食用鹿筋強(qiáng)筋壯骨養(yǎng)血通絡(luò)

食用鹿筋強(qiáng)筋壯骨養(yǎng)血通絡(luò)

鹿筋是一種中藥材，也是一種滋補(bǔ)藥。鹿筋是梅花鹿或者馬鹿的四肢的筋。干燥的鹿筋細(xì)長條狀，并且顏色是金黃或者棕黃色，帶有光澤，比較透明。鹿筋上端帶肉質(zhì)，下部分有半圓形的黑色蹄甲，鹿筋對人們來說，有非常高的滋補(bǔ)價(jià)值。

食用鹿筋強(qiáng)筋壯骨養(yǎng)血通絡(luò)

食用鹿筋有什么功效呢?食用可以強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓，鹿筋主治勞損，續(xù)絕傷，大壯筋骨，補(bǔ)陽氣。鹿筋還對久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難，手足無力，手腳抽筋，跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強(qiáng)了鹿筋養(yǎng)血的作用。

鹿筋里面含有非常多的營養(yǎng)元素，因鹿筋內(nèi)含有睪丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無機(jī)元素，故鹿筋具有補(bǔ)腎陽、壯筋骨之功效。主治勞損過度、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、子宮寒冷、陽痿、遺精等癥。

鹿筋壯骨酒的功效

【原料】鹿筋30g、鹿骨200g、當(dāng)歸50g、木瓜40g、黨參75g、玉竹200g、黃芪75g、重樓100g、虎杖96g、桂枝75g、續(xù)斷100g、肉桂50g、紅花100g、枸杞子75g、秦艽50g、制川烏40g、制草烏40g。輔料為：白酒、蔗糖。

【性狀】本品為棕紅色的澄清液體;味辛、甘、微苦。

【功能主治】祛風(fēng)除濕、舒筋活血。用于四肢麻木，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

【用法用量】口服，一次10ml，一日2次。

【注意事項(xiàng)】按規(guī)定量服用、孕婦及高血壓者忌服。

紅燒鹿筋

材料：油發(fā)鹿筋400克，香菇10克，冬筍10克，鹽3克，醬油15克，蔥段5克，姜片5克，白糖3克，料酒10克，蠔油5克，水淀粉10克，色拉油適量。

做法：

(1)將油發(fā)鹿筋洗凈，切長條，入開水鍋內(nèi)氽透，撈出控凈收入。

(2)香菇、冬筍斜片成0.3厘米的厚片。

(3)鍋置火上，留底油燒熱，下入蔥段、姜片煸香，烹入料酒，放入鹿筋條適量水，燜至汁濃，再加入香菇片、冬筍片、鹽、醬油、白糖、蠔油燒3分鐘，揀去蔥段、姜片，勾茨裝盤即可。

鹿筋是具有非常高的滋補(bǔ)價(jià)值的食物，可以煎湯或者煮熟食用，鹿筋主要用來強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓。鹿筋對男性來說可以補(bǔ)腎壯陽、大壯筋骨，對女性來說，吃鹿筋可以資料子宮寒冷，還可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，有很好的養(yǎng)血功效。對老年人來說，吃鹿筋還可以緩解風(fēng)濕病，所以，鹿筋的食療價(jià)值是非常高的，但是鹿筋適合虛寒體質(zhì)的人們食用，不適合虛火旺盛的人們食用。

痛風(fēng)可以吃鹿筋嗎

鹿筋性溫，味淡微咸，無毒。所以合適痛風(fēng)癥狀的人群服用。 鹿筋能強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓，主治勞損，續(xù)絕傷，大壯筋骨，補(bǔ)陽氣；久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難，手足無力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。 痛風(fēng)病人需要注意的是： 1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應(yīng)盡量不吃；魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多數(shù)蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。 2、節(jié)制煙酒，尤其不能酗酒。 3、不喝濃茶、咖啡等飲料。 4、多做運(yùn)動(dòng)多出汗，可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。 與此同時(shí)，痛風(fēng)病人應(yīng)該多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

為什么鹿筋粉能提高我們的記憶力？

鹿筋粉所含有的天然成分，如麝香鹿角膠原蛋白、多肽、鞣酸等物質(zhì)有助于改善大腦神經(jīng)細(xì)胞的狀態(tài)，增強(qiáng)細(xì)胞活性，提高注意力和集中力，并有利于腦細(xì)胞間的信息傳遞，從而提高記憶力。此外，鹿筋粉中還含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能發(fā)揮也有重要的作用。因此，適量食用鹿筋粉可以對改善記憶力有一定的幫助。

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