給大家推薦海藻的美味吃法

給大家推薦海藻的美味吃法

海藻是生長在海里的一種植物了，與海帶一樣都是可以食用的了，而且海藻的食用功效也是很出色的哦，那么海藻都擁有哪些營養(yǎng)價值呢，海藻怎么吃才能更美味呢，這是很多人都想知道的了吧，下面就讓我們一起來看看吧。

海藻的營養(yǎng)價值

海藻含有親糖蛋白，這種蛋白質(zhì)非常特殊，應(yīng)用也很廣泛。海藻還含有非常豐富的食物纖維，豆類、蔬菜類及水果等食物都沒有它的含量豐富。海藻纖維可以降低血壓、血液膽固醇及血糖，對心血管疾病有非常幫助，而且能夠預(yù)防癌癥。

海藻含有維生素B12、維生素C和維生素E、等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)人體新陳代謝的功能。海藻含有豐富的天然無機元素，其中以鈉、鉀、鐵、鈣含量最多。鐵是血紅素的成分，缺鐵是造成貧血的原因之一，所以貧血的人可以多吃一些。

這就是我們給大家介紹的海藻所擁有的營養(yǎng)價值了，我們可以發(fā)現(xiàn)這是非常好的一種食物了，我們經(jīng)常吃海藻對身體是很有好處的了哦，那么海藻怎么吃才更美味呢，下面就讓我們一起看看吧。

酸辣海藻

材料：主料海藻350克。輔料香菜梗30克，青紅椒30克，蔥白適量。調(diào)料精鹽8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克。

做法：海藻泡洗干凈，瀝干水分，放入小盆待用。香菜梗擇洗干凈，切2厘米長的段也放入盆內(nèi)，青紅椒去蒂去籽切絲，蔥白切成絲待用。將精鹽、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青紅椒絲、蔥絲加入盆內(nèi)，拌勻裝盤即可上桌。

這就是我們給大家介紹的海藻的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，這是非常有營養(yǎng)的食物了，它的食用功效是很出色的了，經(jīng)常吃對我們的身體是很有好處的了，我們還推薦了海藻的美味吃法哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

給大家推薦海藻的美味吃法

　　海藻是生長在海里的一種植物了，與海帶一樣都是可以食用的了，而且海藻的食用功效也是很出色的哦，那么海藻都擁有哪些營養(yǎng)價值呢，海藻怎么吃才能更美味呢，這是很多人都想知道的了吧，下面就讓我們一起來看看吧。

　　 海藻的營養(yǎng)價值

　　海藻含有親糖蛋白，這種蛋白質(zhì)非常特殊，應(yīng)用也很廣泛。海藻還含有非常豐富的食物纖維，豆類、蔬菜類及水果等食物都沒有它的含量豐富。海藻纖維可以降低血壓、血液膽固醇及血糖，對心血管疾病有非常幫助，而且能夠預(yù)防癌癥。

　　海藻含有維生素B12、維生素C和維生素E、等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)人體新陳代謝的功能。海藻含有豐富的天然無機元素，其中以鈉、鉀、鐵、鈣含量最多。鐵是血紅素的成分，缺鐵是造成貧血的原因之一，所以貧血的人可以多吃一些。

　　這就是我們給大家介紹的海藻所擁有的營養(yǎng)價值了，我們可以發(fā)現(xiàn)這是非常好的一種食物了，我們經(jīng)常吃海藻對身體是很有好處的了哦，那么海藻怎么吃才更美味呢，下面就讓我們一起看看吧。

　　 酸辣海藻

　　材料：主料海藻350克。輔料香菜梗30克，青紅椒30克，蔥白適量。調(diào)料精鹽8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克。

　　做法：海藻泡洗干凈，瀝干水分，放入小盆待用。香菜梗擇洗干凈，切2厘米長的段也放入盆內(nèi)，青紅椒去蒂去籽切絲，蔥白切成絲待用。將精鹽、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青紅椒絲、蔥絲加入盆內(nèi)，拌勻裝盤即可上桌。

　　這就是我們給大家介紹的海藻的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，這是非常有營養(yǎng)的食物了，它的食用功效是很出色的了，經(jīng)常吃對我們的身體是很有好處的了，我們還推薦了海藻的美味吃法哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

海藻的食療功效與食譜推薦

人到老年，體內(nèi)微量元素流失速度加快，夏天更甚。如何補充微量元素?吃些藻類食品最好，如紫菜、裙帶菜、海帶等，有利于高血壓、糖尿病、癌癥等多種疾病的輔助治療。其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不飽和脂肪酸正是糖尿病、心腦血管病患者所需要的。海帶中的甘露醇有脫水利尿的功效，對老年性水腫有輔助治療作用。

海藻還能濾除體內(nèi)鍶、鐳、鎘、鉛等致癌物質(zhì)。其中以大葉海藻為最佳，被天然藥物學(xué)者奉為“深海靈芝”。其生長在深海里，汲取了海洋的諸多精華，含有陸上植物所無法比擬的營養(yǎng)元素和活性物質(zhì)。海藻多糖對許多重大疾病都有著重要的防治作用，如心絞痛、早搏、心律不齊、高血脂、脂肪肝、腦中風(fēng)后遺癥等，老年人夏季可以當(dāng)菜食用。下面列舉幾個藻類的養(yǎng)生食譜供參考。

一、涼拌海藻白木耳

材料：海藻干25g，白木耳干50g，生抽適量，辣椒油1勺

做法：

1、將白木耳和海藻準(zhǔn)備好。

2、海藻用涼開水泡五分鐘。

3、鍋里燒開水，將白木耳下鍋煮一下。

4、將泡過的海藻控去水，白木耳切一下。

5、調(diào)入適量生抽和一勺辣椒油。

注意事項：海藻要用涼水泡，用開水泡出來會影響口感。

二、海藻冬瓜湯

材料：老冬瓜500克，豬扇骨500克，干海藻50克，

薏米50克，胡蘿卜200克，蜜棗1個，姜三片

做法：

1、豬扇骨洗凈切件，焯水備用;冬瓜胡蘿卜切滾刀塊;干海藻泡開洗凈沙子;薏米洗凈備用;

2、瓦煲放入適量水煮開，然后把所有材料放進(jìn)去，先大火煮開10分鐘后轉(zhuǎn)小火熬兩個小時;放鹽調(diào)味即可食用。

即食海藻怎么做好吃

藻類是大家都非常喜歡的一種海鮮產(chǎn)品，藻類不僅能夠服用并且也有非常好的飲食療法作用，常常吃藻類是能夠具有非常好的健康養(yǎng)生作用和健康保健的功效，藻類既能夠具有抗病毒治療和減少血壓的益處又可以具有預(yù)防白血病和癌癥的作用，因此 藻類備受大家的鐘愛，藻類的食用方法有很多種多樣，下面我們就給大伙兒介紹一下藻類的食用方法全集。

藻類帶有多種多樣維生素，關(guān)鍵的有維生素B12、C及E、生物素及尼古丁酸。身體維生素B12不夠會造成 長期性疼痛、貧血及疲憊，乃至精神失常；這類維生素在藻類中的成分盡管很少，但普遍地遍布在各種各樣藻類植物中。

涼拌海藻

1.提前準(zhǔn)備的原材料。藻類侵泡與水里1鐘頭上下擠干水。

2.鍋原水開焯一下藻類。

3.焯好的藻類浸泡水涼水之后撈起來控干水分。

4.添加鹽和白砂糖。

5.淋入白米醋。

6.淋入芝麻油。

7.撒進(jìn)雞精粉，芝麻翻拌就可以。

藻類雞蛋湯

1.越南魚露

2.生雞蛋

3.藻類

4.藻類泡茶

5.火鍋加水，水對外開放藻類，煮一分鐘加點油加鹽打進(jìn)雞蛋液

6.打進(jìn)雞蛋液，放魚露

在上面的文章內(nèi)容里邊我們詳細(xì)介紹了什么叫藻類，我們了解藻類不僅能夠服用并且還帶有比較豐富的營養(yǎng)成分，常常吃藻類是有益于我們的身心健康，藻類的食用方法有很多種多樣，前文為我們詳細(xì)介紹了藻類的食用方法全集。

海藻的做法大全，海藻怎么做好吃

把海藻放水中清洗后切丁備用

2.新鮮紅薯一個切成丁備用

3.鍋中倒入適量花生油，放入蔥花爆鍋

4.放入切好的海藻大火翻炒放入少量味達(dá)美

5.海藻變鮮綠色放入地瓜丁小炒

6.炒好后放入適量水，蓋上鍋蓋待水燒開

7.待水燒開后，用鍋中水放入面粉中，做成疙瘩，放入鍋中，不停攪動

8.面粉成熟后盛出，即成一碗美味疙瘩湯
小貼士
因海藻本身生長在海水中，所以不用加鹽，如果喜歡喝稀的，則可多加水
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