雞蛋的吃法非常多,比如荷包蛋、炒雞蛋、煎雞蛋、雞蛋湯等。雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值非常高,荷包蛋是雞蛋的一種常見吃法,荷包蛋的營養(yǎng)價(jià)值非常高,對(duì)產(chǎn)婦來說,月子期間可以常吃荷包蛋,不但有助于下奶,還可以幫助產(chǎn)婦滋陰補(bǔ)血,幫助身體較快恢復(fù)。
產(chǎn)婦吃荷包蛋滋陰補(bǔ)血補(bǔ)養(yǎng)身體
荷包蛋對(duì)產(chǎn)婦來說是非常滋補(bǔ)的食物,可以幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血,還可以促進(jìn)乳汁分泌,增強(qiáng)母子的健康。荷包蛋里面含有豐富的維生素,磷脂,蛋白質(zhì),礦物質(zhì)等等。產(chǎn)婦吃荷包蛋,通過乳汁被寶寶吸收了之后還可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。吃荷包蛋有助于預(yù)防產(chǎn)婦貧血,促進(jìn)嬰兒身體發(fā)育。
荷包蛋是產(chǎn)婦最適合的食物之一,荷包蛋新媽媽月子期間不可缺少的營養(yǎng)飲食。荷包蛋含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,益智健腦、改善記憶力、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。荷包蛋還有其他重要的微量元素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克,但所含的鐵是非血色素鐵,單獨(dú)吃雞蛋補(bǔ)鐵,鐵的生物利用率較低,只有3%,貧血的人可與一些維生素C、含有鐵的蔬菜、肉類搭配著吃,能很好地提高雞蛋中鐵的吸收。
水煮荷包蛋
食材主料:烏雞蛋1個(gè)、香油適量、鹽適量、香蔥適量。
步驟:
1.食材準(zhǔn)備好;鍋里放入水,加入一點(diǎn)鹽;
2.把雞蛋打入鍋里;雞蛋下鍋之后在慢慢凝固;
3.一定要小火,你看這么長時(shí)間了,還是很干凈的,沒有白沫;
4.這時(shí)可以轉(zhuǎn)中火煮至雞蛋熟;
5.撈出放到碗里,放入香油和香蔥即可。
荷包蛋對(duì)產(chǎn)婦的好處
1、滋陰補(bǔ)血
吃荷包蛋可以幫助產(chǎn)婦滋陰補(bǔ)血,產(chǎn)婦在生寶寶的過程中,女性身體會(huì)失去很多的液體和血液,很容易導(dǎo)致身體失血過多。所以,女性在產(chǎn)后多吃雞蛋是很有好處的。女性在產(chǎn)后可能會(huì)出現(xiàn)口渴、便秘、皮膚干燥、臉色蒼白、頭暈、嗜睡或者是脫發(fā)的現(xiàn)象,一些女性在喂奶后身體還會(huì)變得更加虛弱,吃雞蛋能夠很好地補(bǔ)養(yǎng)身子。
2、提高睡眠質(zhì)量
荷包蛋對(duì)于心臟和腎臟有冷卻的功效,而中醫(yī)認(rèn)為,一些睡眠問題主要是受心臟和腎臟的影響。很確定的是,心臟不會(huì)給腎臟提供血液,腎臟也不會(huì)給心臟提供血液(這是陰、陽五行理論)。有睡眠問題的人通常也會(huì)出現(xiàn)以下癥狀:非常情緒化、感覺壓力很大、不安、心悸、經(jīng)常做噩夢(mèng)、晚上尿頻、腰痛或者嗜睡。醫(yī)生建議,如果你會(huì)出現(xiàn)以上的癥狀的話,可以喝一些雞蛋清加牛奶,一周三次,在睡覺前兩小時(shí)喝。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B了產(chǎn)婦吃荷包蛋的好處,荷包蛋不但可以幫助產(chǎn)婦預(yù)防貧血,幫助滋陰補(bǔ)血,還可以幫助產(chǎn)婦促進(jìn)乳汁分泌,而且產(chǎn)婦吃荷包蛋還可以幫助增強(qiáng)睡眠質(zhì)量。但是,產(chǎn)婦吃的荷包蛋必須要現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不要吃隔夜的荷包蛋,而且除了吃荷包蛋,產(chǎn)婦還可以吃點(diǎn)其他的食物,平衡營養(yǎng),促進(jìn)身體較快的恢復(fù)。
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