車前子葉果實(shí)都能吃,食療方(車前子的功效與作用治療痛風(fēng))

車前子葉果實(shí)都能吃,食療方

很多的中藥材都起到了保健養(yǎng)生的作用，不僅可以治療疾病，而且還能增強(qiáng)體質(zhì)。車前子大家一定都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些車前子具有保健養(yǎng)生的作用，它的葉子也是可以食用的，一起來看看吧。

車前子的葉子能吃嗎

車前子葉子為中草藥，可以藥用，并沒有毒。車前幼苗嫩葉可食。用沸水焯后，既可涼拌、蘸醬，又可包餡、做湯等，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。葉是家畜的好飼料，既可生喂又可發(fā)酵用，也可秋制青葉曬干制成草粉，飼喂雞、兔等。葉子是可以做湯啊或者是做餡料都是不錯(cuò)的選擇，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

車前葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲濕止瀉。適用于濕熱內(nèi)郁之水腫;泌尿系感染時(shí)出現(xiàn)的尿頻、尿急、尿痛;暑熱泄瀉、菌痢;肝熱所致的目赤腫痛，怕光流淚，視物昏花。車前子的葉子是可以有清火氣的作用的，可以補(bǔ)肝明目，而且還可以祛痰去濕氣。

車前銀耳冰糖湯

新鮮車前葉60克(干品20克)，銀耳10克，冰糖適量。將車前葉洗凈切碎;銀耳泡發(fā)去根，二味共入鍋中，水煮5分鐘，加入冰糖，稍燉即成，每日1劑，連用10～15日為1個(gè)療程。適用于肺燥咳嗽者。

車前茵陳公英湯

鮮車前葉、鮮蒲公英、鮮茵陳、白糖各50克。將前三味洗凈切碎，入鍋中水煎去渣取汁1大碗(約200毫升)，加入白糖稍燉即成，每日1劑，分2次服完，連用5日為1個(gè)療程。適用于急性黃疸型肝炎患者。

關(guān)于車前子葉的一些食療的方法，大家都知道了吧，可以了解的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不僅如此，而且還可以有治療疾病的作用，比如說對(duì)于肺熱咳嗽啊或者是有肝炎等情況的人群來說是不錯(cuò)的調(diào)理好方法。

車前子的功效與作用治療痛風(fēng)

車前子的功效與作用治療痛風(fēng)

　　車前子的功效與作用治療痛風(fēng)，說起車前子很多人應(yīng)該都有所了解，它可以有很好的治療疾病的作用效果，對(duì)于痛風(fēng)這類疾病更是如此，下面為大家分享車前子的功效與作用治療痛風(fēng)。

　　車前子的功效與作用治療痛風(fēng)1　　車前子能治痛風(fēng)，車前子主要有清熱利濕、滲濕通淋等功效。藥理試驗(yàn)證實(shí)，車前子有利尿作用，可促進(jìn)尿素、氯化物、尿酸的排泄。同時(shí)，車前子含腺嘌呤、琥珀酸，能抑制嘌呤酶，使次黃嘌呤及黃嘌呤不能轉(zhuǎn)化為尿酸，因而能迅速降低血尿酸濃度，抑制痛風(fēng)石及腎結(jié)石形成，并促使痛風(fēng)石消除。由此也能達(dá)到緩解痛風(fēng)引起的關(guān)節(jié)疼痛等。

　　車前子可以有清熱解毒利尿的作用，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，還可以有緩解痛風(fēng)導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛，可以有活血化瘀的作用，還有抑制腎結(jié)石發(fā)生的效果呢。

　　 車前子的功效

　　功能主治：清熱利尿;滲濕止瀉;明目;祛痰。主小便不利;淋濁帶下;水腫脹滿;暑濕瀉痢;目赤障翳;痰熱咳喘。這樣的中藥材可以有止瀉明目的作用，對(duì)于清熱利尿消腫有一定的功效和作用。

　　 車前子的作用

　　正常人內(nèi)服車前子煎劑10g，有利尿作用，但煎劑總?cè)萘考懊咳杖胨烤鶡o記載，缺乏嚴(yán)格對(duì)照。

　　車前草種子煎劑則無明顯利尿作用。平車前種子亦無利尿作用。

　　車前子的一些保健的功效和治病的作用我給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，車前子的優(yōu)勢(shì)有很多，可以有利尿通便的作用，對(duì)于去濕氣止痛有好處，特別是對(duì)于治療風(fēng)濕病導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛有一定的效果。

　　車前子的功效與作用治療痛風(fēng)2　　 車前子的功效

　　1、用于濕熱下注、小便淋瀝澀痛等癥，常與木通、滑石等配伍應(yīng)用。

　　2、對(duì)于水腫、小便不利等癥，也具有顯著功效，為臨床所常用，主要用于實(shí)癥；如腎虛水腫，可配熟地、肉桂、附子、牛膝等同用。

　　3、治濕熱泄瀉，癥情輕者，可以單味使用，較重者可配茯苓、豬苓、澤瀉、苡仁等同用。

　　4、用于目赤腫痛或眼目昏花，如肝火上炎所致的目赤腫痛者，可與菊花、決明子、青箱子等同用；如肝腎不足所致的`眼目昏花、迎風(fēng)流淚，可與熟地、菟絲子等同用。

　　5、用于肺熱咳嗽較宜，可與杏仁、桔梗、蘇子等化痰止咳藥同用。

　　 車前子的食用治療

　　1、車前草治療口舌生瘡：每日取干車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，加白糖適量分2次內(nèi)服，每日1劑。

　　2、車前草治療高血壓：每日取干車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，當(dāng)茶飲。

　　3、車前草治療青光眼：每日取干車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次湯液合在一起，2分次服用。

　　4、車前草治療小兒腹瀉：取干車前草30克，鮮者加倍，每日1劑，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊愈。

　　5、車前草治療細(xì)菌性痢疾：每日取干車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次藥液調(diào)勻，每日3分次服用，連續(xù)7- 10天。

　　6、治療隱匿性腎炎：取鮮車前草洗凈絞碎，每天50-100克，取鮮汁口服，每次30毫升，每日3次，觀察治療8周，總有效率達(dá)85%以上。

　　7、車前草治療慢性支氣管炎：每日取干車前草30-60克，鮮者加倍，先用冷水浸泡30分鐘，用武火煎煮2次服用，每日1 劑，連用3-5天即可減輕癥狀或痊愈。本方特別對(duì)肺熱咳嗽氣喘療效甚佳。

　　8、車前草治療百日咳：每日取干車前草30-60克，鮮者加倍，煎濃汁去渣，加蜂蜜30克調(diào)勻，每日分3～4次服用。經(jīng)臨床驗(yàn)證百日咳20例，輕的，周內(nèi)痊愈，重的約半個(gè)月痊愈。

　　9、車前草治療腮腺炎：每日取干車前草30-60克，鮮者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次藥液混合，分2次服用，一般連續(xù)服用3- 5天即可減輕或痊愈，病情重者可酌加藥量。

　　10、車前草治療急性黃疸型肝炎：每日取干車前草60克，鮮者加倍，水煎二次服用。

　　 車前子的食療方法

　　1、車前燉豬小肚：所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將采來的鮮車前草用水洗凈備用，將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出，切塊后與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋，燉爛后即成。車前燉豬小肚具有“清熱利濕，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

　　2、車前湯：將采來的車前葉用水洗凈備用，鍋熱后放入豆油、蔥花、花椒、精鹽、姜絲等煽炒幾下，加500毫升水，放入車前葉，炒開后放入味精、香菜，即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。

　　3、綠茶車前草場(chǎng)：用100～150克鮮車前草，加水500毫升，煮沸5分鐘，加入綠茶0、5～1克，分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能，可治尿血，腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。

　　車前子的功效與作用治療痛風(fēng)3　　 車前子的營(yíng)養(yǎng)成分

　　車前子含黏液質(zhì)、琥珀酸、車前烯醇、腺嘌呤、膽堿、車前子堿、脂肪油、維生素A和B族維生素等。

　　 車前子的藥用功效

　　車前子能促進(jìn)呼吸道黏液分泌，稀釋痰液，有祛痰、鎮(zhèn)咳、平喘作用；對(duì)各種桿菌和葡萄球菌均有抑制作用；能使水分、氯化鈉、尿素及尿酸排出增多而有利尿作用；可降低膽固醇；現(xiàn)代臨床可用于治療充血性心力衰竭、上消化道出血、急性黃疸型肝炎等。

　　 車前子的食療功效

　　1、治細(xì)菌性痢疾：車前子、炒黃連各60克，地榆、梔子、炙甘草各15克，陳皮（浸去白）30克。上藥共研粗末。每次15克，以漿水煎，空腹服用。

　　2、治牛皮癬：車前子15克（布包），薏米30克，蠶沙9克（布包），白糖適量。把車前子與蠶沙加水500毫升煎成200毫升，再加入薏米煮成稀粥，用白糖調(diào)服。每日1劑，連服8～10劑。

　　3、治小兒疳積：車前子適量，蒜2頭。車前子炒研，蒜搗爛，二者混勻，貼臍4小時(shí)。

　　4、治妊娠嘔吐：車前子、人參、白術(shù)、白茯苓、麥冬、炙甘草各3克，桂心15克，粳米100克，紅糖少許。前7味中藥放入沙鍋內(nèi)，水煎，去渣取汁，再加入洗凈的粳米煮成粥，加入少量紅糖調(diào)味即成。每日1次，空腹食用。

　　5、治濕毒引起的帶下?。很嚽白?0克（紗布包），茯苓粉30克，大米60克，白糖適量。先將車前子加水300毫升，煎半小時(shí)取出。加大米和茯苓粉共煮粥，粥成加白糖。每日2次。

　　 車前子的食用方法

　　 1、車前草粥

　　 【原料】

　　車前草20克，大米150克。

　　 【做法】

　　1、將車前草洗凈，加水煎煮取液50毫升。

　　2、大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入車前草藥液、清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。

　　 【用法】

　　早晚食用。

　　 【功效】

　　祛濕止瀉、利水通淋，適用于淋證、水腫、黃疸、腸胃不和、吐瀉、小便不暢等癥。

　　 2、車前子茶

　　 【原料】

　　車前子30克，白糖25克。

　　 【做法】

　　1、將車前子洗凈，放入燉鍋內(nèi)，加水300毫升。

　　2、將燉鍋置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘，?；?，濾去渣。在藥液內(nèi)加入白糖攪勻即成。

　　 【用法】

　　每日2～3次。

　　 【功效】

　　止疼痛、止泄瀉，對(duì)腹瀉腸炎患者有一定療效。

　　 3、山藥車前子粥

　　 【原料】

　　生車前子12克，生山藥30克。

　　 【做法】

　　1、將生山藥切碎，研成粉；生車前子裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口。

　　2、將生山藥粉末放入小鍋內(nèi)，加水適量，調(diào)勻，再放入車前子藥袋，置文火上熬煮成粥，除去藥袋即可食用。

　　 【用法】

　　早晚食用。

　　 【功效】

　　健脾固腸、益腎利尿，適用于脾腎虛弱、大便滑瀉、小便不利、骨質(zhì)疏松等癥。

　　 4、木通車前子飲

　　 【原料】

　　車前子15克，木通15克，瞿麥20克，扁蓄15克，炙甘草6克，山梔子6克，大黃6克，白糖30克。

　　 【做法】

　　1、將以上7味藥炮制后，洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水500毫升。

　　2、將鍋置武火上燒沸，再用文火煎25分鐘，停火，過濾，去渣留汁，在藥汁里加入白糖攪勻即成。

　　 【用法】

　　每日2～3次。

　　 【功效】

　　清熱利濕，適用于濕熱下注導(dǎo)致的血精等癥。

　　 車前子的食用宜忌

　　無濕熱者及孕婦慎用，還有腎虛精滑者也要慎用車前子。

車前子食療作用？

車前草的治病功效及食療方
　　車前草，又稱牛舌草、車輪菜，春初時(shí)生苗，植株可以長(zhǎng)到一尺多，中間有很多條莖，有像狗尾一樣的長(zhǎng)穗，開青色帶紅的花，果實(shí)為紅黑色，一般5月采草，7、8月份采果實(shí)。
　　中醫(yī)認(rèn)為，車前草味甘，性寒，無毒，具有明目祛痰、滲濕止瀉、清熱利尿、除心胸?zé)?、養(yǎng)肺強(qiáng)陰益精、潤(rùn)膚、抗衰老、祛風(fēng)毒的功效，治婦人難產(chǎn)、痢疾、頭痛、女性尿痛、尿急、男子傷中等癥。
　　治病功效
　　1、久患內(nèi)障
　　取等份車前子、麥門冬、干地黃，同研為末，蜜丸如梧桐子大小，即可服用，長(zhǎng)時(shí)間服用有效。
　　2、難產(chǎn)胎兒不出
　　取適量車前子，研末，用酒送服一方寸匕。
　　3、小便血淋疼痛
　　車前子曬干后研末，每次取二錢，用車前子葉加水煎湯沖服。
　　食療方
　　1、車前子茶
　　材料：車前子10克
　　做法：揀掉車前子里的雜質(zhì)，洗掉泥沙，曬干，然后將車前子放入杯里，沖入沸水，蓋上蓋子泡15分鐘后即可飲用。
　　功效：車前子泡茶喝能祛痰止咳、利水降壓。
　　2、車前草豬肚湯

　　材料：豬肚150克，車前草50克，料酒，姜片，胡椒粉，味精，鹽
　　做法：豬肚放入水里浸濕后撒入一些鹽，揉搓洗凈，放入沸水鍋里煮熟，撈出，用清水洗去臊味，再切成小塊；車前草揀掉雜質(zhì)，洗凈；將豬肚、車前草放入鍋里，倒入適量清水，加料酒、姜片、胡椒粉、味精、鹽，開火燉到豬肚熟爛，揀掉車前草、姜片即可。
功效：車前草豬肚湯具有利尿通淋、清熱利濕的功效，對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病有很好療效，因此，泌尿系統(tǒng)疾病患者可以經(jīng)常食用。

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車前子葉子為中草藥，可以藥用，并沒有毒。車前幼苗嫩葉可食。用沸水焯后，既可涼拌、蘸醬，又可包餡、做湯等，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。葉是家畜的好飼料，既可生喂又可發(fā)酵用，也可秋制青葉曬干制成草粉，飼喂雞、兔等。
車前葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲濕止瀉。適用于濕熱內(nèi)郁之水腫；泌尿系感染時(shí)出現(xiàn)的尿頻、尿急、尿痛；暑熱泄瀉、菌??；肝熱所致的目赤腫痛，怕光流淚，視物昏花。
食用方法舉例：
1、車前燉豬小肚：所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將采來的鮮車前草用水洗凈備用，將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出，切塊后與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋，燉爛后即成。車前燉豬小肚具有“清熱利濕，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。
2、車前湯：將采來的車前葉用水洗凈備用，鍋熱后放入豆油、蔥花、花椒、精鹽、姜絲等煽炒幾下，加500毫升水，放入車前葉，炒開后放入味精、香菜，即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。
3、綠茶車前草場(chǎng)：用100～150克鮮車前草，加水500毫升，煮沸5分鐘，加入綠茶0.5～1克，分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能，可治尿血，腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。
現(xiàn)代藥理研究表明，車前葉具有明顯的祛痰、抗菌、降壓作用。下面介紹幾個(gè)巧用車前葉療疾的食療方，供選用。
【性味與功效】

味甘，性寒。功效：利水通淋，清肺祛痰、bai清肝明目，止瀉。
【傳統(tǒng)應(yīng)用】
主治小便不利，淋瀝澀痛，浮腫；濕熱泄瀉；目赤腫痛，眼目昏花；咳嗽痰多等病癥。
本藥常用于以下傳統(tǒng)方劑：①車前散(《證治準(zhǔn)繩》)：車前子、淡竹葉、茯苓、燈心、荊芥，治療諸淋；②驗(yàn)方(《普濟(jì)方》)：車前子研末吞服、車前草水煎服，治療小便血淋作痛；③驗(yàn)方(《太平圣惠方》)：車前子、黃連，研末吞服，治療風(fēng)熱目暗澀痛；④驗(yàn)方(《太平圣惠方》)：車前草葉，絞汁，再煎，治療熱痢。 在利尿名方八珍散中，治療眼昏的駐景丸(菟絲子、熟地黃、車前子)中，以及五子衍宗丸中，也均有車前子。
【主要成分】
主要含黏多糖成分。
【藥理作用】
(一)利尿：
其水煎劑有利尿作用，能使犬和兔的尿量、氯化鈉、尿素、尿酸排出增多，車前草可使犬尿量顯著增加。這與桃葉珊瑚苷成分有關(guān)。車前草還能增加輸尿管蠕動(dòng)的頻率，增加輸尿管上段腔內(nèi)壓力，從而有利于結(jié)石位置下移。
(二)抗炎：
大車前葉的果膠狀制劑能減輕大鼠右旋糖酐等所致的炎性足跖腫脹。
其煎劑少量多次注射入兔膝關(guān)節(jié)腔內(nèi)，可引起關(guān)節(jié)囊滑膜的炎癥反應(yīng)和結(jié)締組織增生，從而使松弛的關(guān)節(jié)囊恢復(fù)原有的緊張度。
(三)祛痰鎮(zhèn)咳：
其水煎液灌胃能使貓氣管分泌物增加，有明顯的祛痰功效，可維持6～7小時(shí)。這與所含的車前苷成分有關(guān)。車前苷尚有中樞性鎮(zhèn)咳作用。
(四)對(duì)胃腸道的影響：
大車前葉的果膠狀制劑能降低試驗(yàn)性胃潰瘍的形成指數(shù)，降低離體兔腸的收縮，對(duì)組胺引起的腸痙攣有抑制作用。
其水煎劑有緩瀉作用。
(五)抗菌：
其水煎液對(duì)多種腸道致病菌和皮膚真菌有抑制作用。
【臨床應(yīng)用】
1.治療尿路感染和腎炎浮腫。
2.治療尿路結(jié)石和膽道結(jié)石。 3.治療急性胃腸炎和急性菌痢。
4.治療支氣管炎咳嗽痰多。
【劑量與用法】
藥典劑量：車前子3～10g，車前草9～30g。
臨床常用劑量：車前子9～15g，車前草9～30g，鮮車前草15～30g。
大劑量：車前子15～30g，車前草l5～30g，鮮車前草30～60g。
使用方法：水煎服，車前子包；研末或入丸、散吞服；浸酒內(nèi)服；外敷。
(一)關(guān)于民間應(yīng)用
車前在江南民間名觀音草。夏季用來治療各種感染性疾病，如瘡癤初起、尿淋尿血、痢疾腹瀉、咳嗽痰多等。用鮮草一把，水煎服，由于不苦，兒童也能接受。但現(xiàn)代已經(jīng)很少有人知曉應(yīng)用了。
(二)關(guān)于利尿
臨床習(xí)慣腎病水腫用車前子，尿路感染用車前草。車前草尚有清熱化濕解毒功效，常用于感染性疾病，尤其是尿道、呼吸道、腸道等的感染。車前子以利尿退腫為主，其利尿力度似乎較豬苓為強(qiáng)。
車前子在利尿的同時(shí)，使尿素氮和尿酸的排泄增加，因此，對(duì)改善腎功能是有利的，對(duì)高尿酸血癥和痛風(fēng)有效的。

車前子的作用與功效有科學(xué)依據(jù)嗎

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車前草的性味和功用
車前草,甘，寒，歸手日頭，陽(yáng)明經(jīng)。利水，清熱，明目，祛痰，用于小便不通，淋濁，帶下，尿血，黃疸，浮腫，熱痢泄瀉，鼻衄，目赤腫痛，喉痛，咳嗽，皮膚潰瘍。
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，車前草嫩葉含水分、碳水化合物、卵白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C，還含有膽堿、鉀鹽、寧檬酸、草酸、桃葉珊瑚甙等營(yíng)養(yǎng)身分。其性寒、味甘，具有幫助水通淋、清熱明目、清肺化痰的功效。主治小便倒霉，盛夏氣溫高的氣候泄瀉，目赤腫痛等癥。除藥用外車前草還可食用?？勺龀绍嚽叭~莧菜粥，車前草燉豬小肚，車前草小西瓜粥，車前茶，車前葉蘿卜粥等
車前蒙味甘，性寒，無毒，主治下腹太腎囊脹痛，小便不順暢或尿后痛苦悲傷，住進(jìn)排尿，除濕痹。治須眉傷中，女子內(nèi)急、尿頻、尿痛不思口腹，養(yǎng)肺強(qiáng)陰益精。

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車前草全身都是寶，即可食用又有藥用價(jià)值。其性味甘寒，無毒，具有清熱住進(jìn)排尿，祛痰止咳，清肝明目，除濕痹功效?！侗静菥V目》認(rèn)為：久服輕身耐老。因?yàn)檐嚽熬哂写蠛玫寞熤涡в?，平易近間經(jīng)常使用鮮車前50g與其它涼菜同拌食之，可療治口腔炎?；蛴悯r車前30g，鮮芹菜100g，蘿卜100g榨成汁，加蜂蜜燉服，逐日1次，療治高血壓。車前的胚珠又叫車前子，具有幫助水通淋之功效。車前子10g與白米同煮，加糖，可療治腎臟炎癥浮腫、膀胱炎、尿道炎?；蛴密嚽白?0g，薯蕷60g，研末沖服，療治脾虛而至的飲食超過限量吐瀉、腹脹等。

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主要功能和作用：

一、利水通淋（淋證、浮腫、尿血）；二、清熱除毒（癰腫、熱?。?；三、清肝明目； 四、祛痰； 五、止瀉?；瘜W(xué)成份－全草含車前甙(Plantago astiatice L)桃葉珊瑚甙(Aucnbin).烏蘇酸(Uraolicacid).B－谷甾醇、正三十一烷、棕樹酸B－谷甾酸酯、棕酸豆甾醇酯、維生素B、維生素C、和車前果膠(Plantaglusidc)(系由D-半乳醛酸甲酯.D-半糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等構(gòu)成)。卵白質(zhì)、虎魄酸、腺嘌呤、膽堿、梓醇、硬質(zhì)酸、落花生酸、亞麻酸、亞沒酸等脂肪酸。

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車前草的食療
嫩葉及胚珠；調(diào)理法：采嫩葉洗凈，先以滾水湯過一遍，再行炒食。采摘收獲胚珠，可煮成糜粥或制醬食用。
食療方如次：
“清胃熱、利小便、消浮腫的效用。合而為湯相輔相成、利水消腫之力更強(qiáng)，又可降血脂降血壓，使人健美。
質(zhì)料：鮮車前草150克、冬瓜500克。
烹制：鮮車前草洗凈、去根；冬瓜連皮和籽洗凈，切厚件。一路放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升（約6碗水量）或多點(diǎn)，大火煲沸后改小火煲一個(gè)半小時(shí)，調(diào)入數(shù)量適宜鹽巴和落花生油即可。用于瘦身宜長(zhǎng)期飲用，若胃有不適，可加數(shù)量適宜瘦肉中和胃氣。此量為1~2人用。
車前草100克，竹葉肉、生甘草各10克，白糖數(shù)量適宜，煎湯代茶，逐日1劑。此方具有抗菌抗病毒效用，對(duì)于泌尿系傳染、病毒性肝炎等均有較好療效。
鮮車前草60～90克（干品20～30克），豬小肚200克，鹽巴少許。將豬小肚切成小塊，加清水?dāng)?shù)量適宜與車前草煲湯，用鹽巴調(diào)味，飲湯食豬小肚。逐日2次。此方對(duì)于膀胱炎、尿道炎有療效。

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療治脂肪肝：
1，款項(xiàng)草砂仁兒魚：款項(xiàng)草、車前草各60克，砂仁兒10克，鯉魚1尾，鹽、姜各數(shù)量適宜。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，同其它3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調(diào)味。
2，白術(shù)棗：白術(shù)、車前草、郁金各12克，大棗120克。將白術(shù)、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡有可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

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清熱祛暑：
1、鮮車前葉30克，白米50克，蔥白2莖。將車前葉、蔥白擇凈，水煎取汁，加白米煮為稀飯服食，逐日1劑，持續(xù)5～7天?？衫麧裢埽熤螣峤Y(jié)膀胱、小便倒霉、淋瀝澀痛。
2、車前草或籽、菊花、決松明各10克，水煎服，可清熱除毒，療治腸炎、瀉痢。
3、車前草或籽、蒲公英、忍冬各10克，水煎服，可清熱除毒，療治腸炎、瀉痢。
4、車前草或籽、桑葉、夏枯草各10克，水煎服，可清熱宣肺，化痰止咳，療治肺熱咳嗽、痰黃黏稠。
5、車前草或籽10克，通草5克，茅根、滑石各30克，水煎服，可清熱通淋，涼血止血，療治泌尿體系傳染、血尿。
6、車前草、野菊花、魚腥草、忍冬各10克，水煎服，并搽洗患處，可清熱除毒，療治熱癤暑痱。

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