南瓜是老百姓家常吃的一些瓜類蔬菜
經(jīng)常吃一些南瓜解毒護(hù)胃降血糖
南瓜的營養(yǎng)非常豐富
,老熟南瓜,果實含淀粉、鈣、鐵、胡蘿卜素。嫩的南瓜維生素C及葡萄糖較豐富。我國的南瓜有很多的品種,但是功效都是相似的。南瓜一般是淡黃或橘黃色,扁球形、球形至長圓形,果大,果皮光滑,通常具淺溝或肋。南瓜性溫,味甘無毒,既當(dāng)菜又代糧。常吃南瓜可以潤肺益氣,還可以消炎止痛、化痰排膿,驅(qū)蟲解毒,降糖止渴,并有利尿、美容等作用。南瓜的食療價值
1.解毒:南瓜有很好的解毒作用
,南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。2.保護(hù)胃粘膜
、幫助消化:南瓜是一種優(yōu)秀的養(yǎng)胃食物,南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。3.防治糖尿病
、降低血糖:南瓜幫助人們防治糖尿病,南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝4.消除致癌物質(zhì):南瓜有抗癌功效
5.促進(jìn)生長發(fā)育:南瓜可以促進(jìn)人體成長
南瓜的家常吃法
南瓜吃法有很多種
,可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。南瓜熟食補益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。我們可以取南瓜適量,洗凈切片,用鹽腌6小時后,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。南瓜蒸蛋羹
食材主料:南瓜2個
、雞蛋2個步驟:
1.首先將小南瓜切出一個蓋子
2.準(zhǔn)備碗
3.蔥葉切蔥花
4.將南瓜盅放入蒸鍋
南瓜是一種非常好的瓜類蔬菜
眾所周知,南瓜是營養(yǎng)價值很高的食物
南瓜富含有碳水化合物、果膠
1
、解毒2、護(hù)胃粘膜、助消化3、防糖尿病、降血糖4、消除致癌物質(zhì)5、促生長發(fā)育6、含鋅7、治高血壓8、治哮喘9、治久咳10、治浮腫、腹水、小便不暢11南瓜的好處與作用:
1
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠
2
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激
3
、消除致癌物質(zhì)南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用
,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細(xì)胞的再生能力。4
、降血糖降血壓調(diào)節(jié)胰島素的平衡
,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。5
、預(yù)防中風(fēng)南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸
、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。
擴展資料:
南瓜把的功效與作用
1
、解毒排毒解毒排毒是南瓜把的重要功效之一,因為南瓜中含有豐富的維生素和大量天然果膠
,維生素進(jìn)入人體以后能分解毒素,而果膠則具有很強的吸附性,它能讓人體內(nèi)的毒素吸附在它們表面,能隨身體代謝排出體外。生活中,人們出現(xiàn)重金屬中毒,或者身體內(nèi)汞元素和放射元素超標(biāo)時,多吃一些南瓜把就能盡快解毒。2
、保護(hù)胃黏膜南瓜把對人類的胃黏膜有一定保護(hù)作用
,它能提高人類腸胃消化功能,它含有的果膠可以修復(fù)受損的胃粘膜
3
南瓜把的營養(yǎng)價值特別高,它含有多種對人體有益的微量元素
,其中微量元素鈷就是一種可以降血糖的成分,這種物質(zhì)不單能促進(jìn)人體代謝,更能增強人體造血功能,而且能調(diào)節(jié)人體,分泌促進(jìn)胰島素產(chǎn)生,它能讓人類過高的血糖降下來,也能預(yù)防糖尿病發(fā)生。4、防癌抗癌
平時人們適量吃一些南瓜把能吸收豐富的果膠和膳食纖維
,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能清腸排毒,可以阻止人體內(nèi)亞硝酸鹽生成,而亞硝酸胺,這種物質(zhì)又是導(dǎo)致人體細(xì)胞癌變的重要存在,它的數(shù)量減少以后,人體細(xì)胞出現(xiàn)癌變的幾率就會明顯減少,癌癥的發(fā)病率也會明顯下降。人民網(wǎng)-吃南瓜有什么好處?南瓜不能和什么一起吃
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