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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

麥芽糖的食療作用以及偏方

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-31 16:57:46

麥芽糖是用米、大麥和粟

、玉蜀黍等糧食發(fā)酵成的一種糖類食品
。麥芽糖甜味不大,可以增加菜肴品種的色澤和香味
。麥芽糖在我國(guó)的很多地方都有生長(zhǎng),有軟的也有硬的
,一般軟的吃起來(lái)濃稠一些
,是黃褐色的
,硬的主要是混入空氣凝固成的
,是黃白色的糖餅。

麥芽糖有什么食療作用

麥芽糖有很高的食療價(jià)值和藥用價(jià)值

,麥芽糖吃起來(lái)一般不想普通的糖果那么甜
,但是也有很高的藥用價(jià)值
,常吃麥芽糖可以幫助人們潤(rùn)肺止咳
、補(bǔ)脾益氣,還可以開(kāi)胃除煩
,并且能滋潤(rùn)內(nèi)臟
、通便。麥芽糖對(duì)于脾胃虛弱和氣短乏力
、納食減少、虛寒腹痛
、肺燥咳嗽等人群是最合適的。

麥芽糖是碳水化合物的一種

,麥芽糖可以作為營(yíng)養(yǎng)劑,也可以用來(lái)制作美食
。麥芽糖屬雙糖類
,白色針狀結(jié)晶
,易溶于水
。麥芽糖由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。麥芽糖有非常高的食療價(jià)值
,平?div id="d48novz" class="flower left">
?人蕴刀嗟娜藗兂喳溠刻强梢詽?rùn)肺止咳,脾胃虛弱人群吃麥芽糖可以增加食欲
,麥芽糖還可以治療咽痛,并且是人們的養(yǎng)顏佳品

麥芽糖的偏方

麥芽糖的食療價(jià)值是非常高的

,上面我們主要為大家介紹了麥芽糖的食用功效,那么我們?cè)谶@里為大家介紹一下麥芽糖的食用偏方
。其實(shí),麥芽糖除了作為食物食用
,或者是作為食品的培養(yǎng)基,麥芽糖還可以搭配其他的食材
,治療肺虛咳嗽和脾胃虛寒等癥

1

、治療肺虛咳嗽
、脾胃虛弱:紅棗70枚,麥芽糖500克
,一同放入鍋中煮湯
,煮至紅棗爛后食用。具有滋陰潤(rùn)肺
,健脾補(bǔ)虛作用。非常適用于肺虛咳嗽
,面色蒼白,血虛頭暈等癥

2

、治療脾胃虛寒:白芍15克
,炙黃芪20克
,炙甘草5克,桂枝10克
,生姜3片
,大棗3枚
,一同煎水
,煎好以后去渣取汁,再加入適量麥芽糖即可服用
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3

、治療咽喉炎、支氣管炎:將新鮮白蘿卜洗凈
,然后搗爛取汁碗,再加入麥芽糖30-50克
,然后隔水燉化后趁熱飲服。該方法具有清熱
,止咳
,化痰
,潤(rùn)燥的作用
,非常適用于支氣管炎、咽喉炎
、風(fēng)熱咳嗽
、腸燥便秘等多種癥狀

麥芽糖對(duì)人體有非常多的好處

,大家可千萬(wàn)不要從麥芽糖的表面意思去理解,認(rèn)為麥芽糖是一種普通的糖
。其實(shí)
,麥芽糖的味道不如蔗糖甜,但是麥芽糖是非常好的健脾胃
、潤(rùn)肺止咳的食物。對(duì)于秋季和冬季引起的老年人常見(jiàn)的慢性支氣管炎
、咽喉炎等
,可以吃麥芽糖來(lái)緩解
,人們脾胃不舒服,食欲不好
,吃麥芽糖也可以有效的得到緩解

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