花開(kāi)富貴是用活海參和夏貽貝
節(jié)日常吃花開(kāi)富貴可開(kāi)胃解膩
花開(kāi)富貴屬于人們節(jié)日里吃的一道口味清淡的開(kāi)胃菜
,不管是肥胖人群,還是想要減肥的人們,或者是喝酒助興的人們,都非常適合吃花開(kāi)富貴?div id="4qifd00" class="flower right">活海參:我們挑選海參的時(shí)候
,最好選擇活海參,因?yàn)榛詈⒕哂形兜栗r美、原汁原味的特點(diǎn),由于活性物質(zhì)保留在體內(nèi),所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,特別是海參的腸子、性腺(即海參花,每年4月份的海參有參花夏貽貝:夏貽貝是貝類水產(chǎn)的重要品種,也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物
,夏貽貝中每百克含有63.7克蛋白質(zhì)、3克脂肪、醣類15克、鈣47毫克、磷886毫克、鐵2.9毫克。蝦夷扇貝含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。EPA能夠大大減少血栓的形成和血管硬化的現(xiàn)象。DHA不僅可以促進(jìn)智力開(kāi)發(fā)和提高智商,并且可以降低老年性癡呆癥的發(fā)病率。胡蘿卜:胡蘿卜是我們常吃的一道蔬菜,是一種質(zhì)脆味美
、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽(yáng)、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞。花開(kāi)富貴
材料:活海參2500克,夏貽貝2000克
,胡蘿卜500克,蛋黃糕25克,高湯、雞油做法:
1、煲好的胡蘿卜
2
3、夏貽貝取肉
,加工后改菊花形,用雞湯和南瓜汁烹制,淋雞油,擺在枝干上即成。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/40079.html.
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