不同的粥品營養(yǎng)價值是不同的,而且每個人的口味也有所區(qū)別的哦,大家都喜歡吃什么樣的養(yǎng)顏粥品呢。今天介紹粳米粥,和冰糖一起搭配,核桃一起搭配都可以,有很多的營養(yǎng),來看看吧。
粳米粥,所屬菜系 其它菜系,所屬類型 健康菜譜,基本特點 滋養(yǎng)胃腸?;静牧?粳米50克,白糖適量。制法與用法:煮粳米為粥,加白糖調(diào)味,常服。常見的粳米粥的做法如下:
益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
冰糖粳米粥
原料:粳米100克,牛奶250毫升,冰糖適量。
制作方法
首先,往砂鍋中倒入適量的水,用大火把水燒開。在等待水開的時間里,用清水將粳米淘洗干凈。幾分鐘后等水開了,再把淘洗干凈的粳米下鍋,繼續(xù)用大火燒開。等粥沸騰時改成小火,慢慢再熬約1小時左右。等粥已經(jīng)粘稠快要熬好時加入牛奶,注意,牛奶一定不能過早的加入,否則會破壞營養(yǎng)成分。加入牛奶后攪伴均勻,再稍微煮上幾分鐘,使奶粥交融就可以出鍋了。最后根據(jù)個人需要撒上冰糖調(diào)服。
棗皮粳米粥
取大棗30克,粳米50克,冰糖適量。先將棗皮洗凈,去核,與粳米同入沙鍋煮粥,待粥時,加入適量冰糖即成,每天1次。
潤肺止咳,養(yǎng)心安神。適用于肺陰不足、干咳少痰或痰中帶血、虛煩失眠、神志恍惚者。
關(guān)于不同的粳米粥的做法以及營養(yǎng)的價值,大家都知道了吧,可以了解到的是梗米是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型,搭配一些棗啊還有冰糖,牛奶一起吃,不僅營養(yǎng)更充足,而且還可以有保健養(yǎng)生的效果。
梗米能煮粥,粳米粥是用粳米熬制成的粥,加以糖調(diào)味,營養(yǎng)豐富,相當(dāng)滋補
1-粳米:米粒一般呈橢圓形或圓形,產(chǎn)地主zhi要集中在東北黑吉遼等地,如我們所熟知的黑龍江的稻花香、長粒香、珍珠米。一般適合用來煮粥,或做成稀飯,膠稠度高。
2-秈米:米粒一般呈長橢圓形或細長型,產(chǎn)地主要集中于廣東、廣西、湖南等地,如油粘、絲苗、茉莉香米。一般適合用來蒸米飯,松軟可口。
3-糯米:呈不透明的乳白色,粘性大,一般用來制作粽子、酒釀、湯圓。主要有兩種:秈糯米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強;粳糯形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜。
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