白葡萄酒抗衰老助消化保護(hù)心臟

白葡萄酒并不是白色的，而是白葡萄酒的顏色是蛋黃色或者金黃，澄明透徹，有獨(dú)特的典型性。白葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值非常高，喝起來果味醇香，而且因?yàn)楫a(chǎn)地、品種和優(yōu)劣的不同釀造出不同風(fēng)格的白葡萄酒。白葡萄酒酒精含量非常低，味道甘甜純美，營養(yǎng)豐富。

白葡萄酒抗衰老助消化保護(hù)心臟

白葡萄酒顏色越黃年份越久，白葡萄酒是用葡萄作為原料釀造的一種飲料酒，白葡萄酒出現(xiàn)在世界各地人們的餐桌上，尤其是慶典上必不可少的酒水。白葡萄酒是一種非常高壓的飲料，而且常喝白葡萄酒還可以防治很多疾病。

保護(hù)心臟：白葡萄酒具有殺菌、軟化血管、保護(hù)心臟和降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，白葡萄酒可有效防止心肌梗死、各種肺部疾病。白葡萄酒含葡萄酸和酒石酸等有機(jī)酸，較紅葡萄酒有更強(qiáng)大的殺菌作用，另外，白葡萄酒中所含的多酚可以清除有害的自由基。

抗衰老：白葡萄酒可以幫助人們抗衰老，葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種對人體必不可少的營養(yǎng)素。它們可以不經(jīng)過預(yù)先消化而直接被人體吸收。特別是對身體虛弱的人來講，常常飲用適量地白葡萄酒，有利于身體恢復(fù)健康。白葡萄酒中的酚類物質(zhì)還讓白葡萄酒有了抗衰老以及延長壽命的作用。

助消化：喝白葡萄酒還可以刺激人們的胃酸分泌胃液，可以提升腸道平滑肌的收縮，而且調(diào)整腸道功能的能力非常強(qiáng)，對結(jié)腸炎有一定的輔助治療作用。白葡萄酒中還含有山梨糖醇，它可以幫助人體消化，從而預(yù)防便秘。

減肥：白葡萄酒還有減肥的功效，，每升白葡萄酒中含有約500卡路里的熱量。人體攝入少量白葡萄酒能夠迅速被人體吸收和消化，而且還不用擔(dān)心體重的增加。因此有喝白葡萄酒習(xí)慣的人，不僅可以補(bǔ)充身體對水分的需求，而且還能補(bǔ)充各種營養(yǎng)素，還有助于減肥。

白葡萄酒蒸鱸魚

食材：鱸魚300克，芹菜15克，辣椒粉3克，酸豆10克，胡椒粉2克，鹽3克。奶油2湯匙，面粉2湯匙，鮮奶半杯，白葡萄酒1杯。

做法：

1、鱸魚片成片，倒入白葡萄酒、鹽、胡椒粉腌10分鐘。然后鍋中倒少許油，魚兩面略煎，倒入白葡萄酒、鹽，小火燒入味。

2、把奶油、面粉、鮮奶炒制成面糊，然后將魚盛入盤中，剩下的汁與面糊一起炒勻舀出，淋在魚身上。

3、撒上切好的芹菜末、紅椒末和酸豆即可。

功效：助消化、防治水腫、利尿。有利于心血管病的防治及保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用，有很好的美容養(yǎng)顏功效。

白葡萄酒的食療價(jià)值非常高，但是，我們要注意，白葡萄酒也有一定的飲用禁忌，女性其實(shí)非常適合喝白葡萄酒，可以幫助抗衰老，但是不適合嚴(yán)重潰瘍和糖尿病患者喝。白葡萄酒兌入雪碧和可樂的喝法是不對的，不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，白葡萄酒里面也不適合加冰塊，因?yàn)椴惶m合胃酸過多人們飲用。

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