龜膠和人參一樣,都是非常好的補(bǔ)氣良藥,也是一種很好的保健品,龜膠別名龜版膠、龜版膏。龜膠有很高的藥用價(jià)值,一般一次服用大概是5-15g,不宜多用。龜膠的質(zhì)地兼用,以松脆和透明者作為品質(zhì)最佳。龜膠可以用來作藥用,也可以用來烹調(diào)。
服用龜膠大補(bǔ)精髓益氣養(yǎng)神
龜膠性平,味甘、咸,歸心經(jīng),無毒。龜膠具有滋陰、補(bǔ)血止血的功效,龜膠主要用來治療陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血、衄血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痿弱、崩漏、帶下。龜膠非常適合年老體弱、病后體虛需要調(diào)補(bǔ)的人們服用。
龜膠通常怎么食用
1.龜膠用于治療諸虛百損,精少髓枯,腎衰,水道竭亡,血液干涸,一切陰不足之證。龜殼十斤或數(shù)十斤,水浸五七日,視上黑皮浮起,即取刮凈純白。如灼過,以刀剜去焦跡,再洗凈,石臼中搗碎,入瓷壇中包固,再坐大鍋中,隔水煮。水干,旋以溫水添足,不斷火一二晝夜。視版酥爛汁稠,濾去版滓,將汁人錫鍋中,或瓷鍋,?;鹁従彴臼?,不住手?jǐn)噭?dòng),至滴水不散,用銅杓兜人瓷器中,冷即成餅。每服不拘多少,滾水、溫酒任化下。
2.龜膠治療陰虛蒸熱,午后發(fā)燒,久嗽痰盛,婦女瘕瘕血塊,養(yǎng)血化瘀,滋陰退熱。龜版48kg,陳皮480g,甘草480g,冰糖2400g,黃酒1440g,阿膠7200g,香油720g。先將龜版浸泡7天,取出下鍋煮之,和上藥料濃縮成膠。裝槽散熱,凝固后再出槽,切成長(zhǎng)方形小塊。每服6-9g,用黃酒燉化服之,或白開水亦可。
3.龜膠治療督任俱虛,精血不足。鹿角膠一斤,龜版膠半斤,枸杞六兩,人參四兩(另為細(xì)末),桂圓肉六兩。以杞、圓煎膏,煉白蜜收,先將二膠酒浸,烊杞圓膏中,候化盡,人人參末,瓷罐收貯。每服五六錢,清晨醇酒調(diào)服。
4.龜膠還可以用于治療真陰腎水不足,不能滋養(yǎng)營(yíng)衛(wèi),漸至衰弱,或虛熱往來,自汗盜汗,或神不守舍,血不歸原,或虛損傷陰,或遺淋不禁,或氣虛昏暈,或眼花耳鳴,或口燥舌干,或腰酸腿軟。大淮熟地八兩,山藥(炒)四兩,枸杞四兩,山茱萸肉四兩,川牛膝(酒洗,蒸熟,精滑者不用)三兩,菟絲子(制)四兩,鹿膠(敲碎,炒珠)四兩,龜膠(切碎,炒珠;無火者不必用)四兩。上先將熟地蒸爛杵膏,加煉蜜丸如桐子大。每食前,用滾湯或淡鹽湯送下百余丸。
龜膠的用藥禁忌
龜膠有很高的藥效,但是,我們?cè)诜玫臅r(shí)候一定要注意,龜膠不適合脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、腹脹便溏、咳嗽痰多的人群服用。龜膠適合在飯前服用,我們?cè)诜谬斈z的時(shí)候,要按照用法用量服用,小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
龜膠在服藥2周或服藥期間癥狀無改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀,應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。龜膠的藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止服用。兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。請(qǐng)將此藥品放在兒童不能接觸的地方。8.如正在服用其他藥品,使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
龜鹿大補(bǔ)雞
食材明細(xì):母雞1500克、鹿角膠10克、人參10克、枸杞子10克、龜膠10克。
龜鹿大補(bǔ)雞的做法詳細(xì)步驟:
1.將雞宰殺后去毛洗凈,刮腹去掉腸,保留心、肝,放置砂鍋;
2.先用武煮沸,改用文火燉至雞爛熟,去掉雞骨;
3.再將人參切細(xì)末;
4.枸杞搗細(xì)如泥;
5.人參、枸杞泥加龜膠,再加入料酒、冰糖適量同雞共燉至糊狀即可。
在上文中,我們?yōu)榇蠹以敿?xì)介紹了龜膠的食療價(jià)值和藥用做法,還有龜膠的烹調(diào)方法,由此我們知道,龜膠的藥用價(jià)值是非常高的,龜膠可以用水煎藥服用,或者用文火濃縮(或加黃酒適量)至稠膏狀外敷。龜膠性平味甘,沒有毒性,但是,龜膠有很多的服用禁忌,大家服用的時(shí)候要注意用法用量。
一、龜板:(補(bǔ)益藥:補(bǔ)陰藥)
咸、甘,平。歸腎、肝經(jīng)。
功效:滋陰潛陽,補(bǔ)腎健骨。
應(yīng)用:
1、用于腎陰不足,骨蒸潮熱,盜汗遺精,或陰虛陽亢,眩暈耳鳴,以及熱病傷陰,陰虛風(fēng)動(dòng)等。常與其它補(bǔ)陰潛陽等藥配伍,如大補(bǔ)陰丸治陰虛內(nèi)熱,用本品與地黃、知母等配伍;陰虛陽亢,可與白芍、生地、牡蠣配伍;陰虛風(fēng)動(dòng)者,常與白芍、地黃、鱉甲等配伍。
2、用于肝腎不足,腰腳痿弱,或囟門不合,牙齒遲生等。常配伍應(yīng)用,如虎潛丸治肝腎陰虧,下肢痿軟,用本品與熟地、鎖陽、虎骨等配用。
3、用于陰虛血熱所致的崩漏、月經(jīng)過多。常與地黃、黃柏、地榆等同用。
[用量、使用注意、禁忌]
9—30克。
二、龜板膠:(補(bǔ)益藥:補(bǔ)陰藥)
性味、功用與龜板相似,滋陰的功效更強(qiáng),并有補(bǔ)血、止血的功效若與鹿角膠同用,則陰陽兩補(bǔ)。
用量9—15克。
烊化沖服。
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