白蘭地的飲用功效和做法指導(白蘭地的五種喝法分別是？)

白蘭地的飲用功效和做法指導

白蘭地是一種蒸餾酒，是通過用發(fā)酵好的葡萄汁經(jīng)過蒸餾和陳釀做成的。白蘭地香氣濃郁，在西餐的烹調中經(jīng)常用到，白蘭地是做汁和烹制海鮮菜肴時使用。白蘭地是很多人喜歡喝的一種酒，有非常高的營養(yǎng)價值，喝白蘭地有很多好處。

白蘭地的飲用功效和做法指導

1.消化不良可以喝白蘭地促消化：國內外一些藥物和營養(yǎng)學專家指出，經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化;

2.白蘭地解熱利尿：秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效;

3.保護心血管：白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調節(jié)器”，是有效的血管擴張劑，歐洲一些國家醫(yī)生在給心血管病人開藥時，往往開一些白蘭地，因為白蘭地能提高心血管的強度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。

白蘭地的做法指導

加入咖啡或者甜點里面：白蘭地用于醫(yī)療方面是我們比較熟悉的，白蘭地可以加在咖啡里面，因為白蘭地有濃郁的香味，在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時，加上一點就可增加美味，所有白蘭地都可以調為各種混合飲料。

白蘭地凈飲：具體方法是用白蘭地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)。充滿整個酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒)，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。

英國人喝白蘭地喜歡加水，中國人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝，例如，白蘭地加可樂，其具體做法是：用一個柯林杯，放半杯冰塊，量28毫升白蘭地，168毫升可樂，用酒吧匙攪拌一下。

白蘭地是一種香氣濃郁、味道非常好的酒，很受人們喜愛，白蘭地有水果白蘭地、蘋果白蘭地、李子白蘭地、櫻桃白蘭地等類別，白蘭地顏色清澈，品質好，在時節(jié)不同地區(qū)都受到人們的喜愛。我們常喝白蘭地可以幫助腸胃消化、驅寒暖身、化瘀解毒，還可以解熱利尿，并且常喝白蘭地還可以保護心血管，因此也是一款保健酒。

白蘭地的五種喝法分別是？

白蘭地的喝法一：

白蘭地的喝法多種多樣，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西"凈飲"，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲，對于具有絕妙香味的白蘭地來說，無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用，隨各人的習慣和所好而異。一般來說，不同檔次的白蘭地，采用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。

白蘭地的喝法二：

X.O級白蘭地，是在小木桶里經(jīng)過十幾個春夏秋冬的貯藏陳釀而成，是酒中的珍品和極品，這種白蘭地最好的飲用方法是什么都不摻和，這樣原漿原味，更能體會到這種藝術的精髓和靈魂。

白蘭地的喝法三：

摻兌礦泉水或夏季和冰塊飲用，既能使酒精濃度得到充分稀釋、減輕刺激，又能保持白蘭地的風味不變，這種方法已被廣泛采用。

特別值得提倡的是，中檔次白蘭地，冬天摻熱茶飲，把茶水泡得釅釅的，使得茶水的顏色和白蘭地顏色一致。茶葉中含有豐富的茶堿和單寧，白蘭地中也含在豐富的多酚物質和單寧。

用這樣的濃茶摻兌白蘭地，能保護白蘭地的顏色香味和酒體的豐滿程度不變，只是降低了酒精度，減少了酒精的刺激，可以使干渴的喉嚨得到滋潤。

白蘭地的喝法四：

白蘭地摻兌礦泉水、冰塊、茶水、果汁等的新品酒"方式"，已經(jīng)在世界范圍內流行起來，勾兌后的白蘭地既是夏天午后的消暑飲料，又是精美晚餐上的主要佐餐飲品。

白蘭地的喝法五：

白蘭地可加百事可樂或者加3個冰塊和礦泉水。

白蘭地怎么喝比較好

喝白蘭地的方法有常溫下凈飲、冰飲和調配各種雞尾酒飲用。

1、凈飲。凈飲便是白蘭地酒不摻其他液體而食用，也叫純飲。凈飲能夠此外配一杯涼水喝，當喝了一小口純白蘭地酒能夠再喝一口涼水，以喚起味覺品位下一口白蘭地酒的醇香。

2、冰飲。我們在喝白蘭地的時候可以加入一些冰塊，可以稱之為冰飲，能夠稀釋酒精濃度，使口感更加的綿軟，可以讓人們更容易接受。

3、白蘭地可以與其他酒、果汁或奶油混合，制成各種雞尾酒，如白蘭地配子車、白蘭地亞歷山大酒或老式雞尾酒。白蘭地雞尾酒通常用冰塊搖搖，濾入雞尾酒杯，配以芳香裝飾。

白蘭地與干邑白蘭地

干邑白蘭地是白蘭地的一種。白蘭地產(chǎn)自世界各地的各種水果，如桃子、蘋果或漿果，而干邑白蘭地只產(chǎn)自法國干邑地區(qū)的三種葡萄。

兩種烈酒都經(jīng)過蒸餾，但干邑白蘭地經(jīng)過兩次蒸餾和陳釀，通常比白蘭地更貴。兩者可能會以同樣的方式享受，但飲用干邑白蘭地的首選方式是在一段時間后飲用。

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