棗仁泡水喝滋補(bǔ)肝臟調(diào)節(jié)血壓

棗仁就是酸棗核，也是山棗、酸棗仁，棗仁是一種藥用價(jià)值非常高的食物。生活在山區(qū)的朋友們肯定對(duì)山棗特別熟悉，棗仁就是山棗的棗核，經(jīng)常用來(lái)治療疾病。棗仁一般在每年的夏秋季節(jié)人們采摘回來(lái)，然后去掉果肉，將棗仁晾干作藥用，也可以食用。

棗仁泡水喝滋補(bǔ)肝臟調(diào)節(jié)血壓

棗仁經(jīng)常用來(lái)泡水喝，棗仁表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的具縱裂紋。一面較平坦，中間有1縱線紋，另一面稍突起，一端凹陷，可見(jiàn)線形汴種臍，另一端有合點(diǎn)。棗仁泡水喝，可以滋補(bǔ)健腦，還可以補(bǔ)心血，健腦益智、聰耳明目、強(qiáng)壯筋骨。棗仁適于神經(jīng)衰弱、體虛易汗、形體瘦弱者食用，常用養(yǎng)生方如酸棗仁粥。

第一：棗仁含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：

棗仁里面的多種維生素、大量脂肪油、三萜類(lèi)、棗仁皂苷以及蛋白質(zhì)等，這些都是人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的。平時(shí)服用酸棗仁，具有很好的安神、斂汗以及養(yǎng)肝的效果，對(duì)于身體虛浮，睡眠不好還有虛汗的情況治療效果都非常的不錯(cuò)。

第二：滋補(bǔ)肝臟

棗仁泡水喝有滋補(bǔ)肝腎的功效。日常多吃一些棗仁，能夠?qū)Ω闻K起到非常不錯(cuò)的保健以及養(yǎng)生的作用。因?yàn)闂椚逝菟戎竽軌蛞娓螝庖约皬?qiáng)健筋骨，有效的促進(jìn)身體健康。

第三：調(diào)節(jié)血壓血脂

高血壓和高血脂患者可以用棗仁泡水喝，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，棗仁中含有棗仁總苷，這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后能夠有效的降低血清中所含有的膽固醇，同時(shí)還可以提高高密度脂蛋白的含量。通過(guò)實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，酸棗這種功效不僅能夠調(diào)節(jié)血壓血脂，同時(shí)對(duì)于動(dòng)脈硬化的情況也都不錯(cuò)的預(yù)防以及治療的效果。

第四：鎮(zhèn)靜以及催眠

棗仁泡水喝還對(duì)老年人常見(jiàn)的心煩失眠癥狀有很好的調(diào)理作用。棗仁具有非常明顯的鎮(zhèn)靜作用，能夠有效的調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，令身體進(jìn)入睡眠狀態(tài)，有效的提高睡眠時(shí)間。如果身體出現(xiàn)了心煩意亂或者是睡不著以及睡眠質(zhì)量不好的情況，將棗仁泡水喝是一種不錯(cuò)的解決方法。

第五：保護(hù)心血管系統(tǒng)

心血管病人用棗仁泡水喝可以調(diào)理心血管，棗仁對(duì)于心血管系統(tǒng)也有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)以及保護(hù)的作用。棗仁進(jìn)入身體之后能夠有效的調(diào)節(jié)心律失常的情況，對(duì)于心肌細(xì)胞損傷也有保護(hù)以及修復(fù)的作用。在一定程度上，平時(shí)經(jīng)常將棗仁泡水喝還能夠有效的預(yù)防心血管方面的疾病。

棗仁蒸牛心

材料：棗仁20克，牛心40克，料酒、鹽、醬油、味精、姜片、蔥段、五香粉、白砂糖、香萊段各適量。

做法：

1、棗仁小火炒香，研成細(xì)粉;牛心洗凈，切薄片。

2、取一碗，放入牛心片，加入棗仁粉、姜片、蔥段、料酒、鹽、醬油、五香粉、白砂糖，抓勻，入籠大火蒸35分鐘，撤上香菜段即成。

功效：養(yǎng)心益腎，安神助眠。

棗仁的食療價(jià)值我們?cè)谖闹袨榇蠹医榻B了，棗仁不但可以幫助人們降脂降壓，還可以保護(hù)心血管，更能幫助一些睡眠困難的人們鎮(zhèn)靜安眠，肝腎不好的人們吃棗仁可以滋補(bǔ)肝腎，保護(hù)肝臟。棗仁一般是在秋季的時(shí)候?qū)⒊墒斓乃釛椚サ艄?，老百姓可以自己用棗仁泡水喝，還可以用來(lái)制作點(diǎn)心，味道非常不錯(cuò)，藥用價(jià)值也會(huì)非常高。

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