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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

海蝦的好處與挑選方法你知道嗎

綠色飲食在行動 2023-06-01 07:27:39

海蝦是不少朋友都非常喜歡吃的

，海蝦的味道非常的可口
，而且營養(yǎng)也非常的全面
，經(jīng)常吃海蝦
，對于身體健康是非常有幫助的，那么關于海蝦的好處與挑選方法
，你知道多少呢
？相信很多人雖然說知道海蝦是有好處的，但是具體的并不是非常清楚
，下面本文將為大家做出介紹
。

1、海蝦不僅營養(yǎng)豐富

，而且其肉質(zhì)松軟
，非常容易消化，海蝦是滋補佳品
，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物
。

2、海蝦中的鎂含量豐富

，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用
，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量
，防止動脈硬化
，同時還能擴張冠狀動脈，可以有效預防高血壓及心肌梗死的出現(xiàn)
。

3

、海蝦的通乳作用較強，并且富含磷
、鈣
、對小兒、孕婦有很好的滋補作用
。

4

、營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，在蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。

5

、如果對于海蝦過敏的話
，可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。

6

、吃過的蝦后
，剩余的蝦皮經(jīng)過加工后可以制成小蝦餅，小蝦餅的作用是有效減少痘痘的出現(xiàn)
，海蝦真是益處甚多。

海蝦的挑選是需要講究一定方法的

，需要仔細辨別才行
。在挑選時首先應檢查蝦殼是否硬挺有光澤，蝦頭
、殼身是否緊密附著蝦體
，堅硬結實，有無剝落
。新鮮的海蝦不管從色澤
、氣味上都很正常；另外
，還要注意蝦體肉質(zhì)的堅密及彈性程度
；劣質(zhì)蝦的外殼無光澤，甲殼黑變較多
，體色變紅
，甲殼與蝦體分離；蝦肉組織松軟
，有氨臭味
；帶頭的蝦其胸部和腹部脫開，頭部與甲殼變紅
、變黑
。

通過介紹，我們得知海蝦對于人體健康的好處確實非常多

，平時生活中不妨適量的吃一些海蝦來補充營養(yǎng)
，調(diào)理身體，但是對于海蝦的選擇必須要保證新鮮
，購買海蝦一定要認真辨別清楚
，必須要保證優(yōu)質(zhì)新鮮的才能吃起來更健康，上文介紹的挑選方法大家可以借鑒
。

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