菊花也叫作懷菊花、節(jié)華、日精、女節(jié)、女華、周盈、傅延年、甘菊、真菊、金精、金蕊、饅頭菊、甜菊花。菊花是一種中藥材,也是一種花茶,菊花可以煎湯內(nèi)服,或者入丸,也可以泡茶喝,菊花煎水服用或者搗爛外敷,效果非常好,人們常喝菊花茶可以降血壓明目、提神醒腦。
降血壓明目醒腦提神常喝菊花茶
菊花泡茶喝,或者是煮粥都可以,菊花在全國(guó)都可以見到。菊花的品種也是非常多的,產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟(jì)源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。特別是黃山貢菊,它生長(zhǎng)在高山云霧之中,采黃山之靈氣,汲皖南山水之精華,它的無污染性對(duì)現(xiàn)代人來說,具有更高的飲用價(jià)值。
1、降血壓:菊花有非常好的降血壓功效,菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用,長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。
2、明目:菊花可以幫助人們明目養(yǎng)肝,菊花除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常可以泡一杯菊花茶來喝,能消除眼睛疲勞。如果每天喝3-4杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有一定作用。
3、提神:菊花有提神醒腦的功效,菊花是一種神經(jīng)強(qiáng)壯劑,能增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力,可延緩衰老,增強(qiáng)體力。菊花有良好的鎮(zhèn)靜作用,經(jīng)常食用能使人肢體輕松,醒腦提神。
菊花核桃粥
食材明細(xì):大米1:7比例,水1:7比例,核桃15克,菊花15克,冰糖依個(gè)人喜好添加。
菊花核桃粥的做法詳細(xì)步驟:
第1步、大米洗干凈用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水份備用;菊花、核桃去雜質(zhì)洗凈備用;
第2步、冷水燒開后,放入大米;用大火煮沸后,加入菊花、核桃,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮;
第3步、熬煮時(shí)用勺子攪拌幾次,鍋蓋用筷子墊起以防溢出;粥熬好后依個(gè)人喜好放冰糖調(diào)味。
菊花的炮制方法和用法用量
1.菊花的炮制:根據(jù)炮制方法的不同分為菊花、炒菊花、菊花炭,炮制后貯干燥容器內(nèi),置陰涼干燥處,防霉,防蛀。
2.菊花涼肝明目:菊花葉為菊科植物菊的葉;味辛、甘,性涼;功能清熱解毒,涼肝明目;主治疔瘡、癰腫、頭風(fēng)、目眩。內(nèi)服:煎湯,9至15克;或搗汁飲。外用:適量,搗敷。
3.菊花清肝明目:菊花苗為菊科植物菊的細(xì)嫩莖葉,又名玉英。味甘、微苦,性涼。功能清肝明目;主治頭風(fēng)眩暈,目生翳膜。內(nèi)服:煎湯,6至12克。外用:適量,煎熏洗。
菊花有非常高的食療價(jià)值和藥用價(jià)值,菊花具有治療頭風(fēng)眩暈、清熱解毒、清肝明目的功效。菊花以花朵完整不散瓣,顏色有白的或者黃的、香氣濃郁、沒有雜質(zhì)的是最好的。菊花屬于良性的花茶,氣虛胃寒、食少泄瀉者不能服用。菊花有清香宣散、升中有降、疏散風(fēng)熱、清肝明目、清熱解毒的功效。
菊花泡水喝是一種非常好的降火飲品,菊花,全國(guó)各地幾乎隨處可見。我們可以飲用的菊花有白菊和黃菊,按照菊花產(chǎn)地的不同還有很多的品種,常喝菊花茶對(duì)人體有非常多的好處,但是菊花泡水喝還有一些壞處,下面我們來詳細(xì)了解一下菊花泡水喝的利弊。
菊花茶的功效與作用
菊花泡水喝有非常清香的味道,菊花泡水可以加冰糖、或者枸杞、或者山楂等,分別有不同的功效。菊花泡茶飲用,蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。菊花性甘、微寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。
1.防治心血管疾?。壕栈蓴U(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加血流量,降血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌,長(zhǎng)期飲用能調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,對(duì)冠心病,高血壓,動(dòng)脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。
2.明目清肝:對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。
3.提神醒腦:菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
常喝菊花泡的茶好處
菊花對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用,對(duì)神經(jīng)性頭痛、頭暈有顯著療效。杞菊地黃丸即是常用于腦過度導(dǎo)致頭痛、頭暈、失眠心悸、全身乏力的方劑。睡菊花枕頭也有安眠、鎮(zhèn)靜的功效 。
常喝菊花泡的茶壞處:
菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者不要喝。
菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
菊花泡水喝有好處,也有飲用禁忌,我們生活中有些人群是不能和菊花泡的茶的,首先孕婦是不能喝的,因?yàn)椴枞~里面有咖啡因有興奮作用,會(huì)刺激胎動(dòng),危害胎兒成長(zhǎng)發(fā)育。其次,菊花性涼,不適合有胃病的患者和脾虛腹瀉的人,菊花泡的茶還不適合大量飲用,因?yàn)楹鹊奶鄷?huì)損傷人的正氣,讓虛弱的人越喝越虛。
菊花的品種很多,杭白菊(又稱甘菊),是我國(guó)傳統(tǒng)的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的品種。野菊花(野菊花又名山菊花、路邊菊、野黃菊花等),全國(guó)大部分省區(qū)都有出產(chǎn),野生于山坡草地、灌木叢、路邊。貢菊(貢菊也稱“黃山貢菊”“徽州貢菊”),因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。
菊花
菊花茶味甘苦,性微寒。菊花含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用,對(duì)心血管系統(tǒng)的作用尤為顯著,對(duì)高血脂、高血壓﹑動(dòng)脈硬化等疾病有輔助防治作用,備受中老年朋友的青睞。
菊花茶雖然有如此多的好處,但并非人人皆宜。因?yàn)榫栈ㄐ晕⒑?,比較適合實(shí)熱體質(zhì)的人,平素怕冷、手腳發(fā)涼、脾胃虛弱等虛寒體質(zhì)者最好少飲菊花茶。
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