡大白菜、魚香大白菜、白菜炒飯這8種食物，味道相當(dāng)不錯(cuò)。

1、醋溜白菜 大白菜是平時(shí)常吃的青菜，它不僅好處，還蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相當(dāng)好，首先需要準(zhǔn)備大白菜、姜、醋等調(diào)味料，然后將大白菜清洗切成斜片，將大白菜放入鍋中燒熱，然后放入調(diào)味料進(jìn)行炒上2分鐘，醋溜白菜就完成了。

2、白菜炒蛋 首先需要準(zhǔn)備大白菜、雞蛋、香油等調(diào)味料，然后將材料清洗干凈，大白菜清洗切細(xì)段蔥切段，雞蛋打散，將打散的雞蛋放入鍋中烤成蛋皮，最后將白菜段放入鍋中一起炒5分鐘，放入調(diào)味料炒3分鐘出鍋即可，白菜炒蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且很美味。

3、白菜包子 大白菜的豐富的維他命C，它可以做很多食物，對(duì)身體好處有很多，可以用大白菜做幫助，首先需要準(zhǔn)備大白菜、包子餡、中筋面粉等材料，將所有材料清洗干凈，然后將白菜切碎，混合在自己喜歡吃的包子餡中，按照平時(shí)做包子的方法制作即可。

4、白菜豬肝湯 大白菜的做法很多，但很多朋友不知道大白菜怎么做好吃，其實(shí)可以用做大白菜豬肝湯，需要準(zhǔn)備大白菜、豬肝、枸杞、調(diào)味料等材料，然后按照平時(shí)煮湯的方法，做大白菜豬肝湯吃，不僅味道美味，而且有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血潤(rùn)膚的作用。

5、白菜金針菇 大白菜炒金針菇味道錯(cuò)了，首先需要準(zhǔn)備大白菜、金針菇、紅蘿卜絲、黑木耳絲、調(diào)味料等材料，然后將材料清洗干凈，將大白菜切成斜片，然后放入鍋里用中火炒5分鐘，然后加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘，白菜金針菇就完成了。

6、辣泡大白菜 需要準(zhǔn)備大白菜、魚露、辣粉、白糖等材料，將材料清洗干凈，大白菜切成斜片，放入可以封瓶的容器中，將準(zhǔn)備好的材料一起放進(jìn)去，用保鮮袋封口，放在陰涼處6小時(shí)，放入冰箱中可以保持一個(gè)月，味道相當(dāng)不錯(cuò)。

7、魚香大白菜 大白菜也可以做魚香大白菜，準(zhǔn)備大白菜、魚香醬、茶樹菇等材料，然后將材料清洗干凈，大白菜切成斜片，茶樹菇用水泡開，然后將大白菜、茶樹菇放入鍋中加水煮，等待水煮干后，加入魚香醬小炒5分鐘，魚香大白菜就完成了。

8、白菜炒飯 大白菜也可以炒飯，首先需要準(zhǔn)備大白菜、隔夜米飯、料酒、豬肉、調(diào)味料等材料，然后將材料清洗干凈，將大白菜切成斜片，按照平時(shí)蛋炒飯的方法，炒白菜炒飯，炒出來的飯味道美味，而且還會(huì)爆香，很多人都會(huì)喜歡吃白菜炒飯。

結(jié)語： 通過上文的介紹，相信大家知道大白菜8種方法做好吃了，它不僅可以做湯、做飯、做包子等食物，不僅味道美味，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。

大白菜都有那些吃法？

白菜新吃法--白菜卷
白菜葉（最好用大的葉子），把幫去掉，只用葉子，輕輕的焯一下水；

吃素的：粉絲、海米、木耳泡好切碎，少許胡蘿卜碎、豆干碎，加鹽、味精、香油、花生油，少許胡
椒粉、五香粉、少許雞蛋液拌勻，用焯好水的白菜葉包起來，形狀像小枕頭樣。沾雞蛋后放不

粘鍋里煎兩面微黃即可。

吃肉的：步驟和做素的一樣。

如果不愿意吃煎的，還可以用蒸鍋蒸一下，再勾個(gè)欠淋上即可。

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