很多朋友都非常喜歡吃黑豆苗,黑豆苗確實(shí)是一種非常值得贊揚(yáng)的食材
,黑豆苗不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,而且口感也非常好,黑豆苗的吃法也比較多,那么黑豆苗的吃法具體有哪些呢?接下來(lái),小編將為大家做出詳細(xì)的講解,希望可以給各位提供一些有效的參考及幫助。涼拌黑豆苗
原料:準(zhǔn)備半斤黑豆苗
,五十克油炸花生米,香醋1大勺,糖半小勺,生抽1小勺,香油1小勺。做法:先把備好的黑豆苗清洗干凈倒入開(kāi)水里焯熟
,大約焯燙幾秒鐘就行,焯水之前在鍋里加少許鹽涼拌黑豆苗的調(diào)味料還可以換成食鹽1/2勺,醬油1勺
特點(diǎn):吃起來(lái)爽滑可口,可以開(kāi)胃
麻辣黑豆苗
原料:準(zhǔn)備半斤黑豆苗
做法:黑豆苗按上述方法焯好
,過(guò)涼并瀝凈水,擺盤(pán)特點(diǎn):味道鮮美
熗拌黑豆苗
原料:準(zhǔn)備半斤新鮮的黑豆苗
做法:黑豆苗按上述方法焯好,過(guò)涼并瀝凈水
特點(diǎn):口感爽滑,營(yíng)養(yǎng)豐富
如果平時(shí)想吃黑豆苗
黑豆有“藥王”之稱(chēng)
1.選擇豆種:培育黑豆苗應(yīng)盡量選用當(dāng)年生或隔年生
做好的納豆可以直接食用
,也可以與其他食物搭配在一起,介紹一個(gè)納豆蘋(píng)果丁的吃法。材料:納豆1盒、蘋(píng)果1個(gè)
。操作步驟:
1
、將買(mǎi)來(lái)的納豆及附送的調(diào)料醬油、芥末包全部到在碗里,用筷子朝一個(gè)方向攪動(dòng)50-100下,使納豆拉出更多白色的長(zhǎng)絲。
2
、蘋(píng)果去掉外皮和果核,切成大約1厘米見(jiàn)方的小塊。
3
、將切好的蘋(píng)果丁倒入納豆碗中,攪拌均勻,即可食用。
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