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四季食用西葫蘆潤澤肌膚清熱利尿

綠色飲食在行動 2023-05-31 14:17:13

西葫蘆是南瓜的一個變種，是南瓜屬的一種瓜類蔬菜

。西葫蘆是圓筒形狀，果形比較小
，果面比較平滑，而且人們會采摘嫩果食用
。西葫蘆的皮薄
、肉厚
、汁多
，并且可以做成素菜
，也可以炒肉
，味道非常美
。西葫蘆一般在夏季的時候上市
，并且一年四季都可以食用
。

四季食用西葫蘆潤澤肌膚清熱利尿

西葫蘆是老百姓家常蔬菜之一

，吃法非常多，西葫蘆味道鮮嫩
，出水也比較少。我們在平常選購的時候不要選擇特別粗的
，要選擇細(xì)一些的西葫蘆。并且西葫蘆的顏色不要太深綠
，要選擇翠綠中帶白的
，口感嫩
。還要挑選表面光亮
、筆挺堅實
、表面沒有傷痕的
，不要選表面晦暗、有凹陷或失水者的為老葫蘆
。

吃西葫蘆的好處

1.滋潤肌膚：女性常吃西葫蘆可以補水，潤膚

，西葫蘆富含水分
，有潤澤肌膚的作用。

2.減肥：西葫蘆有助于調(diào)節(jié)人體代謝

，具有減肥
、抗癌防癌的功效
。

3.提高免疫力：西葫蘆可以幫助我們清除身體毒素

，抗癌
、提高身體免疫力
，西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑
，可刺激機體產(chǎn)生干擾素
，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用
。

4.清熱利尿：西葫蘆有非常好的清熱利尿的功效，西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴

、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？捎糜谳o助治療水腫腹脹
、煩渴
，瘡毒以及腎炎
、肝硬化腹水等癥
。

西葫蘆的家常烹飪技巧

西葫蘆不能生吃

，一般需要煮熟食用
，烹調(diào)時不宜煮得太爛
，以免營養(yǎng)損失
。西葫蘆常溫下可以保存5-7天，貯存西葫蘆最適溫度為5-10℃
，最適濕度為95%。要輕拿輕放
，防止碰傷。然后用軟紙逐個進(jìn)行包裝
，放在筐內(nèi)或紙箱內(nèi)
，臨時貯存時要盡量放在陰涼通風(fēng)處;盡量放進(jìn)冰箱冷藏
。

西葫蘆炒雞蛋

食材主料：西葫蘆一根

、雞蛋4個
。輔料：豆瓣醬適量
、鹽適量、十三香適量
。

步驟：

1.首先將西葫蘆切片，將雞蛋打入碗中

，加半勺鹽
，攪打至蛋液蓬松。

2.鍋中倒入油

，倒入蛋液，炒至呈現(xiàn)蛋花狀
，就可以盛出
。

3.鍋中倒入油

，下入西葫蘆翻炒片刻，加入豆瓣醬
、十三香均勻翻炒，再加少許鹽調(diào)味
。

4.翻炒至西葫蘆變軟后，倒入雞蛋

，中火收汁
，即可出鍋裝盤了
。

西葫蘆在鮮嫩的時候采集食用是最好的

，不管是炒菜吃還是炒肉吃，或者做成一些餅和包子的餡料
，味道非常不錯。西葫蘆一年四季都可以吃到
，其中的營養(yǎng)價值非常高，女性吃西葫蘆可以潤澤肌膚
，男性吃西葫蘆可以清熱利尿
，老年人吃西葫蘆可以抗癌抗病毒
，孩子吃西葫蘆可以提高身體免疫力
，所以
，西葫蘆是一種非常適合四季食用的蔬菜
。

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