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板栗吃多了的五大后果一定要警惕

綠色飲食在行動 2023-06-01 02:24:28

板栗吃多了的五大后果一定要警惕

板栗是秋冬季節(jié)滋補的最好食材類型之一了,板栗的維生素礦物質(zhì)

,鈣質(zhì)蛋白質(zhì)都是比較豐富的哦
,板栗適合腸胃不好的人群食用,但是任何食物都是有一定的副作用的哦
,如果吃多了會有不良反應(yīng)
,來看看吧。

1

、消化不良

栗子雖營養(yǎng)豐富

,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滯氣
,尤其是胃腸功能差
、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情

2

、腹脹

板栗是高淀粉食物

,所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結(jié)構(gòu)不同
,是大量的不可消化的碳水化合物
。胃消化不了,但容易被腸道細(xì)菌“消化”
,在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣
,如果多吃易導(dǎo)致腹脹。

3

、便秘

正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體

,而過量食用板栗會使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多,從而形成胃腸道脹氣
,嚴(yán)重的有可能會導(dǎo)致便秘

4、發(fā)胖

板栗吃多易發(fā)胖的原因是板栗淀粉含量很高

,升血糖指數(shù)GI較高(GI值高的食物對減肥不利)
,100克板栗的熱量達(dá)到212大卡,而100克米飯的熱量才112大卡
,可見板栗的熱量比起米飯來是有過之而無不及

5、影響血糖

板栗屬堅果類

,淀粉很高
。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%,與糧谷類的75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多
,是馬鈴薯的2.4倍
。鮮板栗蛋白質(zhì)含量4%-5%,雖不如花生
、核桃多
,但略高于煮熟后的米飯。因此
,吃栗子時
,應(yīng)避免吃得太多,尤其是糖尿病人
,以免影響血糖的穩(wěn)定
。板栗含有的糖分是比較多的,而且還會影響代謝
。對于控制血糖是不利的哦。

關(guān)于板栗吃多了一些后果大家都知道了吧

,從血糖方面考慮不宜多吃
,會發(fā)胖
,而且還會出現(xiàn)便秘的問題哦,所以大家在食用的同時也要注意自己的體質(zhì)問題
,注意不要多吃
,適當(dāng)?shù)氖秤檬遣粫霈F(xiàn)這些副作用的。

經(jīng)常吃板栗對人有什么好處和壞處呢

1

、常吃板栗具有健脾養(yǎng)胃
、消腫止血的作用,也具有潤腸通便的好處
,如果長期大量食用
,可能會引起身體不適。
2
、好處:板栗中含有豐富的蛋白質(zhì)
、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)以及微量元素
,食用后具有健脾養(yǎng)胃
、消腫止血的作用,其中也含有豐富的維生素
、膳食纖維
,食用后可以促進(jìn)胃腸蠕動,達(dá)到潤腸通便的好處

3
、壞處:如果長期過量食用,可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)
,出現(xiàn)腹脹
、腹痛、腹瀉等不適癥狀
。板栗中也含有大量的糖分
、油脂,糖尿病
、高血脂人群食用后可能會加重病情

糖炒栗子會上火么 栗子吃多了有什么壞處

1 糖炒栗子會上火么吃多了容易上火。首先

,本身吃多板栗就有上火的可能
。板栗是溫補之物,而且還具有一定的溫?zé)嵝再|(zhì)
,大量食用后是有上火的可能的
。更何況是吃糖炒栗子,水分少而干燥
,加上炒貨的熱氣
,吃多了就更容易上火了

2 栗子吃多了有什么壞處

1、脹氣

板栗難消化
,少食可以養(yǎng)胃
,多吃則會脹氣難消化。中醫(yī)認(rèn)為板栗“生者難化
,熟者滯氣隔食”
,正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體,而過量食用板栗會使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多
,從而形成胃腸道脹氣
,嚴(yán)重的有可能會導(dǎo)致便秘。所以
,對于腸胃不好
,經(jīng)常脹氣的人來說,生板栗或者熟板栗都應(yīng)該少吃或不吃

2
、長胖

板栗中富含豐富的淀粉類物質(zhì),與紅棗
、柿子一起被稱為“三大木本糧食”
,適量的吃有飽腹扛餓的作用,吃太多身體攝入的淀粉含量也隨之增多
,特別是在飯后大量食用
,會使得身體所攝取的熱量遠(yuǎn)超過消耗的熱量,長期如此
,則有引起肥胖的風(fēng)險

3、傷脾胃

板栗有“腎之果”的美稱
,有補脾健胃
,治療腎虛的作用,但是栗子一次吃太多不但不養(yǎng)胃
,反而會傷胃
,板栗中富含膳食纖維,細(xì)嚼慢咽的吃一點可以促進(jìn)腸胃蠕動
,但是一次吃太多
,且不吃的仔細(xì)的話,這些難以消化的膳食纖維就會在體內(nèi)堆積
,加重腸胃負(fù)擔(dān)
,引起消化不良,損傷脾胃。吃板栗時要細(xì)細(xì)嚼碎
,當(dāng)口感無渣
,成為漿液
,一點一點咽下去
,才能起到滋補身體的效果。

4
、便秘

板栗吃多了是會導(dǎo)致便秘的
。因為板栗中含淀粉和脂肪比較多,生吃難消化
,熟吃易滯氣
,吃多了會讓人出現(xiàn)便秘的情況,所以板栗一次不能吃太多了

3 糖炒栗子有哪些衛(wèi)生隱患我們最常食用栗子的方式就是糖炒栗子

,除了上火、便秘等外
,很多人也對糖炒栗子的衛(wèi)生健康與否提出了質(zhì)疑

1、首先

,人們之所以會喜歡糖炒栗子
,就是因為它特有的香甜可口的味道,那么加糖會不會讓栗子吃起來更甜
、更香呢
?栗子的皮很堅韌,無論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁
,都很難進(jìn)入栗子里面
,而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒
,味道同樣香甜可口
,所以“糖”炒栗子從口味上講,加糖沒有什么意義

2

、其次,從衛(wèi)生角度看
,沒有用糖炒的栗子外表是干的
,就像炒瓜子的外皮一樣,吃完手不會臟
。而糖炒栗子吃完之后就會發(fā)現(xiàn)手是黑乎乎的
,不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”,而且由于糖在炒制后特有的粘性,還很可能造成栗子外面的灰塵
、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上
,最終被帶到我們的肚子里。

3

、再次
,從食品安全的角度講,炒栗子的“糖”經(jīng)過反復(fù)的高溫加熱
,暫時不能肯定它會不會產(chǎn)生有害物質(zhì)
,但肯定沒有什么好處。而現(xiàn)在市面上出售的糖炒栗子
,我們很難區(qū)別到底栗子表面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”
,這就給那些利欲熏心的小商小販創(chuàng)造了機會,為了讓炒出來的栗子更漂亮
,消費者看了之后更有食欲
,在糖炒栗子里面添加石蠟現(xiàn)在已經(jīng)是眾所周知的事情了。

所以

,糖炒栗子美味健康
,但享受之余也不要忘記了健康哦。

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