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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    女性吃斑豆預防貧血有益健康
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-31 23:34:16
        
    

        
    
           
    斑豆是一種帶有斑點的菜豆，斑豆是在北美洲地區(qū)最常見的豆類
    ，也子啊美國和墨西哥西北部有生長
      。斑豆是我們?nèi)粘Ｖ械囊环N常見蔬菜
    ，斑豆用來做湯
    、做豆餡
    、燒肉
    、做罐頭都是非常適合的
    。斑豆對女性來說
    ，有很好的補益功效
    。
    女性吃斑豆預防貧血 有益身體健康
    斑豆在生活中的吃法是非常多的
    ，通常都是用來煮肉湯或制成斑豆泥，作為卷餅的饀料
    。斑豆的幼嫩豆莢亦可吃
    ，有時會被當作青豆或菜豆的一種。斑豆的外形看起來像腎臟
    ，帶有灰褐色花斑及斑點
    ，烹煮時會褪色，但不會影響味道
    。
    斑豆的營養(yǎng)價值
    斑豆是人們?nèi)粘Ｖ械某Ｒ姷囊环N含鉀非常豐富的蔬菜
    ，每100克斑豆中含鉀1520毫克，其次
    ，蛋白質(zhì)
    、鈣、鐵
    、B族維生素等含量也都很高
    ，鈣含量是雞肉的7倍多，鐵為4倍
    ，蛋白質(zhì)
    、B族維生素也高于雞肉。斑豆除了含鉀量高之外
      ，鎂含量也是相當多的
      ，每100克斑豆中含鎂193.5毫克，而斑豆中的鈉含量僅為0.8毫克
      ，因此斑豆是一種難得的高鉀
      、高鎂、低鈉食品
      。
    女性吃斑豆可以幫助補血
      、預防貧血，由于斑豆中鐵的含量也很高
      ，而鐵是制造血紅細胞的重要元素
      ，因此女性朋友經(jīng)常吃斑豆可幫助補充鐵元素，有效地預防貧血
      。女性吃斑豆還可以降低膽固醇
      ，斑豆由于有較高的纖維含量，對身體非常有益
      ，如降低膽固醇等
      。斑豆中含有其他礦物質(zhì)，包括鐵、鈣
      、鉀和維生素B等
      ，斑豆不包含鈉、脂肪或膽固醇
      ，每半杯僅有120卡路里熱量
      。
    斑豆的日常食用方法
    斑豆怎么吃呢?斑豆的做法有哪些?斑豆的熟豆通常在墨西哥菜用于如refried豆或與稻菜。斑豆熟豆其他用途包括湯
      、藕
      、辣椒、沙拉或砂鍋菜肴
      。斑豆也可以用來制作甜點
    ，斑豆可以來曬干或用于罐頭。斑豆在煮食前的必須在水中浸泡
    。斑豆可以快速在幾分鐘內(nèi)沸騰水中水合或浸泡一夜
    。
    斑豆燒制方式有：水煮、稀爛
    、蒸
    、慢煮熟或醬鍋。斑豆在我們的日常中吃法非常多
    ，斑豆粒大飽滿
    、質(zhì)地細膩，富含沙性
    ，吃法多樣
    ，可煮可燉，做豆餡
    、豆沙
    ，做湯菜、燒肉
    、制罐頭或冷飲
    、糕點、甜食小吃等均適合
    。
    斑豆的營養(yǎng)價值非常高
    ，里面含有豐富的礦物質(zhì)，比如鈣
    、鐵
    、鉀、維生素B等
    ，其中的纖維含量非常高
    ，對人體有很多的好處
      。女性朋友吃斑豆不但可以補鐵補血，還可以降低膽固醇
      ，并且里面不含有鈉和脂肪，所以女性朋友吃斑豆還不擔心變胖
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/39708.html.
    
          
    
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