，那么這個時候媽媽所攝取的營養(yǎng)物質(zhì)，對寶寶來說就非常重要了
，所以很多人會發(fā)出疑問
，哺乳期可以吃苤藍(lán)嗎?
1.在非特殊的情況下，哺乳期是可以吃苤藍(lán)這種食物的我們知道苤藍(lán)中還有非常多的維生素
，比如最重要的維生素c，就可以幫助提高免疫力
，而其中的維生素b2則可以幫助避免口腔潰瘍的現(xiàn)象
，如此看來，維生素b2起到了與獼猴桃差不多的效果
，而維生素a也是非常重要的，我們發(fā)現(xiàn)在日常生活中會有人出現(xiàn)一種夜盲癥的現(xiàn)象
，就是到了晚上的時候看物體會有看不清晰的現(xiàn)象
，或者嚴(yán)重的，到了晚上根本就看不見東西的現(xiàn)象
，那么這就說明身體內(nèi)缺乏維生素a了
，而這時候補(bǔ)充維生素a則是最重要的。但是對于那些沒有夜盲癥的人來說
，眼干眼澀也是需要補(bǔ)充維生素a的
，如果這些狀況都沒有的情況下
，補(bǔ)充維生素a也可以幫助預(yù)防眼干
，眼澀和夜盲癥，近視眼等現(xiàn)象哦
。媽媽
，寶媽媽在這個期間吃一些苤藍(lán)，補(bǔ)充了這些物質(zhì)之后，也可以間接的給寶寶帶來一些營養(yǎng)
，也是非常有幫助的。
2.雖說哺乳期的寶媽媽是可以吃苤藍(lán)這種失誤的
，但是對于那些體制很濕寒，或者一些糖尿病患者的哺乳期的寶媽媽來說
，建議還是要少吃苤藍(lán)這種食物的。
孕婦和哺乳期在非特殊的情況下都是可以吃苤藍(lán)這種食物的
，但是在特殊的情況下
，那就要非常注意了，祝您和您的寶寶身體健康
。
減肥可以吃苤藍(lán)嗎
很多人都是嘴上說著想要減肥，但是實(shí)際行動卻不見效
，而一些開始減肥的人也不過是少吃幾頓飯
，或者多做了一會兒運(yùn)動，卻沒有人能夠長久的堅(jiān)持下來
，而那些能夠堅(jiān)持下來的人，大部分都成功了
，那么很多人就會想到一種既簡單又快捷的方法，就是吃食物減肥
，那么很多人會把眼光放到苤藍(lán)這種食物身上
，吃苤藍(lán)到底可不可以幫助減肥呢?
1.吃苤藍(lán)可以幫助減肥
，但是要達(dá)到減肥的效果
，還是要看吃苤藍(lán)這個人的自身行動了
，我們知道苤藍(lán)的熱量是很少的，在吃過100克苤藍(lán)之后
，只需要走不到30分鐘便可以將他的熱量全部消耗掉，不過要值得注意的是
，需要走路不到30分鐘才可以將其熱量消耗掉
，而有些人認(rèn)為吃完就可以減肥，不好意思
，那是減肥藥，吃過之后是會拉肚子的兒子
，這種健康的食品只能幫助達(dá)到一種輔助的減肥效果
。
2.我們?nèi)粘Ｋ缘氖澄铮四切┐篝~大肉或者高熱高脂肪的食物之外
，一些我們在日常生活中經(jīng)常所吃的蔬菜類食物的熱量都是很低的，比如我們今天所說的這種苤藍(lán)
，還有娃娃菜
，生菜，菠菜等
，熱量都是很低的，在吃過之后并不會使身體達(dá)到一個增肥的效果
，但是如果想要保持身材
，或者想要減去身上的肥肉，那么就需要堅(jiān)持運(yùn)動了
，雖然辟谷這種方法也是可以幫助減肥的，但是卻需要有專業(yè)的人員指導(dǎo)才行
。而在沒有專業(yè)的人員指導(dǎo)之下
，建議還是自己做一些運(yùn)動，不要太過于懶惰
。
吃苤藍(lán)是可以幫助達(dá)到一個輔助減肥的效果的，不過自身的堅(jiān)持以及自身的運(yùn)動
，更會帶來一個更好的減肥效果
，祝您減肥成功!
苤藍(lán)葉能吃嗎
我們知道被子植物都具備完整的六大器官，它們分別為根
，莖
，葉，花
，果實(shí)和種子
，那么葉子作為被子植物的一種必不可少的器官，也會經(jīng)常被人拿來食用的
，比如大白菜的葉子就是可以直接被我們吃得那么，很多人就會產(chǎn)生疑問
，苤藍(lán)的葉子可以被拿來吃嗎?
1.在這里可以明確的告訴大家
，苤藍(lán)的葉子也是可以被拿來吃的。不僅如此
，我們知道苤藍(lán)中含有大量的維生素c，可以幫助我們身體提高免疫力
，還可以幫助我們達(dá)到防癌抗癌的效果
。其實(shí)苤藍(lán)的葉子中所含的維生素c的含量是更加的高的，可以幫助我們更有效地達(dá)到一種防癌抗癌以及提高我們身體的免疫力的效果
，很多人可能會非常的迷惑了，說既然苤藍(lán)的葉子也可以吃
，那么該怎么吃呢?生吃會不會有毒呢?
2.苤藍(lán)的葉子是不建議生吃的
，但是可以用來做一些炒菜類的食物吃，既好吃又可以幫助補(bǔ)充營養(yǎng)
。比如我們在做炒菜的時候，一般會選擇放入一些蔬菜類的食物進(jìn)去
，拿香菜這種食物來說
，很多人如果在單獨(dú)做香菜這道菜的時候，會非常的頭疼
，因?yàn)椴恢老悴藛为?dú)拿出來做菜該要怎么做
，但是如果再做一些其他的食物的時候
，沒有香菜這種食物切成碎末之后加入其中調(diào)味
，我們會發(fā)現(xiàn)味道是很不好的。那么苤藍(lán)的葉子也是如此
，我們在熬湯，或者炒菜到時候就可以將苤藍(lán)的葉子清洗干凈之后切好，然后按照我們喜歡的亮加入到其中
，即可以調(diào)節(jié)味道，又可以補(bǔ)充維生素c
。
很多人會感到震驚
，沒有想到苤藍(lán)的葉子不僅可以拿來吃
，其維生素含量竟然比苤藍(lán)本身的維生素含量還多
，那么下次再選擇吃苤藍(lán)的時候，就要注意不要將其葉子隨手丟掉了
。
擴(kuò)展閱讀：苤藍(lán)
苤藍(lán)怎么炒更好吃
芣藍(lán)想要炒的好吃
，可以把它跟肉片一起翻炒
，這樣做出來的味道更加鮮嫩可口
，營養(yǎng)價值也更豐富。
第一步
，削皮
。苤藍(lán)的皮比較厚
，用一般的削皮工具不太好下手
，所以建議直接用菜刀削皮哈。
先把頭尾切掉
，然后再削皮
，這是一般步驟啦
。
苤藍(lán)削皮之后用涼水沖一下
，洗干凈，然后切成絲
，如果有削絲的小工具就可以偷懶啦
，又快速又方便
。
苤藍(lán)切好就再切點(diǎn)辣椒
，喜歡吃辣的話可以多切幾個辣椒，或者直接用
，辣椒醬也可以
。
用辣椒醬的話就直接炒苤藍(lán)
，最后再加入辣椒醬
，如果是像我這樣用的尖椒的話，就要先把辣椒炒香，再放苤藍(lán)
。
苤藍(lán)炒到八分熟的樣子
，就加鹽
，加生抽
，以及如果你有雞精的話，
可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)
，這樣可以提鮮，吃起來口感比較好
。
攪拌均勻
，讓苤藍(lán)充分吸收汁液中的味道，加一丁點(diǎn)水
，大火收汁
，一道香辣苤藍(lán)就可以出鍋
。
沒有放肉
，如果喜歡吃肉的話，可以加點(diǎn)肉
，炒肉也是非常不錯的
。
苤藍(lán)的營養(yǎng)價值
實(shí)際上我們可以將苤藍(lán)理解為吃球莖的甘藍(lán)
，用苤藍(lán)做菜的話
，營養(yǎng)價值是非常高的。
維生素
苤藍(lán)的維生素含量是相當(dāng)豐富的
，尤其是如果將新鮮的苤藍(lán)進(jìn)行榨汁服用的話
，對于有胃病的患者來說
，可以舒緩胃痛
。
特別要指出的是，苤藍(lán)中的維生素C的含量比較高
，具有很好的生肌止痛的作用
，可以促進(jìn)一些潰瘍的痊愈
。
另外
，苤藍(lán)中的維生素E可以增強(qiáng)人體的免疫功能。
膳食纖維
苤藍(lán)中含有大量的水分以及膳食纖維
，可以增加糞便的體積以及
，促進(jìn)腸胃的快速蠕動，
這樣可以及時將體內(nèi)的糞便排出體外
，減少毒素在體內(nèi)積累的可能
。
微量元素
苤藍(lán)中的微量元素含量以及種類在蔬菜中并不是佼佼者，不過值得一提的是
，
苤藍(lán)中含有一種比較稀缺的元素——鉬元素，這種元素能夠抑制亞硝酸胺的合成
，對預(yù)防癌癥有一定的作用。
苤藍(lán)的營養(yǎng)價值及禁忌 苤藍(lán)的禁忌有哪些
1
、苤藍(lán)的營養(yǎng)價值
（1）苤藍(lán)是一種營養(yǎng)價值極高的綠色蔬菜
，這種蔬菜中不但含有大量水分，它還含有豐富的維生素
，特別是維生素c和維生素b以及維生素e的含量比較高，平時人們食用它以后可以保護(hù)胃黏膜
，提高腸胃消化功能
，而且能起到生肌止痛，預(yù)防潰瘍的重要作用
。
（2）膳食纖維也是蔬菜苤藍(lán)中含量最高的一種營養(yǎng)成分，這種物質(zhì)和水分一起被人體吸收以后
，能增加人體腸道中糞便的體積
，而且能促進(jìn)腸胃蠕動，加快身體里大便排出
，它既能清腸排毒也能預(yù)防便秘。
（3）苤藍(lán)中還含有多種對人體有益的礦物質(zhì)
，其中微量元素鈣
、鉀以及磷等的含量都比羅高，它們能滿足人體正常代謝時對不同礦物質(zhì)的需要
。另外苤藍(lán)中還含有一種珍貴的鉬元素
，這種物質(zhì)可以抑制人體內(nèi)亞硝酸胺生
，它能防止細(xì)胞癌變
，是難得抗癌成分，所以平時人們食用苤藍(lán)還能預(yù)防癌癥發(fā)生
。
2
、苤藍(lán)的禁忌：苤藍(lán)含糖量特別高，患有高血糖和糖尿病的人群都禁止食用苤藍(lán)
，不然會讓血糖近一步升高
，對病情恢復(fù)不利，嚴(yán)重時會讓糖尿病病情加重
，也會誘發(fā)多種并發(fā)癥
。
苤藍(lán)怎么做好吃？苤藍(lán)能生吃嗎
苤藍(lán)是一種蔬菜，市面上的腌菜有些就是苤藍(lán)的根部制作的
。那么
，苤藍(lán)怎么做好吃
？苤藍(lán)能生吃嗎
？
苤藍(lán)怎么做好吃
酸辣苤藍(lán)絲。將苤藍(lán)去皮切成細(xì)絲
，然后再將辣椒切絲
。將苤藍(lán)絲在沸水中燙一下人啊后撈出放進(jìn)冷水里冷卻
。在用辣椒絲炸好辣椒油
，然后把辣椒油，花椒油
，生抽
，醋和香油依次放入苤藍(lán)絲里攪拌均勻，然后裝盤撒上香菜就好了
。
涼拌苤藍(lán)。將苤藍(lán)去皮后切成細(xì)絲
，再把甜椒切絲并和切好的苤藍(lán)絲拌在一起
，加入香油，鹽以及味精調(diào)好后即可食用
。
熗拌苤藍(lán)絲。將苤藍(lán)去皮切絲然后放入少許鹽腌制5分鐘
，然后將苤藍(lán)絲殺出的水攥干
。把辣椒切成圈再和蔥絲一起放到苤藍(lán)絲上，然后再熱好的油澆在苤藍(lán)絲上加入味精拌勻就好了
。
醬苤藍(lán)
。醬苤藍(lán)去皮后切成粗絲，然后再將生抽
，糖
，花椒和辣椒放到一起調(diào)好，再把苤藍(lán)絲放入拌勻
，這樣浸泡一天以后就可以吃了
。
青椒苤藍(lán)絲
。將青椒切成粗絲
，再把苤藍(lán)去皮切成粗絲，然后吧苤藍(lán)絲撒上鹽殺水后攥干
。把青椒絲放到?jīng)]油的熱鍋里干炒到變蔫取出
，然后在熱油，油熱到五成左右倒入苤藍(lán)絲合青椒絲翻炒，再加入鹽
，味精翻炒熟裝盤就行了
。
苤藍(lán)能生吃嗎
能夠生吃的，苤藍(lán)適宜生食
，最常見的做法是涼拌苤藍(lán)
，此菜清脆爽口
。
苤藍(lán)有什么營養(yǎng)
苤藍(lán)維生素含量十分豐富
，尤其是鮮品絞汁服用，對胃病有治療作
。其所含的維生素C等招牌營養(yǎng)素
，有止痛生肌的功效，能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合
。內(nèi)含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便
，防治便秘
，排除毒素。苤藍(lán)還含有豐富的維生素E
，有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬
，能抑制亞硝酸胺的合成
，因而具有一定的防癌抗癌作用
。
苤藍(lán)怎樣種植
1.選用良種：選擇耐抽薹、球莖呈扁圓形的苤藍(lán)優(yōu)良品種
。
2.適時播種：苤藍(lán)一般采用平畦育苗，適宜播種期為元月下旬至2月上旬
。
3.培育壯苗：在幼苗出齊后
，培土一次，厚度為0.5厘米
，防止土面龜裂;子葉展開后
，苗距6.7厘米，間苗后再培土一次
，厚度為0.5厘米，以利幼苗扎根
，降低苗床溫度
。
4.肥水管理：栽培上要求在球莖膨大中后期直徑達(dá)4厘米以上時開始澆水，同時追肥1—2次
，促進(jìn)球莖膨大
，可一次畝施尿素或復(fù)合肥15—20千克
。
5.防治蟲害：危害苤藍(lán)的蟲害主要有菜青蟲
、小菜蛾和蚜蟲，要注意及早防治
，可選用5%抑太保
、10%吡蟲林等藥劑防治
。
6.及時采收：苤藍(lán)成熟期處在7-8月之交
，氣溫較高，球莖達(dá)到后應(yīng)及時采收
，切成細(xì)絲曬干
，賣到醬菜廠。
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