食用花椒葉溫中止痛驅(qū)蟲健胃

花椒葉是花椒的葉子，花椒葉具有非常高的藥用價(jià)值，花椒葉一般在3-5月份開花，而且果期是6-8月份，并且分布在長(zhǎng)江以南和河南、河北地區(qū)生長(zhǎng)比較多。花椒葉有非常高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，下面我們來給大家介紹一下花椒葉的藥效和要用方劑。

食用花椒葉溫中止痛驅(qū)蟲健胃

1.治受寒痛經(jīng)：花椒葉做成中藥方劑，可以治療受寒痛經(jīng)，將花椒9～12克，生姜18～24克，大棗10～20枚加水300毫升煎服，每日一劑，分早晚兩次溫服。

2.治老年人病后腰酸腿軟：老年人病后腰膝酸軟可以食用花椒葉，將花椒50克，小茴香20克混合后上鍋炒，再研成粉末，每日兩次，每次3克，用溫水服用。

3.治蛔蟲性腸梗阻：花椒葉還非常適合幫助人們治療蛔蟲性腸梗阻，用麻油100～200克，置鍋中煎熬，投入花椒15～20克，呈微焦即撈出棄去，待花椒油微溫時(shí)一次服完。

4.治膽道蛔蟲?。河没ń啡~還能驅(qū)蟲，這是民間常用的藥方，用文火微炒30克花椒，9克烏梅，每日2～3次;或?qū)⒒ń?～12克研成細(xì)粉，雞蛋1～2個(gè)，用植物油炒熟后服用，每日2～3次。

5.治雞眼：花椒葉也是治療雞眼的一種常見藥物，取花椒3～5粒，大蒜一頭，蔥白10厘米長(zhǎng)，共搗爛如泥，涂于衛(wèi)生紙上，敷于患處，膠布固定，24小時(shí)取下，一般用藥1～2次即愈。

花椒葉的食用方法

花椒葉怎么食用呢？花椒葉一般在春季的時(shí)候人們會(huì)采集嫩葉，秋末冬初采果，四季采根、葉。花椒葉和果實(shí)可食用，以成熟果皮、種子人藥。嫩葉焯熟后浸洗干凈，加入油鹽涼拌，有一股特殊的味道;種子可作為香料，燉菜時(shí)用來調(diào)味。有的食物不僅本身是食物，它的其他部件也可以作為食物來食用，就如果花椒葉，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是含有花椒的營(yíng)養(yǎng)成分的，它們都含有豐富的維生素元素，對(duì)于人食用起到可以起到增進(jìn)食欲的功能。

拌花椒葉

材料：嫩花椒葉500克。調(diào)料鹽10克，味精15克，陳醋50克，白糖25克，芝麻醬8克，蒜泥10克，調(diào)料油25克。

做法：

1、嫩花椒葉洗凈瀝干水分備用。

2、芝麻醬用溫水稀釋成糊狀。

3、將花椒葉放入盆內(nèi)，加入鹽、味精、陳醋、白糖、蒜泥、芝麻醬、調(diào)料油拌勻后裝盤即成。

花椒葉的藥用價(jià)值非常高，花椒葉的果皮味辛，性溫，食用花椒葉有溫中止痛、驅(qū)蟲健胃的功效?；ń啡~經(jīng)常用來治療受寒痛經(jīng)、治療老年人病后腰膝酸軟等癥，還是人們經(jīng)常用來驅(qū)蟲和殺蛔蟲的藥物，可以搭配其他的藥物一起使用?；ń啡~也可以食用，比如拌花椒葉就是非常常見的吃法。

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