粥種類有很多
香菇瘦肉粥
用料:豬肉100克
做法:
1.香菇洗凈切絲
2.提前熬好的大白米粥加熱(本人非常喜歡米粥熬的濃稠之后的米的香味)
3.大火煮沸
4.加入香菇絲、瘦肉絲
5.熬出香味
6.放入生菜絲、加入鹽
功效:減肥排毒,補(bǔ)血健腦
豬肝瘦肉粥
用料:豬肝60g,瘦肉50g
做法:
1.瘦肉切片用生抽,生粉和油拌均勻
2.將買回來的豬肝泡浸清洗干凈之后切片
3.準(zhǔn)備一些香菜
4.大米清洗干凈之后加清水煮成粥。
5.將豬肝放入煮好的米粥里煮熟
6.最后放入瘦豬肉也一起煮熟
7.上桌的時候灑些香菜
功效:補(bǔ)血護(hù)肝
芹菜首烏瘦肉粥
材料:芹菜150克
做法:
1
2
、芹菜洗凈,取其葉柄及莖,細(xì)切成粗末狀,待用。3
、粟米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘,調(diào)入芹菜末及制首烏末,拌和均勻,繼續(xù)用小火煨煮20分鐘,粥成時加精鹽、味精適量,拌勻即成。功效:有滋養(yǎng)肝腎
、平肝降脂關(guān)于幾種瘦肉粥的養(yǎng)生做法大家都知道了吧,可以看出的是它的營養(yǎng)價值比較高
,可以和很多不同的食材一起的搭配,可以起到保健的作用,還可以養(yǎng)肝降血脂一
1
2
3、瘦肉切絲
4
5
、至南瓜變軟,然后再放入瘦肉6、輕輕的打散
,最后加入適量鹽調(diào)味即可
二
、青菜瘦肉粥1、大米洗凈后浸泡半小時
,然后倒入鍋中2
、加適量水用大火煮開,之后轉(zhuǎn)小火熬煮3、煮粥時將瘦肉切成小塊
,然后剁成肉末4
、青菜也切成碎末5、等大米煮至濃稠時用勺子攪拌成糊狀
6
、然后加入青菜末和肉末7
、攪拌均勻后繼續(xù)煮五分鐘,至食材熟爛即可三
、紫薯瘦肉粥1
、米洗凈后浸泡半小時,然后一起倒入鍋中煮2
、紫薯去皮洗凈,然后切成丁狀放入米鍋中3
、大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮4
、瘦肉切碎,放入鍋中同煮,直到食材煮至熟爛5
、然后放入一些鹽和切碎的芹菜葉子6、再熬煮五分鐘左右即可
瘦肉粥的簡單做法有陳皮瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥等
。一
、陳皮瘦肉粥需要的主料有:粳米150克,豬肉(瘦)100克輔料:陳皮10克調(diào)料:大蔥3克,姜2克,色拉油5克,料酒10克,醬油5克,鹽2克。二
、具體步驟為:1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2. 豬瘦肉洗凈,切成肉末;
3. 蔥姜洗凈均切末備用;
4. 肉末加蔥末
、姜末及色拉油、料酒
5. 把陳皮潤透切片;
6. 鍋中加入約1500毫升冷水,將粳米和陳皮片放入,用旺火燒沸;
7. 然后加入豬瘦肉末,改用小火熬煮,見粥變濃稠;
8. 下入鹽調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用
三、陳皮瘦肉粥可以當(dāng)晚餐食用
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