適量飲用啤酒消暑解熱開胃健脾

啤酒是非常受人們喜歡的夏日飲品，啤酒用的是大麥作為主要原料制作的，啤酒可以分為單色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒。啤酒非常受男士們喜愛，世界各地都有生產，而且尤其以德國啤酒最為出名。啤酒是人們夏季消暑解熱的理想飲品。

適量飲用啤酒消暑解熱開胃健脾

啤酒中的酒精非常低，而且營養(yǎng)價值高，啤酒的主要成分是水和碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素、鈣、磷等物質，有“液體面包”之稱。人們在炎熱的夏季，喝一罐啤酒，可以有效緩解暑熱，幫助消化，可以開胃健脾，增加食欲。

適量飲啤酒的好處

1、利尿。啤酒有助于利尿，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。

2解渴。夏季喝啤酒可以解渴，啤酒具有較高的水含量(90%以上)，喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。

3助消化。啤酒幫助消化，啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。

4護眼。啤酒保護眼睛，啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12維生素B2(核黃素)。維生素B12對抗貧血和調節(jié)大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。

5提神。常喝啤酒還可以提神，啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛。

啤酒的家常烹飪指導

啤酒在日常中除了作為飲品飲用，也可以用來烹飪，我們日常中用啤酒烹制肉食，也是非常美味的。啤酒用啤酒代水燜燒牛肉，能使牛肉肉質鮮嫩，異香撲鼻。將魚洗凈，放在啤酒中浸泡10分鐘，燉時再加入少量啤酒，可減少腥味。將雞放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分鐘，然后依常法蒸或煮，雞肉鮮嫩可口，味道純正。

啤酒是一種健康的純天然的飲品，是健康人士非常喜歡喝的，常喝啤酒可以幫助人們防止動脈硬化和白內障、老年骨質疏松癥，有助于人們骨骼健康。而且喝啤酒還可以開胃消食、生津止渴、消暑解熱。但是，啤酒每天的因用力按不能超過2升，并且下午喝最好，而且不適合過量飲用。

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