不同種類的蘿卜對我們的好處

不同種類的蘿卜對我們的好處

蘿卜在我們的生活中是非常的常見的，蘿卜中含有大量的營養(yǎng)物質，對于我們身體的幫助也是非常的大的哦，蘿卜的種類是非常的多的，各種蘿卜對我們的都是有好處的哦，紅蘿卜，白蘿卜等等是我們都了解的，那么其他的種類的蘿卜對我們有什么好處呢?下面我們一起來看看吧。

紅心蘿卜補鐵抗衰老

紅心蘿卜中富含花青素，不但能給食物提供美麗的顏色，還具有很強的抗氧化性，能夠抵抗衰老，增強血管彈性、增進視力，讓皮膚更光滑。另外紅心蘿卜中鐵的含量要高于其他蘿卜。紅心蘿卜清脆爽口，常用于涼拌或者腌泡菜。需要提醒的是，花青素在酸性條件下穩(wěn)定，因此做涼菜時最好加點醋。

白蘿卜補氣促消化

白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。白蘿卜熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。白蘿卜吃法較為多樣，除了燉肉吃外，還可分別和鯽魚、海帶一起煲湯，和梨一起榨汁喝也是不錯的選擇。

通過上面的介紹，我們可以看出來，白蘿卜的作用是補氣促消化，紅心蘿卜的作用是補鐵抗衰老，各有各的好處的哦，其實青蘿卜和水蘿卜對我們的好處也是非常的多的哦，下面我們其他種類蘿卜對我們的好處有哪些吧。

青蘿卜清熱止渴

青蘿卜皮翠綠色，埋入土里部分的尾端為玉白色。整個蘿卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增。青蘿卜所含熱量較少，吃后易產生飽脹感，有助于減肥。從中醫(yī)的角度分析，青蘿卜不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口干舌渴。青蘿卜有“水果蘿卜”的美稱，除直接吃外，還適合切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。

水蘿卜補維C

水蘿卜在夏天較多見，其中的維生素C含量較高，是同等重量白蘿卜的2倍，青蘿卜的3倍。另外水蘿卜含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出，具有利尿、消食等功效，并且有利于解酒。因為水蘿卜維生素C含量高，所以最好直接生吃。

通過上面的介紹，我們可以知道各種各類的蘿卜對我們的身體都是有幫助的哦，它們的作用各不相同，所以我們平時可以把各種蘿卜都多吃點的哦，希望我們的介紹對大家能夠有所幫助的哦，大家如果還有什么不理解的東西，可以隨時聯系我們的哦。

吃蘿卜到底有哪些好處呢？

我們都聽過一句俗語：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”，知道冬季吃點蘿卜好處多，但沒有幾個人會想著偶爾吃一頓蘿卜，很多人喜歡吃脆脆的涼拌蘿卜，因為天氣冷不適合吃涼菜，只能吃煮蘿卜湯，蘿卜湯的口味清淡，所以，冬天想起來吃蘿卜的人很少，雖然再過半個月這個冬天就過去了，好像該吃蘿卜的季節(jié)已經錯過了，其實不然，我們在一年四季都可以吃蘿卜，但是，蘿卜不能當飯吃，也不能天天吃，吃多了也不好。

蘿卜可以化氣，常被用來當作補品，還有一句俗語說的好“冬吃蘿卜賽人參”，都說明冬天吃一點蘿卜對身體有調補作用，因為冬天身體容易燥熱上火，蘿卜可以清熱、解毒、促進消化、促進腸胃蠕動，有幫助通便的作用，營養(yǎng)價值也是非常高，富含多種纖維素和維生素，多種維他命，可以促進新陳代謝；所以，晚餐吃點蘿卜效果比較好。

一、蘿卜種類多，四季有特色

#潤肺#蘿卜的種類也比較多，它們的作用也有差別，比如白蘿卜和紅蘿卜有養(yǎng)胃的作用，不管是生吃還是熟吃對脾虛的人有好處，青蘿卜、心里美蘿卜、水蘿卜、胡蘿卜等，蘿卜根據季節(jié)分為秋冬蘿卜、冬春蘿卜、春夏蘿卜、夏秋蘿卜、四季蘿卜，其中就春夏蘿卜在市場上出現較多，也是口感和營養(yǎng)最佳品種，常見的代表品種有蓬萊春蘿卜、南京五月紅等，從顏色上分為白、紅、綠、紫四種，它們都有不同的特性。

二、四種顏色的蘿卜既有相同之點也有不同之處：

1、白蘿卜有潤肺止咳，消腹脹，止咳化痰的作用，在冬季，有的人出現咳嗽有痰的狀況，這時可以食用白蘿卜來提高身體機能。

2、紅蘿卜具有清熱、解毒、利濕、健胃、消食、化痰、止咳、順氣、利便、生津、止渴、補中、安五臟等；可用于脾虛食少、體虛乏力、咳喘、咽喉痛等。

3、胡蘿卜所含營養(yǎng)成分之豐富，在蔬菜中享有盛名，故在民間有“小人參”之雅稱；具有保護眼睛、通便、增強免疫力等效果，胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而寬腸通便。

4、青蘿卜中含有大量膳食纖維與植物纖維素，能清理人體內的垃圾，能滋陰潤燥，對肺熱肺燥引發(fā)的咳嗽、痰喘以及呼吸不暢等，有預防與緩解作用；青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，有助于減肥。

三、吃蘿卜到底有哪些好處呢？

1、清涼去火

蘿卜味甘性涼，冬季經常吃白蘿卜可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟；不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。

2、促進消化

胡蘿卜中富含芥子油和膳食纖維，可以促進消化，加快腸胃蠕動，提高食欲；消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿卜是最好的食療選擇。

3、保養(yǎng)皮膚

由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素，經常食用可以有效的補充肌膚營養(yǎng)，保持皮膚細膩紅潤，預防肌膚老化；補氣養(yǎng)血，也可以使干燥的皮膚更加滋潤水靈。

4、提升免疫

蘿卜中含有的木質素和大量的酶，可以有效的起到降脂、穩(wěn)定血壓的作用，由于富含的其他礦物質，也可以使自身的免疫力提高，冬季可預防凍瘡。

5、防止肥胖，冬季儲存食物，機體補充熱量與能量，容易長胖，但蘿卜中含有大量膳食纖維，可增加機體飽腹感，有減肥作用。

6、鎮(zhèn)咳化痰

在冬天，人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等，喝一些這種蘿卜汁對肺有很好的滋養(yǎng)作用。

四、蘿卜怎么吃比較好？

冬季還沒結束，即使到了春季也可以吃蘿卜，只要明白了吃蘿卜的好處，一年四季都可以吃，只要適當的偶爾吃一頓兩頓，還是對身體健康有幫助，尤其是現在，更應該多吃一些，來提升免疫力，潤肺止咳，調理身體里的內火，吃蘿卜建議煮著吃，因為很多人胃不好，生吃蘿卜后會引起胃難受，熟吃就不會有這種擔心，而且利于消化，幫助排便，能改善便秘。

吃蘿卜的好處與功效有什么?

蘿卜有消食、順氣、解喘、解毒、利尿、降膽固醇等功效。近年來發(fā)覺蘿卜有防癌功效，蘿卜中含有大量木質素能提高吞噬癌細胞數目，控制癌癥發(fā)生，蘿卜能助消化、促食欲，可使體內存在的牙硝酸銨分解，使其失去致癌作用;蘿卜中大量VC是保持細胞間質的必需物質，起抑癌作用;蘿卜中粗纖維能刺激胃蠕動，保持大便暢通，預防大腸癌和結腸癌。蘿卜中含辛辣素能增進食欲，蘿卜中含有一種“干擾素誘生劑”有清楚的抗病毒感染的作用，同時也有抗腫瘤作用。

擴展資料：

注意事項:

吃了蘿卜別再吃柿子吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿卜，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內不要再吃這些水果。

人民網-蘿卜是“仙人骨” 吃蘿卜的8大養(yǎng)生功效

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