雞煲粥促進寶寶發(fā)育,制作方法

每個人的體質(zhì)不同，所以需要的一些養(yǎng)生的方式和方法也是有所區(qū)別的呢。雞煲粥是常見的一種粥品，和雞肉搭配煮粥可以促進食欲促進發(fā)育。適合寶寶們吃。來看看它的制作的方法以及一些營養(yǎng)價值。

雞肉粥營養(yǎng)豐富，味道鮮美，非常適合7～8個月的嬰兒食用，可以讓嬰兒攝入多種營養(yǎng)素，供生長發(fā)育的需要。雞肉粥味香、粘稠、可口，大家不妨做來嘗一嘗。雞肉粥的做法有多種，每種做法都各有其特色。寶寶們很適合吃這樣的粥品哦，不僅可以促進生長發(fā)育，而且還可以有補充豐富鈣質(zhì)和營養(yǎng)的作用。

補鈣的奧秘在于：除了海產(chǎn)品、動物肝臟以外，雞、鴨、魚、肉中的鋅含量都較高。此粥不僅口感好，而且也有不錯的補鋅效果。

做法：大米500克、雞1只、醬油10克、精鹽2克、白胡椒面1克。將大米洗凈后，泡4個小時左右。把雞肉煮熟后撕成細絲，用篩子過濾一下湯。將雞湯倒入鍋里，再放進大米慢慢熬成粥?？彀就甑臅r候放入雞肉繼續(xù)熬，最后加入醬油、精鹽、白胡椒面調(diào)味后，盛到碗里跟辣白菜一起端出。

制作要領(lǐng)：想熬出一鍋味道別致的好粥，先要煮粥底。而煮粥底最重要的就是要熬得晶瑩飽滿、稠稀適度，有了這個做基礎(chǔ)，才能襯托出其他入粥食材的營養(yǎng)跟美味。俗語說：煮粥沒有巧，三是六下攪。這就說明要熬好粥底，一定要記得旺火時要不停攪拌，等到轉(zhuǎn)小火后，就不要再亂拌咯，熬到米粒軟糯黏稠就可以了。

關(guān)于雞煲粥的具體的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平時的時候我們可以給孩子們經(jīng)常做著吃，嘗一嘗這樣有營養(yǎng)的食物，對于寶寶有好處，不僅可以促進食欲，而且還可以補充營養(yǎng)，增強免疫力，補腦健腦。

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