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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      食用黑加侖的營養(yǎng)功效都有哪些
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-31 15:31:10
        
      

        
      
           
      食用黑加侖的營養(yǎng)功效都有哪些
      黑加侖也叫作黑穗醋栗
      ，又有黑豆果、紫梅等別名
      。黑加侖非常像葡萄
      ，吃黑加侖可以保護肝臟
      、堅固牙齦
      、延緩衰老、美容養(yǎng)顏
      。黑加侖對人們來說，適合經(jīng)常吃
      ，而且黑加侖可以幫助我們提供豐富的鈣質(zhì)
      、磷、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
      。
      食用黑加侖的營養(yǎng)功效都有哪些
      黑加侖的適宜人群非常廣泛
      ，黑加侖預(yù)防痛風(fēng)
      、貧血
      、水腫
      、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病
      、口腔和咽喉疾病
      、咳嗽、對心腦血管
      、高血壓
      、高血脂有很好的效果
      。黑加侖對人們有非常高的營養(yǎng)價值
      ，黑加侖的干制品也是我們的休閑食品，黑加侖是一種黑色小漿果
      ，內(nèi)富含維生素C、花青素
      ，可以食用
        。
      黑加侖可以直接吃，也可以加工成果汁
        、果醬、罐頭
        、飲料等食品
      。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷
      、鎂、鉀
      、鈣
      、花青素、酚類物質(zhì)
      。黑加侖可以幫助人們預(yù)防痛風(fēng)、貧血
      、水腫
      、關(guān)節(jié)炎
      、風(fēng)濕病
      、口腔和咽喉疾病、咳嗽
      、對心腦血管、高血壓、高血脂有很好的效果
      。
      黑加侖的選購方法
      1
      、看黑加侖表面那層果粉，越白越厚越密表明該黑加侖是套袋子的
      ，農(nóng)藥無法進入，最安全
      ，不用清洗就可直接食用;
      2
      、把黑加侖拿在手上掂一下，看黑加侖的果穗
        ，軟軟的表明沒有使用激素，而如果有果粒掉下來則表明黑加侖熟過了頭或放得太久
        。
      黑加侖杏仁酥球
      食材明細：低筋面粉120克
        、黃油55克
        、黑加侖40克
        、雞蛋1個、白砂糖30克
        、鹽0.5克、杏仁30克
        。
      做法步驟：
      1
        、將杏仁放入烤箱150度，中層
        ，上下火烤制10分鐘后取出晾涼。晾涼后的杏仁
        ，倒入料理機
        ，攪打成杏仁粉。(如果沒有料理機
        ，也可以用搟面杖搟成碎顆粒狀，最后的口感會不太一樣哦
        。)
      2
        、黑加侖用水浸泡30分鐘后，切小丁備用
      。黃油軟化后
      ，加入細砂糖
      ，用打蛋器攪拌均勻
      。用電動打蛋器打發(fā)到黃油順滑
      ，體積稍膨大
      ，顏色變淺。分次加入打散的雞蛋
      ，攪打均勻。每一次都需要攪打到黃油和雞蛋液徹底融合
      ，再加下一次
      。
      3、攪打完成后
      ，黃油應(yīng)該呈濃滑細膩的狀態(tài)。倒入過篩好的低筋面粉混合物
      ，用橡皮刮刀翻拌一下
      。再將杏仁粉和黑加侖碎一起倒入。用橡皮刮刀翻拌均勻
      ，用手揉成面團(成團即可，不要過度揉搓)
      ，裹上保鮮膜放進冰箱冷藏室冷藏30分鐘
      。
      4
      、取一小塊面團
        ，搓成10克左右的小球。(可以根據(jù)自己的喜好決定面團的大小
        ，但是一個烤盤里的大小必須一樣。)將所有做好的黑加侖杏仁球碼放在墊有油紙的烤盤上
        ，送進預(yù)熱170度的烤箱內(nèi)
        。烤箱中層
        ，上下火，170度15-20分鐘即可
        ，放涼后會更加美味
        。
      黑加侖味道非常鮮美，而且營養(yǎng)豐富。黑加侖有非常高的養(yǎng)生功效
        ，可以幫助我們堅固牙齒
      ，保護肝臟
      ，改善視力
      ，還可以幫助人們補血補氣、抗衰老
      。黑加侖是一種黑色的食物
      ，對人體有很多的好處
      ，可以降血壓
      、降血脂、抗動脈硬化
      ，老年人尤其適合食用。
      有沒有誰知道黑加侖的營養(yǎng)價值有哪些
      ？
      營養(yǎng)價值：黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷
      、鎂、鉀
      、鈣
      、花青素、酚類物質(zhì)
      。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血
      、水腫
      、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病
      、口腔和咽喉疾病、咳嗽
      、補腎等
      。
      功能價值：堅固牙齦
      、保護牙齒
      ；保護肝功能
      ；改善視功能；延緩衰老
      ；補血補氣。
      黑加侖葡萄干的功效是什么
      　　懷孕后隨著胎兒的發(fā)育
      ，孕婦的身體會有所變化
      ，連口味都會產(chǎn)生一些變化
      。建議孕婦在飲食方面要格外小心，最好在吃某種食物之前要了解一下是否對身體有好處
      。那么
      ，吃黑加侖干有什么好處?下面就跟著我一起來看看吧。

      　　黑加侖葡萄干的功效 
      　　黑加侖葡萄干是新疆葡萄干眾多種類中的一種
      ，因為其長得比較像黑加侖的果實，所以命名為黑加侖葡萄干
      。這種葡萄一般生長在阿勒泰山脈以北地區(qū)
      ，因為其生長環(huán)境比較寒冷，生長周期長
      ，而且外表是黑色的，所以是一種比較少見的葡萄種類
      。根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
      ，黑加侖葡萄干含有豐富的糖類、有機酸
      、多種維生素
      、活性物質(zhì)
      、礦物質(zhì)元素以及特殊的芳香成分，其營養(yǎng)價值非常高
      。
       
      　　預(yù)防貧血
       
      　　黑加侖葡萄干中含有豐富的鐵元素
      ，可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。特別是女性
      ，每個月都要周期性的生理失血，所以很多女性常常輕度貧血
      、臉色蒼白
      、常年手腳冰冷等
      ，這時候可以在平時吃一把黑加侖葡萄干，可以有效改善這種癥狀
      。
       
      　　保護牙齒
       
      　　黑加侖葡萄干中所含有的糖類主要是果糖和葡萄糖，而不是會造成我們蛀牙的蔗糖
      ，所以大家可以放心的食用黑加侖葡萄干
      。另外，經(jīng)常咀嚼一些黑加侖葡萄干
      ，還可以起到健齒、殺菌的作用
      。
       
      　　促進健康
       
      　　每天食用少量的黑加侖葡萄干
      ，就可以有效降低血液中的膽固醇，還能夠抑制膽固醇氧化
      ，起到很好的促進健康的作用。
       　　黑加侖是葡萄嗎 
      　　有些人會將黑加侖和葡萄混淆
      ，但其實它們并不是同一種食物
      。
       
      　　特征分布不同
       
      　　黑加侖又叫黑豆果等，是一種虎耳草目茶蔍樹灌木植物的果實
      ，是一種黑色的小漿果，不僅可以直接食用
      ，而且還可以制作成果醬或者果汁等
      。一般在北半球分布比較多;而葡萄是葡萄科植物，其外形類似瑪瑙
      ，口感酸甜，原產(chǎn)自于歐洲
      、西亞
      、北非等地。
       
      　　營養(yǎng)價值和功效不同
       
      　　黑加侖里面含有豐富的維生素C
      、磷
      、鉀
      、鈣
      、花青素等營養(yǎng)成分，具有治療貧血等作用;而葡萄中主要礦物質(zhì)元素
      、草酸
      、維生素、蘋果酸等含量比較多
      ，具有補血益氣
      、殺菌等作用。
       　　孕婦吃黑加侖干有什么好處 
      　　孕婦是可以吃黑加侖干的
      ，它含有的豐富的營養(yǎng)成分可以幫助孕婦補充維生素，那么
      ，吃黑加侖干有什么好處?
       
      　　黑加侖干是黑加侖制成的
      。黑加侖含有較豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物,在總的碳水化合物中,葡萄糖占43%,果糖占57%,葡萄糖可直接給人體補充能量,果糖不僅能補充能量,還能抑制體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗
      ，可用于運動員和體力勞動者的營養(yǎng)補給
      。黑加侖中含有豐富的有機酸,尤其以檸檬酸為主
      。這些檸檬酸等有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排出體外
      ，而且還能抑制新的乳酸產(chǎn)生
      ，達到清潔血液的作用
      ，此外還具有增進食欲、恢復(fù)體力
      、改善疲勞
      、改善便秘
      、安神
      、解煩等作用。
       
      　　黑加侖不僅是一種味道鮮美
      、營養(yǎng)豐富的水果，而是具有多種養(yǎng)生功效
        ，如堅固牙齦
        、保護肝臟、改善視功能
        、補血補氣及抗衰老等等
        。
       
      　　另外
        ，黑加侖籽中的鋅含量高
        ，可作為供鋅來源;維生素C的含量極高，明顯高于柑橘
        、山楂
      ，種子中亞油酸含量高，具有降血壓
      ，降血脂和抗動脈硬化等作用
      。另一種γ-亞麻酸，是人體不能合成的特有成分
      ，可起到抗心血管疾病的作用，多不飽和脂肪酸也具有良好的保護心腦血管的作用
      ，黑加侖葉提取物則對抗骨關(guān)節(jié)炎的防止非常有益
      。
       　　孕婦吃黑加侖的注意事項 
      　　1、孕婦吃黑加侖
      ，一切以適量新鮮為首要原則。在購買黑加侖時
      ，要選擇外表光澤
      、無破損的種類;
       
      　　2、注意清洗：孕婦在吃黑加侖時
      ，要注意清洗，以除掉農(nóng)藥殘留
      。用鹽水浸泡10分鐘
      ，或者用流水沖洗后才可食用;
       
      　　3、適量吃：孕婦在吃黑加侖時
      ，不要貪圖口感，一次吃很多
      ，黑加侖屬于生冷之物
      ，吃多了容易傷胃，所以一次吃十幾顆即可;
       
      　　同時建議孕婦在孕期要保持均衡的營養(yǎng)
        ，粗細搭配，蛋奶肉類的食物
        ，水果和蔬菜
        ，粗糧，等都是要多吃為好的
        ，保持良好的心情，不要有過大的壓力
        ，有利于胎兒的成長發(fā)育
        。
       
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