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      首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

      黃雀的食用技巧和做法步驟

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-31 23:12:45

      黃雀的食用技巧和做法步驟

      黃雀是一種雀鳥,提醒非常小

      ,最大的特點(diǎn)是最短
      。黃雀的翼上具醒目的黑色及黃色條紋
      。成體雄鳥的頂冠及頦黑色
      ,黃雀頭側(cè)
      、腰及尾基部亮黃色
      。雌鳥色暗而多縱紋
      ,頂冠和頦無(wú)黑色
      。黃雀可以食用
      ,而且可以做出很美味的菜肴,是一種非常滋補(bǔ)的食物

      黃雀的食用技巧和做法詳細(xì)步驟

      黃雀主要分布在歐洲至中東和東亞地區(qū)

      ,在我國(guó)的東北大小興安嶺,也可以到達(dá)江蘇省
      ,黃雀是一種遷徙鳥類
      ,黃雀遷徙時(shí)見于中國(guó)東部,越冬在臺(tái)灣
      、西藏
      、長(zhǎng)江下游、華南及華東的沿海地區(qū)
      。習(xí)性:冬季結(jié)大群作波狀飛行
      。覓食似山雀且活潑好動(dòng)。

      黃雀怎么吃?黃雀的做法步驟

      黃雀一般不單獨(dú)吃

      ,我們會(huì)用黃雀作為一種食材
      ,用來(lái)燉湯,搭配進(jìn)去其他的滋補(bǔ)食材用來(lái)給人們補(bǔ)身體
      ,效果非常好
      。而且黃雀還可以和栗子一起燜,做出美味的栗子燜黃雀
      ,黃雀平常用來(lái)燉湯或者燜食
      ,是人們非常喜歡的兩種吃法。

      蟲草燉黃雀

      食材明細(xì):黃雀700克

      、姜5克
      、冬蟲夏草6克。

      蟲草燉黃雀的做法詳細(xì)步驟:

      1.黃雀去毛和內(nèi)臟,洗凈切塊;

      2.將冬蟲夏草

      、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋內(nèi);

      3.加水適量

      ,慢火燉2~3小時(shí),以黃雀肉粑爛為度;

      4.煮好后

      ,將藥和肉一起服食

      栗子燜黃雀

      食材明細(xì):栗子(鮮)300克、黃雀250克

      、醬油15克
      、鹽3克、紅葡萄酒75克
      、大蔥10克
      、花生油75克、白砂糖20克
      、淀粉(玉米)5克
      、姜10克。

      栗子燜黃雀的做法詳細(xì)步驟:

      1.將黃雀拔凈毛

      ,開膛取出內(nèi)臟
      ,剁去爪、翅
      ,洗凈;

      2.黃雀用凈油

      、蔥段、姜片拌和
      ,置盤中稍腌
      ,令其入味;

      3.栗子剝殼去皮洗凈;

      4.炒鍋炙凈,倒入熟花生油燒至170℃時(shí)

      ,投入黃雀
      ,炸至深黃色時(shí),撈出;

      5.放入凈沙鍋內(nèi)

      ,加入鮮湯
      、姜片、蔥段
      、白糖
      、精鹽燒沸,移小火燜至酥爛;

      6.鍋中花生油燒至160℃

      ,將栗子放入炸熟;

      7.放入沙鍋內(nèi)同燜,再加入葡萄酒

      ,燜約15分鐘
      ,取出裝盤;

      8.并將原汁倒入炒鍋內(nèi)燒開,用淀粉勾玻璃芡,淋在盤中的黃雀上;

      9.將栗子圍旁即成

      黃雀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高

      ,而且是很多人喜歡吃的一種獨(dú)特的食物,黃雀有補(bǔ)腦壯陽(yáng)
      、填精益髓的功效
      。因此,黃雀是非常適合男性食用的一種食物
      ,黃雀還適合中老年人陽(yáng)氣衰退
      、腎精虧損所出現(xiàn)的身體虛弱、陽(yáng)痿
      、早泄
      、性功能低下等癥。

      黃雀的飼養(yǎng)方法介紹

      黃雀鳥主要就是籠養(yǎng)

      ,購(gòu)買或者是準(zhǔn)備一個(gè)比較大的籠子
      ,然后把它放進(jìn)籠子里面,準(zhǔn)備好食罐和水罐就可以了
      。平時(shí)需要保證水罐里面有水
      ,并且需要定期清理籠子底部的糞便,最多兩周清理一次
      。如果是在室外還好
      ,室內(nèi)的話很容易產(chǎn)生異味,平時(shí)喂它黍子
      、蘇子
      、谷子、稗子即可
      ,夏季需要在陰涼的位置養(yǎng)護(hù)

      選擇黃雀的時(shí)候,有些朋友不知道怎么區(qū)分黃雀的性別

      ,小編就先來(lái)教大家怎么辨別吧
      !首先就是看身上羽毛的顏色,公鳥身上的羽毛顏色會(huì)比較亮
      ,比較黃
      ,而母鳥的羽毛顏色就會(huì)相對(duì)暗一些,然后就是看身上的條紋
      ,公鳥身上的條紋會(huì)比較淺而且線條不是很多
      ,但是母鳥身上的條紋就是顏色深而且多,其次就是看頭頂羽毛的顏色
      ,公鳥腦袋上的羽毛是深灰色的
      ,而母鳥身上的顏色就是比較淺的黑色
      ,大家不知道黃雀也是有胡子的吧?所以最后一點(diǎn)就是看公鳥的胡子
      ,一般來(lái)說(shuō)公鳥的胡子都是方形的
      ,而母鳥的胡子大多是三角形的。

      現(xiàn)在大家都知道怎么區(qū)分黃雀的性別了

      ,那接下來(lái)咱們來(lái)看一下黃雀要怎么喂養(yǎng)吧
      。一般在人工飼養(yǎng)的情況下,都是用谷子這一類的粗糧
      ,或者是像花生
      ,核桃這一類的油料作物,有很多朋友不知道黃雀還需要這一類的油料作物
      ,其實(shí)油料作物對(duì)于黃雀來(lái)說(shuō)
      ,有著很重要的作用,但是小編要提醒大家
      ,因?yàn)橛土献魑锢锩娑际呛写罅康闹?div id="d48novz" class="flower left">
      ,所以在喂食的時(shí)候一定要注意控制,不要因?yàn)辄S雀愛吃就喂得很多
      ,如果不注意這個(gè)問(wèn)題
      ,毫無(wú)節(jié)制的給黃雀喂食油料作物,就很有造成黃雀的身體里有大量的脂肪堆積
      ,如果是咱們太胖了就會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種問(wèn)題
      ,黃雀也不例外,如果身體太胖了
      ,就會(huì)影響它們鳴叫或者是繁殖的能力
      ,甚至是會(huì)影響黃雀脫換羽毛的問(wèn)題。

      喂食的問(wèn)題是飼養(yǎng)黃雀的關(guān)鍵

      ,但是別看黃雀的體型比較小但是它的飯量可不小
      ,而且還非常的挑食,基本上每天都會(huì)浪費(fèi)很多飼料
      ,所以小編建議大家可以在喂養(yǎng)的時(shí)候可以使用少量多次的方法
      ,這樣可以避免浪費(fèi)飼料,但是要注意的一點(diǎn)就是一定要保證黃雀的飼料罐里面一定不能空了
      ,而且為了避免食物被黃雀撥撒掉
      ,小編建議大家可以選擇那些開口比較小的,或者是又大又深的罐子
      ,就是可以直接讓鳥兒站在里面啄食的那種
      ,不僅喂食是一個(gè)很重要的問(wèn)題,黃雀飲水也是有講究的

      水是生命之源

      ,所以水也是黃雀在生活中不可或缺的一種物質(zhì)
      ,而且黃雀很喜歡飲用清水,所以鳥籠里面千萬(wàn)是不能斷水的
      ,尤其是在冬天的時(shí)候,溫度都比較低
      ,要注意鳥籠里面的水源
      ,如果發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰了,就會(huì)影響黃雀的飲水
      ,因此喂養(yǎng)黃雀也是一個(gè)細(xì)心的過(guò)程
      ,而且黃雀很愛干凈,飲用水一定要經(jīng)常的更換
      ,特別是在夏天還有秋天的時(shí)候
      ,小編建議最好是每天更換一次,而且還要保證飲水罐的清潔
      ,最好是可以做到定期的消毒
      。其實(shí)黃雀喂養(yǎng)的時(shí)候是很簡(jiǎn)單的,只要平時(shí)細(xì)心一點(diǎn)就可以
      ,但是黃雀在春秋的兩個(gè)季節(jié)的時(shí)候會(huì)有兩次換羽
      ,這個(gè)時(shí)候才是喂養(yǎng)的關(guān)鍵所在,在黃雀換羽的時(shí)候一定要做的細(xì)心周到
      ,那么在黃雀換羽的時(shí)候要注意什么呢

      在黃雀換羽的時(shí)候,小編建議大家一定要保證環(huán)境的安靜

      ,因?yàn)辄S雀在換羽的時(shí)候
      ,對(duì)于外界的警惕性是很高的,安靜的環(huán)境可以減少它們很多不必要的消耗
      ,要是這時(shí)候它們受到了驚嚇或者是影響
      ,就很有可能導(dǎo)致?lián)Q羽期延長(zhǎng)甚至是中斷,影響到黃雀的健康
      ,在這同時(shí)還要注意環(huán)境中溫度的變化
      ,只有保持一定的溫度,才能讓黃雀更好的換羽生長(zhǎng)
      ,平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)淖岦S雀曬曬太陽(yáng)
      ,但是一定不能讓陽(yáng)光直曬,另外要注意的就是換羽期間要減少黃雀洗澡的次數(shù)
      ,即使是洗澡的是也要注意水溫的問(wèn)題
      ,平時(shí)在喂養(yǎng)的時(shí)候,只要保證食物和飲水的新鮮充足
      ,定期的清理鳥籠
      ,換羽的時(shí)候多給黃雀補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)
      ,這樣耐心加細(xì)心就一定可以把黃雀養(yǎng)的非常漂亮的!

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      家庭中如何養(yǎng)好黃雀 家庭中養(yǎng)黃雀的方法

      1

      、鳥的選擇
      。黃雀是北方籠鳥,尤其是北京地區(qū)
      ,飼養(yǎng)得很多
      。因?yàn)樗菀遵Z熟,省事
      ,除換羽期外
      ,整天鳴叫,每年歌唱可長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月
      。一般認(rèn)為
      ,嘴尖細(xì)、身腰長(zhǎng)
      、尾長(zhǎng)的健美且善鳴叫的較好


      2、籠的特點(diǎn)
      。黃雀每年春
      、秋兩次遷徙時(shí)途經(jīng)我國(guó)北方,?div id="jfovm50" class="index-wrap">?刹东@
      ,容易飼養(yǎng)和馴熟。黃雀籠有多種多樣
      ,但比較講究的是漆竹圓籠
      ,宜為封閉底,內(nèi)鋪薄布?jí)|
      ,因?yàn)槠渲魇撤哿匣蚋煞哿?div id="jfovm50" class="index-wrap">,糞便少面干,不易污濕籠底
      。還應(yīng)有較高底圈
      ,防止粒料殼亂飛以及鳥糟踏食物。

      3
      、飼料和喂法
      。黃雀在野外主吃針葉樹種子,故在家養(yǎng)情況下喜歡吃蘇子
      、花生
      、核桃、葵花籽等油料作物種子
      。新捕來(lái)的黃雀可用蘇子誘食
      ,但不能長(zhǎng)期飼喂
      ,否則容易過(guò)肥。

      4
      、管理和調(diào)教
      。籠鳥中
      ,飼養(yǎng)黃雀是最省事的
      ,管理只要保證食水充足、新鮮
      ,每周清理1—2次籠子就可以了。

      茅祿聞茅聸聙茅聺壟茅攏聼貓聥聫氓顱聬莽虜聣忙聙聨盲鹿聢氓聛職莽聰聼莽職聞莽聠聼莽職聞茂錄聼莽祿驢貓鹵聠莽虜聣氓聮聥氓聛職茂錄聼莽聰聼莽職聞莽聠聼莽職聞

      茅祿聞茅聸聙莽虜聣忙聳聶莽職聞氓聢露盲陸聹茫聙聜盲賂聤忙盧隆貓爐麓氓聢擄茅聺壟茅攏聼莽職聞茅聟聧忙爐聰氓聟魯莽魯?shù)撁浡屆β埪懨さ摫R氓聹簍貓爐麓貓爐麓氓婁聜盲陸聲氓聢露盲陸聹茫聙聜
      氓聡聽莽摟聧莽聰聼莽職聞莽虜聣忙聳聶忙聰戮氓聹簍氓廬鹿氓聶簍茅聡聦忙路路氓聬聢氓聺聡氓聦聙茂錄聦盲賂聧貓婁聛氓聤聽忙擄麓氓聬婁氓聢聶氓擄鹵忙聢聬貓聮賂氓聫聭莽魯聲盲潞聠茂錄聦莽聞露氓聬聨忙聰戮氓聢擄貓聮賂茅聰聟茅聡聦茂錄聦氓廬鹿氓聶簍莽聰簍忙聬聦氓賂聝莽聸聳盲賂聤氓聟聧氓戮聴忙聹聣忙擄麓忙祿麓貓?bào)H聸氓聨祿茂錄聦忙擄麓莽聝摟氓錄聙氓聬聨貓聡魯氓擄聭貓聮賂20氓聢聠茅聮聼忙聹聙氓樓陸30氓聢聠茅聮聼茂錄聦氓聫爐盲祿樓茅聴祿氓聢擄茅婁聶氓聭魯茫聙聜忙聹聼茅聴麓盲陸聽氓聫爐盲祿樓氓聬聦忙聴露莽聟廬氓聡聽盲賂陋茅賂隆貓聸聥氓聭碌氓聭碌茂錄聦茅賂隆貓聸聥茅祿聞氓聫爐忙聵爐氓樓陸盲賂聹貓樓驢氓聯(lián)婁茫聙聜莽聠聼盲潞聠盲祿樓氓聬聨忙聥驢氓聡潞忙聺樓氓聡聣氓聡聣盲潞聠茂錄聦莽虜聣忙聳聶氓擄鹵氓聛職氓樓陸盲潞聠氓聫爐盲祿樓氓聳聜盲潞聠茫聙聜盲賂聙忙盧隆盲賂聧貓婁聛氓聛職莽職聞氓隴陋氓隴職1忙聳隴氓擄鹵氓樓陸茂錄聦忙聰戮氓聹簍莽聨祿莽聮聝氓廬鹿氓聶簍茅聡聦莽聸聳氓樓陸莽聸聳氓顱聬茂錄聦氓擄鹵OK盲潞聠茂錄聦盲鹿聼盲賂聧氓驢聟忙聰戮貓?bào)H聸氓聠擄莽廬鹵茅聡聦盲驢聺氓顱聵茫聙聜氓聦聟忙聥盧氓隴聫氓隴漏茫聙聜
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      請(qǐng)問(wèn)我的黃雀應(yīng)該怎么飼養(yǎng)?謝謝^^

      首先聲明:以下答案不是復(fù)制
      針對(duì)性的回答:
      1.如果你養(yǎng)的黃雀是雄性的

      ,等到大約在春節(jié)前后就開始開嘴了
      ,因?yàn)辄S雀在這個(gè)季節(jié)就算是聽錄音也是不喜歡開嘴,只是簡(jiǎn)單的鳴叫
      ,因?yàn)辄S雀鳴叫是有季節(jié)性的
      ,不是一年四季都叫
      2.訓(xùn)鳥不是一朝一夕可以成功的,鳥的記憶力也是很好的
      ,它現(xiàn)在還記得原來(lái)主人的聲音
      ,和動(dòng)作,聲音和動(dòng)作的偏差
      ,會(huì)影響到鳥和人合作的效果
      ,這需要時(shí)間,而且職業(yè)馴鳥人
      ,馴練那種專門出售的鳥
      ,很容易反生,【就是你不能經(jīng)常冷漠它
      ,否則它以前學(xué)會(huì)的技藝會(huì)隨時(shí)間消退】
      ,所以你要堅(jiān)持不懈的馴練它
      3.養(yǎng)過(guò)很多的鳥,不認(rèn)食的鳥
      ,還沒發(fā)現(xiàn)
      ,不認(rèn)主人的鳥就太多了,認(rèn)主人的鳥大多數(shù)是一些大型的鸚鵡
      ,比如葵花鸚鵡
      ,亞歷山大鸚鵡,還有鴉科鳥類
      ,比如渡鴉
      ,灰喜鵲,
      黃雀也有很多認(rèn)主人的
      ,但是按照總體比例
      ,那都是鳳毛麟角了
      ,你只能給鳥新建立一種食物條件反射,或者稍微更改一下鳥原有的條件反射
      ,只有鳥和你的配合程度強(qiáng)了
      ,鳥才能熟悉你,馴鳥的過(guò)程
      ,就是讓鳥明白
      ,如果想吃飽,必須無(wú)條件服從
      ,你手上沒有食物他就不過(guò)來(lái)
      ,那是你沒狠心餓它,如果你每次只喂它一粒蘇子
      ,然后變換蘇子的位置
      ,比如說(shuō)以前是放在手心,后來(lái)改成藏在手指縫隙里面
      ,時(shí)間長(zhǎng)了
      ,鳥就會(huì)達(dá)到伸手既來(lái),【找你手指縫隙里面的食物】
      認(rèn)主人是建立在認(rèn)食物的基礎(chǔ)上的
      4.現(xiàn)在是冬季
      ,可以喂鳥一些高脂肪的食物
      ,但是也不要過(guò)量,否則會(huì)引起鳥的掉毛
      ,建議你應(yīng)該喂鳥新鮮的蔬菜【比如油菜】不用切碎
      ,拿著一個(gè)葉子喂就可以,以及調(diào)制合理的保健砂【可不是普通的沙子
      ,在鳥市有售】
      很多鳥類都喜歡沙浴
      ,比如松雞,家雞
      ,鵪鶉等等
      ,但是黃雀喜歡水浴不喜歡沙浴,所以你只準(zhǔn)備出一個(gè)淺一些的容器
      ,【一個(gè)小號(hào)的煙灰缸就可以】里面放水
      ,鳥會(huì)自己去洗澡的,不要強(qiáng)迫鳥洗澡
      ,強(qiáng)迫鳥洗澡只能讓鳥更害怕你

      如果鳥長(zhǎng)時(shí)間不肯洗澡,那是鳥生病的前兆
      如果還有什么不理解可以加我
      ,我給你做更全面
      ,更具體的解答

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