兩種白蘿卜止咳湯的做法介紹

兩種白蘿卜止咳湯的做法介紹

生活中很多人都出現(xiàn)過咳嗽的情況，對于咳嗽的情況是需要自己注重保養(yǎng)的，通過喝一些湯，既能夠很好的起到止咳的效果，接下來本文將為大家推薦兩種白蘿卜的止咳湯，希望可以給各位在咳嗽時提供一些有效的參考和幫助，下面我們就來了解一下吧！

一、白蘿卜梨湯

材料：準(zhǔn)備一個雪梨，半根白蘿卜，適量的白糖或冰糖。

做法：先把準(zhǔn)備好的雪梨的皮去除，然后切成片。白蘿卜，取根部半截，切片。取一罐，梨和白蘿卜入之，清水沫過。燉湯20分鐘。微熱徐徐喝湯吃梨吃羅卜，非常爽口舒服。

功效：白蘿卜具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調(diào)理脾胃。而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白蘿卜和梨配合，對于出現(xiàn)咳嗽的情況，有很好的輔助治療效果。

二、冰糖蘿卜飲

材料：白蘿卜、冰糖、蜂蜜

做法：把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊，用小刀把下部中心掏空，在挖空處放入冰糖。

再把切去的1/3白蘿卜蓋好，周邊用牙簽固定好，把蘿卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已化為濃汁。將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。

功效：白蘿卜性甘涼，其中含有較多的水分和維生素C，可化痰熱、解毒，對秋冬季節(jié)常見的咳嗽哮喘、咽喉腫痛、痰中帶血等疾病有輔助治療作用。冰糖蘿卜飲非常適合有咳嗽感冒的人飲用，療效顯著，而且不像藥物那樣沒有任何副作用。

以上所介紹的這兩款白蘿卜湯，對于止咳的效果是非常不錯的，甚至不亞于藥物。喝白蘿卜制成的這兩款湯，不僅能夠緩解咳嗽，等一些不適的情況，還能夠補(bǔ)充身體所需的很多營養(yǎng)，白蘿卜中富含的維生素是非常多的，大家在平時生活中不妨多喝一些白蘿卜湯來進(jìn)行保健。

白蘿卜怎么吃止咳 白蘿卜止咳的做法

1 白前蘿卜煮豬肺材料：白蘿卜400克，白前10克，豬肺1具。

調(diào)料：料酒10克，蔥10克，姜5克，食鹽4克，味精3克。

做法：

1.將白前研末成細(xì)粉。

2.豬肺用食鹽和清水反復(fù)沖洗，用沸水汆去血水，切4厘米長，2厘米寬的塊。

3.蔥姜洗凈，姜切片，蔥切段。

4.蘿卜洗凈，切4厘米見方塊。

5.將白前粉，豬肺，白蘿卜，蔥，姜，料酒同時放入鍋中，加水2500毫升，用文火燉35分鐘，加入食鹽，味精調(diào)味即成。

好處：潤肺止咳，瀉肺降氣，適宜于肺虛咳嗽，咯血等癥調(diào)理。

注意：肺氣因邪客壅實(shí)者忌服。豬肺可用羊肺代替，同樣具有潤肺止咳的作用。

2 枇杷炒白蘿卜材料：白蘿卜100克，枇杷葉30克，姜3克，蔥8克，味精，食鹽各1克，素油25克。

做法：

1.將枇杷葉洗凈，加水80毫升，煎煮25分鐘，收取藥液。

2.白蘿卜洗凈，切4厘米長的絲；蔥姜洗凈，姜切片，蔥切段。

3.將炒鍋至武火上燒熱，加入素油燒六成熱時加入蔥，姜爆香。

4.下入白蘿卜絲，枇杷葉藥液，炒熟，加食鹽，味精調(diào)味即成。

好處：化痰止咳，和胃止嘔，適宜于咳嗽痰稠，食積不化等癥調(diào)理。

3 白蘿卜蜂蜜材料：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

做法：

1.將白蘿卜洗凈，切片放入碗中。

2.將蜂蜜，白胡椒和麻黃一同放入碗中，共蒸30分鐘。

3.趁熱頓服，臥床休息，見汗即愈。

好處：發(fā)汗散寒，止咳化痰，適宜于治療風(fēng)寒咳嗽。

4 天冬蘿卜湯材料：天冬15克，白蘿卜300克，香菇20克，火腿150克。

調(diào)料：胡椒粉，蔥，味精，食鹽各適量。

做法：

1.天冬洗凈，切成薄片，加水煎取汁液。

2.白蘿卜洗凈，切做絲。

3.香菇用水浸漲，切成絲。

4.火腿用開水燙一下，切成薄片。

5.將火腿片，香菇放入鍋中，加水煮至香味出，放入蘿卜絲，并加天冬藥汁，煮至蘿卜熟。

6.加食鹽，胡椒粉，蔥花，味精調(diào)味即可。

好處：滋陰潤肺。適宜于肺陰虧虛而致咳喘氣短，口干咽燥者調(diào)理。

注意：脾胃虛寒，飲食減少，胃脘滿悶，大便溏泄者不宜食用。

咳嗽 白蘿卜湯怎么熬

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選擇純白的蘿卜，不要那些青蘿卜，更不要那些奢侈的心里美蘿卜。

2/6
選白蘿卜一個，去掉莖葉，洗干凈。

3/6
將蘿卜切成片，或者切成塊都行，只要記住不要去皮就可以了。

4/6
用鐵鍋，放入冷水，不要把水放得太多，最后只用喝一碗就可以了，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。將冷水燒沸后，放入切好的蘿卜。

5/6
用沸水煮15分種以上，煮的時候什么都不用放，就用白水煮就可以。

6/6
煮好以后，盛起來，連湯帶水一起吃掉，主要是喝煮出來的水，蘿卜能吃掉最好，不喜歡的話，只喝水不吃蘿卜也沒什么影響。每天睡前喝一次，一般喝兩三天就會明顯緩解。

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