多吃杏仁的三個(gè)你不知道的秘密

多吃杏仁的三個(gè)你不知道的秘密

杏仁大家都不是很陌生的，經(jīng)常的食用，而且經(jīng)常吃杏仁的話還可以有保健的功效。中醫(yī)認(rèn)為苦杏仁有治療疾病的作用，可以有滋陰潤(rùn)燥的效果。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)杏仁的一些，秘密，是你不知道的哦、

1、多吃杏仁可以長(zhǎng)壽

一項(xiàng)針對(duì)喜馬拉雅山區(qū)居民壽命的調(diào)查表明，該區(qū)域民眾的平均壽命在九十歲到一百歲之間，這是與當(dāng)?shù)鼐用癯３３孕尤蔬@種習(xí)慣分不開的。杏仁之所以具有長(zhǎng)壽的作用，是因?yàn)樗撕衅胀▓?jiān)果中的不飽和脂肪酸和維生素之外，它還富含硒這種微量元素。

2、多吃杏仁可以降血糖

事實(shí)證明，杏仁可有效降低人體中的血糖。在食用碳水化合物食物之后吃一些杏仁，會(huì)顯著抑制血糖的生成與胰島素的變化。另外，杏仁可以降低膽固醇水平，所以食用杏仁，不但能夠幫助促進(jìn)心血管健康，還可以控制血糖水平，降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。杏仁是有降血糖的作用的，而且還可以有降膽固醇的功效哦，對(duì)于促進(jìn)血管健康是有好處的，而且還可以抑制血糖升高的作用。

3、多吃杏仁可以防癌

杏仁中富含維生素B17，而維生素B17對(duì)于防癌是非常有效的。特別是對(duì)于愛吸煙的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用杏仁能夠明顯降低肺癌的發(fā)生幾率。另外，杏仁中富含的食物纖維對(duì)人體的腸胃是大有裨益的，所以常吃杏仁也可以降低患上腸道癌的幾率。杏仁也是有防癌作用的，如果你經(jīng)常吸煙的話不妨試試這樣的食材吧，具有保護(hù)作用。

關(guān)于吃杏仁的一些好處，大家都知道了吧，這些肯定是不知道的，知道了這些以后我們就可以好好的利用杏仁的這些家長(zhǎng)了，可以給中老年人多吃一些，也可以發(fā)昂愛，對(duì)于延緩衰老也是有好處的、

杏仁的功效和作用禁忌

杏仁的功效和作用禁忌

　　杏仁的功效和作用禁忌。相信大家對(duì)杏仁并不陌生，杏仁具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃杏仁時(shí)也不能忘記杏仁的食用禁忌。接下來(lái)就由我?guī)Т蠹乙黄鹪敿?xì)了解杏仁的功效和作用禁忌。

　　杏仁的功效和作用禁忌1　　 功效作用

　　杏仁主要分布于河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地，它是一種健康食品，性苦、微溫、有小毒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。杏仁具有止咳平喘、降膽固醇、減肥等功效。

　　1、止咳平喘杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。

　　2、降低膽固醇杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　3、促進(jìn)皮膚血液循環(huán)杏仁有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。

　　4、減肥杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對(duì)保持體重有益。所以，肥胖者選擇杏仁作為零食，可以達(dá)到控制體重的效果。

　　 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將它稱為抗癌之果。

　　1、杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用。

　　2、研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　3、杏仁還含豐富的黃酮類化合物(簡(jiǎn)稱類黃酮)，因其分子量小，易被人體吸收，能通過血腦屏障，進(jìn)入脂肪組織，所以它對(duì)人體的健康具有廣泛的作用。

　　4、杏仁的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、碳水化合物、磷、鉀、鎂、碘、錳、鋅、煙酸、銅、維生素B2與同類食物相比高于平均值。

　　 不宜同食

　　豬肺杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)含量豐富，豬肺也含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，有很高的藥用價(jià)值，可以幫助人體祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸。但兩者同食對(duì)肝腎功能不全或衰竭的人群會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收和代謝，產(chǎn)生不良的反應(yīng)，不利于身體健康。

　　 適宜和禁忌

　　適宜：放療化療者、便秘者、咳嗽者杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，適用于咳喘不止、便秘、神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)不力等患者，有呼吸系統(tǒng)問題的人以及術(shù)后放化療的人也適宜食用。

　　禁忌：消化道感染、濕熱體質(zhì)等人群1、杏仁有較強(qiáng)的“滑腸”作用，正在發(fā)生腹瀉的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均應(yīng)暫時(shí)避免吃杏仁。

　　骨折的人、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者不宜食用。

　　對(duì)于內(nèi)火旺盛，口腔潰瘍的患者盡量不要食用杏仁。

　　 母嬰宜忌

　　 孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

　　杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸，毒性會(huì)透過胎盤屏障影響胎兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育。此外，孕婦食用杏仁會(huì)引起子宮劇烈收縮，容易導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。

　　 嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

　　嬰幼兒體質(zhì)較差，難以代謝掉杏仁中的氫氰甙毒素，會(huì)出現(xiàn)嘔吐頭昏現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至死亡。并且，杏仁是熱性的，容易引起寶寶上火。

　　杏仁的功效和作用禁忌2　　 吃杏仁的好處和壞處

　　杏仁是一種具有兩面性的食材，人們吃杏仁既有好處也有壞處，但好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于壞處，人們吃杏仁可減肥瘦身也能保護(hù)心血管，而且能美容養(yǎng)顏，促進(jìn)智力發(fā)育，但人們過多的吃杏仁則會(huì)導(dǎo)致身體上火，會(huì)讓人們出現(xiàn)便秘和陰虧等多種不適癥狀，有時(shí)還會(huì)讓人們出現(xiàn)食物中毒。

　　 杏仁的功效與作用

　　 1、預(yù)防癌癥

　　預(yù)防癌癥是杏仁的重要功效之一，因?yàn)樾尤手泻胸S富的苦杏仁干，這種物質(zhì)能加快人體內(nèi)胰蛋白酶分泌，也能促進(jìn)人體內(nèi)巨噬細(xì)胞再生，能增強(qiáng)人體自身的免疫功能，可防止人體細(xì)胞癌變，經(jīng)常吃杏仁，可降低結(jié)腸癌和胰腺癌的發(fā)病率。

　　 2、促進(jìn)大腦發(fā)育

　　促進(jìn)大腦發(fā)育，提高人類大腦功能，吃杏仁的重要功效之一，因?yàn)樾尤手泻胸S富的'核黃素和左旋肉堿，這些物質(zhì)作用于人類大腦后能營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，提高腦細(xì)胞活性，能促進(jìn)智力發(fā)育也能提高人們的記憶力，中老年人多吃杏仁還能預(yù)防老年癡呆和記憶力減退。

　　 3、美容養(yǎng)顏

　　杏仁還是一種能美容養(yǎng)顏的健康食材，它含有豐富的植物蛋白和一些天然油脂，這些物質(zhì)對(duì)人類皮膚有明顯滋養(yǎng)作用，可加快皮膚新陳代謝，而且能增加皮膚彈性，阻止皺紋生成，也能淡化皮膚表面的色斑。另外人們經(jīng)常吃杏仁，還能抑制身體對(duì)脂肪的吸收，可加快人體內(nèi)脂肪的消耗能讓體重慢慢減輕。

　　杏仁的功效和作用禁忌3　　 杏仁殼的功效與作用及禁忌

　　 1、杏仁殼的功效

　　杏仁殼是一種很硬的物質(zhì)，它不能直接食用，也沒有什么太明顯的功效，它的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)集中在它里面的杏仁中，不過也人有說(shuō)杏仁殼能止咳，平時(shí)用它煮水，能讓人們的咳嗽很快好轉(zhuǎn)，但這只是一種民間說(shuō)法，效果如何是無(wú)從考證的。

　　 2、杏仁的作用

　　杏仁殼雖然沒有什么明顯的功效，但是它里面包著的杏仁卻有很多保健功效存在，它含有大量的不飽和脂肪酸和多種維生素，平時(shí)人們食用以后能降低三高，也能保護(hù)心臟，能有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，也能預(yù)防身體早衰，另外在杏仁還能清熱解毒，它對(duì)人類的呼吸道疾病也有不錯(cuò)的預(yù)防和治療作用。

　　 3、杏仁殼的禁忌

　　杏仁殼這種在物質(zhì)含有大量的纖維，而且纖維質(zhì)地很硬，是不能直接食用的，不然會(huì)傷害咽喉和胃部對(duì)身體健康不利，不但如何時(shí)，它里面含有的杏仁，還帶有一定的毒性，平時(shí)不能隨便食用，更不能過量食用，不然會(huì)讓人們出現(xiàn)明顯的中毒反應(yīng)，對(duì)身體健康不利。

杏仁一天最多吃幾顆?為什么不能多吃?多吃了會(huì)怎么樣

一、杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁?？嘈尤什荒苤苯由?，甜杏仁一天可以吃7—30顆。
二、甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養(yǎng)顏，還有減肥功效。
三、雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)；產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

杏仁吃多了會(huì)上火嗎 杏仁的副作用有哪些

1 杏仁吃多了會(huì)上火嗎會(huì)上火。

我們吃的甜杏仁是性溫?zé)岬氖澄铮芰亢椭竞枯^多，食用過多則會(huì)上火，特別是陰虧、郁火及便秘的人更不能多食用杏仁。

2 杏仁每次吃多少好

1、苦杏仁

杏仁有苦與甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超過三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右為最佳。

2、甜杏仁

甜杏仁主要是潤(rùn)肺潤(rùn)腸，相對(duì)來(lái)說(shuō)量可稍大點(diǎn)，但也不能多，一般一天進(jìn)食10—20克為最佳。

3 杏仁吃多了會(huì)怎樣

1、食物中毒

杏仁內(nèi)含有氰化鉀，是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會(huì)中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對(duì)便秘很有好處。它主要是用來(lái)做藥，不可當(dāng)花生果來(lái)吃。

2、滑胎

杏子味酸性大熱，且有滑胎作用，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的藥食原則，而杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。

3、流產(chǎn)

杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能使組織窒息而死亡，小兒食用7～10個(gè)杏仁即能致死，故為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦禁食杏仁。

4、腹瀉

杏仁附有大量的脂肪酸，對(duì)于嬰兒及其大便溏瀉的人則可造成或加重腹瀉。對(duì)于杏仁導(dǎo)致的這些輕度的不適癥狀，還可用刮去粗皮的杏樹皮60克水煎服，或飲梅子汁解之。

4 杏仁的適用人群一般人群均可食用，每天食用量以10-20克為宜，不宜過量食用。

1.有呼吸系統(tǒng)問題的人更適合，癌癥患者以及術(shù)后放化療的人適宜食用。

2.女性體虛多白帶、中老年遺精白濁、小便頻數(shù)及幼兒遺尿者適宜食用。

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