吃生蠔的注意事項(xiàng)

很多人對(duì)于飲食這方面是不以為意的，他們認(rèn)為只要一日三餐吃飽喝足就可以了，但其實(shí)飲食也是有一定的飲食文化的，而一些食物在具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，往往對(duì)我們的身體還有一些潛在的危險(xiǎn)，那么今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)我們?cè)诔陨柕臅r(shí)候應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)吧。

1.生蠔中的鋅元素含量和鈣元素含量都是非常豐富的，但是即使是要補(bǔ)這兩種元素的人，也不建議吃的太多，而且不要每天都吃，一周吃一次生蠔是最健康的吃生蠔的方法，而每次吃的生蠔的量也要維持在150克左右，這樣可以幫助更好的攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以幫助更好的消化和吸收。

2.生蠔是一種可以用來(lái)生吃的食物，不過(guò)建議大家在生活中購(gòu)買回家里的生蠔能不生吃就不生吃，因?yàn)樯栔袝?huì)攜帶一些細(xì)菌，甚至還會(huì)有一些寄生蟲(chóng)，如果不經(jīng)過(guò)高溫處理的話，容易給我們的身體帶來(lái)危害，甚至還會(huì)使我們患上腸胃炎。

3.生蠔可以用來(lái)保存的時(shí)間并不長(zhǎng)，所以大家最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，而不要一次性買的過(guò)多，雖然生蠔可以放進(jìn)冰箱的冷藏室中進(jìn)行冷藏保存，但是千萬(wàn)不要超過(guò)一周，因?yàn)槌^(guò)一周之后，不僅口感會(huì)有一定的差別，而且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)喪失很多。

4.生蠔是一種海鮮類的食物，所以建議大家在吃生蠔的時(shí)候盡量避免喝啤酒，因?yàn)楹ｕr類的食物與啤酒搭配容易導(dǎo)致患上痛風(fēng)病。

大家在了解到吃生蠔時(shí)應(yīng)該注意的這些事項(xiàng)之后，在以后吃生蠔的過(guò)程中就可以更加的安全，另外我們還需要注意的是，在吃生蠔的時(shí)候，最好不要與一些與生蠔相克的食物一起搭配，比如玉米、吳茱萸等等。

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