海藻的食療功效,能降血壓護心臟

海藻的食療功效,能降血壓護心臟

海藻是生長在海里的一種植物了，它是和海帶比較相似的一種植物了，同樣也是我們可以食用的哦，它的種類也是比較多到了，富含多種營養(yǎng)物質，那么海藻都有哪些食用功效呢，下面就讓我們一起看看海藻所擁有的功效有哪些吧。

能夠降血壓

海帶等褐藻中含有褐藻氨酸，有人把海帶根干品用于治療高血壓，病人的血脂明顯下降，膽固醇含量也降低不少。海藻中的糖不僅能夠提供人體所需的能量，而且?guī)r藻多糖是海藻獨特的粘液成分，陸地蔬菜都沒有這種物質。巖藻多糖具有肝素的活性，能夠有效阻止動物紅細胞凝集反應，防止血壓上升。

防中風、腦血栓、腦溢血

食物海藻將大大降低中風的發(fā)生率。在海藻中含有一定量的亞油酸和亞麻酸等人體必需的脂肪酸，其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不飽和脂肪酸，有防止血栓形成的作用。據化驗分析，幾乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸。從巖藻多糖中提取的褐藻淀粉硫酸脂則具有降膽固醇的作用，對脂類積聚、腦血管硬化都具有抑制作用。

保護心臟

海藻除了含有對心血管有保護作用的多糖、脂肪酸外，還富含硒元素。

改善油脂分泌

海藻中的蛋氨酸、胱氨酸能夠防止皮膚干燥，經常吃的話還可以使干性皮膚富有水分，油性皮膚不再油膩。

這就是我們給大家介紹的海藻所擁有的食用功效了，我們經常吃海藻對身體是很有好處的哦，大家不要錯過了這種美味的海底植物哦。

海帶是我們很熟悉的一種藻類食物了，是大家經常吃到的了，那么對海藻這種食物了解多少呢，這同樣也是食用功效很出色的藻類食物了哦，上面就給大家介紹了海藻所擁有的食用功效了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

海藻的功效

　　1、海藻性寒味苦、咸，入肝經，胃經，腎經。海藻的功效為軟堅散結，消痰利水。

　　2、海藻的軟堅散結作用，可以治療瘰疬、癭瘤、睪丸腫脹、痰飲水腫以及乳腺增生等疾病。

　　3、還可以治療甲狀腺腫大以及肝脾腫大。海藻還有抗凝、降脂和抗腫瘤的作用

　　4、可以治療動脈硬化和心腦血管疾病，以及治療多種腫瘤，特別是對乳腺癌的治療有非常好的作用

　　5、海藻還有化痰止咳的功效，可以治療由于感冒咳嗽以及氣管炎等引起的咳嗽。

海藻的食療功效與食譜推薦

人到老年，體內微量元素流失速度加快，夏天更甚。如何補充微量元素?吃些藻類食品最好，如紫菜、裙帶菜、海帶等，有利于高血壓、糖尿病、癌癥等多種疾病的輔助治療。其中優(yōu)質蛋白質不飽和脂肪酸正是糖尿病、心腦血管病患者所需要的。海帶中的甘露醇有脫水利尿的功效，對老年性水腫有輔助治療作用。

海藻還能濾除體內鍶、鐳、鎘、鉛等致癌物質。其中以大葉海藻為最佳，被天然藥物學者奉為“深海靈芝”。其生長在深海里，汲取了海洋的諸多精華，含有陸上植物所無法比擬的營養(yǎng)元素和活性物質。海藻多糖對許多重大疾病都有著重要的防治作用，如心絞痛、早搏、心律不齊、高血脂、脂肪肝、腦中風后遺癥等，老年人夏季可以當菜食用。下面列舉幾個藻類的養(yǎng)生食譜供參考。

一、涼拌海藻白木耳

材料：海藻干25g，白木耳干50g，生抽適量，辣椒油1勺

做法：

1、將白木耳和海藻準備好。

2、海藻用涼開水泡五分鐘。

3、鍋里燒開水，將白木耳下鍋煮一下。

4、將泡過的海藻控去水，白木耳切一下。

5、調入適量生抽和一勺辣椒油。

注意事項：海藻要用涼水泡，用開水泡出來會影響口感。

二、海藻冬瓜湯

材料：老冬瓜500克，豬扇骨500克，干海藻50克，

薏米50克，胡蘿卜200克，蜜棗1個，姜三片

做法：

1、豬扇骨洗凈切件，焯水備用;冬瓜胡蘿卜切滾刀塊;干海藻泡開洗凈沙子;薏米洗凈備用;

2、瓦煲放入適量水煮開，然后把所有材料放進去，先大火煮開10分鐘后轉小火熬兩個小時;放鹽調味即可食用。

英國科學家試驗讓綿羊吃海藻減少甲烷排放，海藻的功效與作用是什么？

在生活中，很多人應該都吃過海藻吧，我認為海藻還是挺好吃。最主要的是，海藻的營養(yǎng)價值還比較高。我最近在網上看到了這樣一條消息，英國科學家試驗讓綿羊吃海藻減少甲烷排放，海藻的功效與作用是什么？那么，我們大家一起去了解一下。

一、海藻的功效與作用

海藻的功效與作用還是挺多的，比如：海藻里面含有纖維素，多種維生素，氨基酸和礦物質，還含有一些糖類等，這些物質可以起到緩解便秘，促進人體消化吸收，降血壓，降血脂，降膽固醇，最主要的是還有助于減肥。而且，還起到保護心臟的作用。因為海藻當中含有多糖等不飽和脂肪酸，還有硒元素，對于保護心臟血管都有一定的作用。所以，經常吃海藻可以降低心臟病的發(fā)病率。還可以抗腫瘤，你會發(fā)現，愛吃海藻的人一般都不會患有癌癥，特別是乳腺癌。因為小孩中的營養(yǎng)物質可以阻斷癌細胞的代謝，抑制癌細胞的分裂和復制等。而且海藻中還含有蛋氨酸，胱氨酸，就會使一些比較干性的皮膚變得有光澤，改善油性皮膚食物油脂分泌，還能減少色素斑點。

二、吃海藻的注意事項

海藻的營養(yǎng)價值比較高，但是，在吃海藻的時候要注意以下幾點。一定不要吃太多的海藻，以免引起中毒，因為海藻當中含有砷元素，攝入過多就會導致中毒的現象。然后，吃海藻之前最好先用水大量沖洗，使砷溶于水。值得注意的是，一般孕婦和哺乳期的媽媽不要吃海藻，因為會導致碘攝入過多出現甲狀腺功能障礙。海藻也不要和酸性食物一起吃，因為會發(fā)生酸堿中和反應，從而會損失營養(yǎng)元素。以上只是我的個人看法。

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